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,冰冰涼涼的咖啡凍讓人覺得很清爽,蘇子青一邊吃一邊想,香煎帶子,龍蝦兩吃和咖啡凍,之后都可以放到新餐廳去,應該會很受歡迎。 第二天晚上吃的是大閘蟹,埃里克自然是不知道這淡水蟹怎么處理,蘇爸爸和蘇mama還是按照國內最常見的吃法,把大閘蟹都綁起來蒸了。 一掰開螃蟹殼,蘇mama就“喲”了一聲:“這季節還能有滿黃的螃蟹,可真不容易?!?/br> 蟹黃沾一點醋,滿滿的一口又香又糯,吃掉蟹黃之后剪開蟹身,雪白的蟹rou絲絲分明,蘇mama夸道:“這螃蟹蟹黃這么多,沒想到rou也滿,難怪拿在手里沉甸甸的?!?/br> 一邊的埃里克面對美食無師自通,用剪刀剪開蟹腿兩頭,然后用蟹腳尖的那頭一戳就出來一條完整的蟹腿rou,他也不講究用餐具了,拿起來放在醋碗里沾了沾,塞進嘴里邊吃邊點頭:“好吃,就是有點少?!?/br> 一旁的蘇子青很有耐心的剝了一蟹殼的蟹rou,用小勺子舀了點醋倒上去,給埃里克看了看,然后在他羨慕的眼神中一口全吃了,蟹rou的鮮甜中帶著點醋香,讓她享受的瞇起了眼睛,蘇子青對瞪大了眼睛的埃里克道:“你看,這么吃才爽?!?/br> 沒有耐心的埃里克又吃了一條蟹腿:“不了,我忍不了那么久,一點一點也好吃?!?/br> 接下來兩天,休假夠了精力無法釋放的蘇子青又帶著埃里克在S市到處找好吃的,雖然沒有農場里的東西那么好吃,但帶著地方特色的小吃還是讓埃里克贊不絕口,拍了好多照片說要回去帶著他哥來中國尋找靈感。 走的時候蘇子青履行承諾,給他準備了一大箱各類水果帶著走,埃里克感動的熱淚盈眶,直說以后有什么事需要他幫忙,一定兩肋插刀。 蘇子青:沖你這么識貨,我們這朋友交定了! 埃里克走了,新年也差不多快過去了,幾天前,知道她們已經結束旅游的顧客就已經在微博上問尋夢什么時候開業,蘇子青又懶了兩天,感覺再不開業可能要被結束假期,重回工作崗位的社畜們哀怨的氣息淹沒了,這才通知沈涵準備上班。 開業第一天,也是大部分企業開始正式上班的第一天,蘇子青早早的就讓沈涵在微博上發了通知,說第一天光顧的客人都可以免費領一杯花果茶,新年走花路。 本地的顧客都樂得不行,在微博下感謝小老板送他們開年禮物,有的人還說要給她送新年紅包。外地的則是一片哀嚎,有新年禮盒的自己泡了一杯花果茶發上來拉仇恨。 蘇子青本以為紅包只是說著玩的,結果還真有客人把錢放在紅包里結賬,負責收款的沈涵哭笑不得,拆開紅包還發現人家給多了,顧客擺了擺手:“說好了發紅包,哪有往回找的,小老板新年生意興隆啊,多出些新品,我這口福就靠你了?!?/br> 一聽新品,后面排隊的也參合進來了:“對啊小老板,新年該出新品啦,現在早餐只有南瓜湯,出兩個別的喝的唄,可以來個咸口的!” 蘇子青手上快速的包著南瓜包,遞給前面的顧客,答應道:“行,我想想出什么?!?/br> 送走早上一大批顧客,蘇子青在手機上翻看著找靈感,突然看到美食網站的推送:元宵節快樂??!你是甜黨還是咸黨? 蘇子青啊了一聲,眼前一亮:“我知道做什么了!” 