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帶著蜚蜚,自然也有這方面的顧慮,所以就去了一片沒什么人去的空地,撥開雪仔仔細細地翻找。 蜚蜚走路不太穩當,她就把小孩兒放在了筐里,還能擋擋風。 找了一會兒,果然沒什么收獲。 正覺得有些泄氣,要換個地方繼續的時候,空中突然響起了一陣翅膀撲棱的聲音。 是野雞! 阿柔頓時來了精神,瀟灑地拿出別在后腰的彈弓,拉開架勢,留意著野雞撲棱的方向,神情嚴肅,颯得像是變了個人。 她準頭很好,而且聽得出來這只野雞受傷了,飛的時候聲音重得不正常。 “小蜚蜚,看好了啊,”阿柔瞇起一只眼睛,拉滿彈弓,猛地沖著某個方向發射了出去,“今天咱們吃rou!” 嘭!—— 一陣雞毛亂飛,阿柔激動:“打中了!” 不過,可能是石子兒殺傷力不夠,野雞最終也沒被打落,拼命扇著翅膀亂竄。 “別、別跑呀?!彬泸銉裳鄯殴獾赝鴕ou,“回來……” 話音剛落,艱難飛進林子里的野雞竟然詭異地繞了個圈,朝她們飛過來! 阿柔立刻再補一彈。 被打中翅膀,野雞徹底慌不擇路,“嘭”的一下,迎頭撞上了竹筐!同時,尖尖的喙透過竹筐的窟窿眼兒,好巧不巧地啄在了小蜚蜚的膝蓋上。 蜚蜚痛得一激靈,下意識地伸手抓住了野雞的脖頸。 阿柔:“哇!meimei牛逼!” 第007章 臭不要臉 “痛痛?!彬泸惚е卉浵履X袋的野雞,淚眼汪汪的。 阿柔卷起她的褲腿看了看,發現膝蓋上紅了一大片,還好有竹筐擋了一下,冬天又穿的厚,只是被啄了下。 心中內疚,哪里還顧得上其他的?趕緊帶著小孩兒回家去了。 冬日天黑的早,等她們到家,晚飯都做好了。哥哥們本來還想去找她們,一見蜚蜚竟然抱著只野雞,都一副震驚的表情。 “我meimei可厲害了!”阿柔逮著人就說,“我meimei打了只野雞?!?/br> 蜚蜚:“……” 明明是它自己撞上來的呀,膝蓋現在還痛呢。 大伙兒也知道蜚蜚到身體是個什么情況,只當小孩子玩笑話,配合地夸了蜚蜚幾句。 三嬸陳小月暗里直撇嘴,但看在rou的份兒上,對蜚蜚的態度簡直一百八十度大轉彎,殷勤得過分,旁邊的胖墩都看愣了。 之前總說小傻子又煩人又礙事的是誰? “明天中午,咱們把它燉上,給小蜚蜚補膝蓋,好不好?”三嬸門牙漏風,笑起來有些詭異,“蜚蜚真是乖啊,不像我家胖丫,軸死了,不討人喜歡?!?/br> 那慈愛的笑容,跟昨兒拍著大腿罵人家娘的模樣,判若兩人。 大伙兒也不和她一般見識,尤其是柏秋,她有別的打算,短時間內只要她們不太過分,這點容忍度還是有的。 小半年沒見葷腥,能吃上rou,大人小孩兒都很高興。 即使一只野雞最大也不過三四斤,對于一大家子人來說,塞牙縫都不夠,但這個時候條件不好,有rou吃就不錯了。 陳小月娘家有人做廚子,所以手藝比幾個妯娌都好,遇上橫菜都是她來燒的。 第二天晌午,她早早回家,將野雞剝洗干凈,漂亮的尾羽被挑出來放在一邊,另摘了一把花里胡哨的羽毛留給孩子們做毽子。 之后,將雞rou剁成小塊,擱在海碗里,先用少量鹽碼過,這樣做出來rou會更緊實滑嫩。 滿滿一海碗的rou,先用熱油爆炒,待外表亮黃、炒出油脂時,加姜、蒜、辣椒、八角,豆豉醬,再加半鍋水,燜煮三刻鐘。 一揭鍋蓋兒,熱氣騰騰間,香味能沖得人天靈蓋兒酥麻! 就算沒人特意宣揚,光聞見這個味道,就能讓半個村的人也知道他們家今天吃rou了。 光這樣還不夠。 ——等大伙兒從地里回來,隨時可以開飯的當口,將事先和好的面團揪成小塊,薄薄一層貼在鍋邊,同時把泡好的紅薯粉絲加進去。 煮開之后,面餅底下沾上了燉rou的湯汁,背面被大鍋炕得酥脆,前面又被蒸得綿軟……以一餅之力,為燉rou鍋注入靈魂! 人多,擔心大伙兒吃得不爽,又加了一顆切好的大白菜,鏟起面餅,開始大火收汁。 因為先前放了鹽和豆豉醬,這會兒就不用再加鹽了,只放了點兒醋提味,一鍋過年都不一定吃得上的燉rou,完成! 野雞rou比一般的雞rou有嚼勁,油更少,也更香,加再多配菜也不怕蓋過它的味兒。 光是聞著這個香氣,饞蟲就已經給勾得四處亂竄了!再想想里面吸飽了湯汁的紅薯粉和清爽的白菜葉兒…… 不行不行!恨不得什么都不顧,沖上去就大開吃戒! “趕緊趕緊,喊你四嬸起來,開飯了!”陳小月兩手端著一個大盆,大喊,“來拿碗筷,鍋臺上的餅子新做的,一起端來?!?/br> 期待已久的孩子們哄的一聲跑出來,小螞蟻似的,你搬點兒我搬點兒,一陣風似的卷過來,搬完又快速跑回堂屋的大桌邊,乖乖坐好,等著吃rou。 眾人坐定,張氏菜不急不慢地從里屋出來,難得有了點兒笑模樣。 正要叫大伙兒快吃,就見胖墩跑進來,眼睛直直望著中間的大鍋,著急忙慌說:“四嬸不來,說是腰疼?!?/br> 眾人:“……” 這么精彩的一鍋擺在離她幾步遠的地方,她竟然能忍??!敬她是條漢子。 “那甭管她了,咱們吃?!睆埵习l話,眾人立刻像是解除了封印,十幾雙筷子齊刷刷伸向中間那個大盆,場面十分壯觀。 太好吃了! 鮮、香、嫩、滑、脆……無論是rou、粉絲還是白菜,都各有各的好吃,連平時吃慣的三合面餅,都因為沾了濃厚的湯汁而增添了幾重不同的滋味。 恨不得把舌頭都一起吞下去。 圓滿了! 寒冷的冬日,這樣一鍋熱氣騰騰的燉rou,無疑能消弭一切煩惱憂愁,不管是心還是胃,都能夠達到徹底的滿足和解放。 柏秋給蜚蜚盛了小半碗的紅薯粉,還有幾塊沒什么骨頭的雞rou,讓她先試著自己吃。