第20章 幾天后,常來的顧客們發現尋夢的早餐又多了兩個品種,椰汁紫米圓子湯和海鮮圓子湯。 椰汁紫米圓子湯是甜的,椰汁香甜,紫米軟糯,圓子有兩個顏色,白色是原味的,黃色是南瓜味的,放在淺紫色厚牛皮紙碗里,和南瓜湯的碗差不多,只是上面金燦燦的小南瓜換成了卡通的小圓子,圓頭圓腦笑瞇瞇的,分分鐘戳中萌點。 海鮮圓子湯,顧名思義肯定是咸的,只有白色的糯米圓子,湯勾芡的nongnong的,切碎的青菜在起鍋前才放進去,碧綠碧綠的散落在湯里,吃的時候時不時還能舀到大塊切碎的蝦rou和扇貝rou,圓子軟糯可口,蝦rou鮮甜緊實,早上一碗海鮮圓子湯,一下子就驅逐了身上的寒意。海鮮圓子湯用的是白色金邊的牛皮紙碗,上面畫了大蝦和扇貝,用顧客的話說:“一看就很貴?!?/br> 椰汁紫米圓子湯只要25一碗,海鮮圓子湯卻要40一碗,蘇子青準備的時候就多備了些椰汁紫米的,第一天也果然如此,畢竟價格差太大,大部分人還是選擇了便宜的。 然而從第二天開始,要海鮮湯的人數逐漸上升,蘇子青不得不每天都增加海鮮湯的數量,有一天突然發現,為什么她一個甜品店老板,每天都在農場養海鮮? 于是,在某一天,??脱坨R小哥高高興興打包了十碗海鮮圓子湯的時候,蘇子青對他說,明天就要開始限量了。眼鏡小哥看看手里的湯,又看看自己身后排著的長隊,露出了如喪考妣的表情。 S市政府宣傳辦公室里,一群還沒到上班時間的年輕人坐在辦公桌前百無聊賴,不一會兒,滴滴幾聲,電子玻璃門打開,一個人伴隨著室外的冷氣,拎著一大袋東西走了進來,辦公室里的人一擁而上,接過他手里的東西:“哎呀你總算來了,我快餓死了,今天午飯我請你啊?!?/br> “好了好了,誰定的自己拿啊,”進來的人赫然就是眼鏡小哥,他拿了自己那一份坐到桌前打開,海鮮湯鮮美咸香的味道熱騰騰的在空氣里散了開來,眼鏡小哥滿足的舀了一勺,邊吹氣邊塞進嘴里,對著正在分早餐的同事們宣布了一個噩耗,“小老板說了,明天開始限量,好好珍惜現在這一碗吧各位?!?/br> “??!什么?”同事們果然嚷嚷了起來,“為什么??!我前幾天還在想這回真好,都沒有限量,每天想吃就吃呢?!?/br> “我就知道,”一個女同事看了看自己舀起來的一大塊扇貝rou,“看你們每天定早餐的人越來越多,店里肯定人更多,尋夢微博都吐槽了好幾次來不及做甜品了?!?/br> 一群人正吵吵嚷嚷,門口一個頭發有些稀疏,挺著肚子的中年男人推門進來:“你們在這干什么呢?大早上就這么有激情???喲,這什么味兒,怪香的?!?/br> 中年男人是城市宣傳部門的領導,平時還算平易近人,年輕人們也都不怕他,一個小伙子湊上去給他看了看碗里的湯:“老大你要不要嘗嘗,可好吃了?!?/br> 中年男人拿勺子攪了兩下,舀出一勺子來看了看:“嗯,這帶子rou夠厚實的,蝦看著也新鮮,你們背著我偷吃好吃的啊,這一碗不便宜吧?” 中年男人不抽煙不喝酒,平時就愛個吃,周邊不錯的店他都知道,卻沒看見哪家店早餐出過這個。 “有點小貴,40一碗,不過誰叫它好吃呢,”那年輕人自己吃一口,“是周哥家邊上的店,