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時,皇店的提督太監頗受先皇寵幸,為謀取私利作惡不少?,F在京城百姓對皇店的反感厭惡就是在那個時候落下的。 后來今上登基,年少之時還曾一怒之下將皇店罷免,嚴懲作惡者,可沒了皇店,內庫里吃灰的東西又實在可惜,便在幾年后漸漸恢復了皇店,除去了皇店收取商稅的功能,另派老實可靠的內臣經營。 但由于之前皇店的名聲實在太壞,尋常百姓幾乎是繞著皇店走。再加上皇爺曾經罷免皇店,嚴懲經營的內臣,讓后來的接任者看了怕。實在不敢再鬧出什么大事,只安安分分的看著皇店,不求有功但求無過。于是幾家皇店便成了如今的冷清模樣。 “其實寶和六店還好,所售之物都是南金絲珠、江米棉花之物,總歸能出手?!惫鍑@了口氣:“咱們鳴玉坊這三家才是真的冷清,如今每年經營所得,不過抵了經營所費之錢而已?!?/br> “那經營所得之利,又是如何分配的呢?”月牙兒問道。 郭洛說:“所獲利錢,自然是全部進御?!?/br> “那利錢便與皇店經營者無關?” “店里做事的人自有月錢?!?/br> 聊了一會兒,郭洛就叫人把店里做事的人全叫來,讓月牙兒認一認。 “大部分是原本就在皇店做事的,”趁人還沒來,他向月牙兒輕聲道:“貴妃娘娘只是新派了賬房書手?!?/br> 叫了半天,人才在庭前歪歪扭扭的站齊,少說有三四十個。幾乎都是內臣和內臣的家人們。 郭洛沉聲道:“這是蕭老板,是奉貴妃娘娘之命特來清福店經營之人?!?/br> 眾人一個個依次問好,但神情多少有些散漫,顯示是不把月牙兒當一回事。 月牙兒笑一笑,說:“日后算是在一起共事,請諸位多關照?!?/br> 彼此打個照面,便都散了。 月牙兒回到右廳,將方才所見所聞整理了一下,記在紙上。 她如今只能算是協理經營,又沒有什么貴重身份,是以雖然郭洛和其他貴妃娘娘指派過來的人還愿意給她幾分薄面,原本在清福店做事的人卻不怎么買賬。 這倒也不奇怪,她來之前,便料到如此。這事急不得,只能徐徐圖之。 郭洛倒是分了個書手給她,叫順子,約莫十四五歲,能寫字會打算盤,人也很機靈,聽月牙兒說想了解些清福店的情況,他就將賬本、庫存錄都抱了過來。 “他們只肯給上個月的,推說之前的都在書庫里,要自己尋去?!?/br> 月牙兒隨手翻了翻賬本,眉頭緊皺,這完全看不清楚嘛!想了想,索性將賬本、庫存錄放到一旁。 就眼下這個情形,翻舊賬于她而言沒有半點好處。就是真從賬本里查出了點什么,她難道還能求貴妃娘娘主持公道不成?人家叫她來,是為了清福店未來的經營,可不是讓她自找沒趣的。 倒不如從今日開始,另起新帳。 月牙兒還有一重顧慮,不曉得這郭洛對于她的態度是如何,是監督還是單純將她作為一個參謀? 郭洛回到左廳,丁賬房和田書手亦步亦趨跟在他后頭。 他在圈椅上坐下,捧起一盞茶,揭開茶盞細細吹。 丁賬房和郭洛是老交情了,自己尋了個椅子坐,問他說:“貴妃娘娘和鄭公是怎么個意思?為何叫個民婦來清福店里?” 郭洛淺呷一口茶,悠悠道:“這還要問?說起經商,咱們都是些半路出家的,人家才是行家?!?/br> 丁賬房皺起眉頭:“那您真放手讓她去做事?” “先看看罷,我是隨她折騰,可原本皇店里的人可未必聽她的話?!惫逭f:“看她本事,若是真搞得定那群老人,咱們也樂見其成,畢竟真有余錢還是哥兒幾個一起分?!?/br> 丁賬房點點頭:“是這個理。本來嘛,就是她能把清福店經營的好,咱們也有功;若是做的不好,她滾蛋,和咱們也沒什么干系?!?/br> 幾人正說著話,忽然聞見一陣香味。 丁賬房疑惑道:“這燒菜的人是忽然成仙了不成?今日午飯這樣香?” 推開門,幾人往廚院走,只見廚房門口圍了一圈人。 “這是做什么?” 見是郭洛,人群便讓出了一個缺口。 只見燒菜的廚子守在月牙兒身邊,雙手環抱。 灶上是一鍋奶白色高湯,灶臺邊擺放著各色處理好的生食。月牙兒正教著燒菜廚子如何去燙菜。 郭洛聞著香氣,只覺饑腸轆轆起來:“蕭老板,這是在做什么?” 月牙兒聞聲抬頭,笑著說:“這是麻辣燙,我店里的人方才送過來的,分量多,我想索性和大家一起分食?!?/br> 她指了指灶臺上裝著生食的碟兒:“郭爺看喜歡吃什么,我替你煮一份?!?/br> 這倒新鮮。 郭洛湊過去,挑了香菇、蛋餃、豬rou片、青菜、面條……等東西,放在青花瓷海碗里。 不多時,月牙兒便將這些食物燙熟了,澆了幾大勺高湯。 只見青花瓷海碗里泡著各色食物,顏色各異,湯底呈奶白色,上面熱氣騰騰的浮著一層油脂。 郭洛夾了個豬rou片,送入口中。浸透高湯的rou質嫩而滑,口感潤澤,回味無窮。他將一碗微熱的無辣麻辣燙捧起,啜飲一口,嘖舌道:“真鮮?!?/br> 他算是知道月牙兒原來的店為何生意那樣好了。 第81章 炸雞年糕 月牙兒并不是時時刻刻都守在清福店的, 她答應時便已說的很明白,“愿以淺薄之資略施指點?!?/br> 因此她有時上午來,有時下午來。才五六日的功夫, 清福店中做事的人便盼著她清晨過來。因為每當這時來清福店,必在清福店用晚膳, 那么杏糖記的人也必定會送膳食來,全清福店的人都可以沾光。 小福子便是惦記著月牙兒點心的人之一。他入宮后拜了個好師傅, 人長得也機靈, 會說話,又有福氣, 得以調到清福店來,在這做了幾年的事。在皇店做事,不必如同在宮里時那般謹小慎微,每日從值房過來店里,泡上一盞茶, 往柜上一趴,再沒什么別的事。 縱使有客人, 也不過是小貓兩三只, 他也懶得去招呼,一面和同班的人閑聊, 一面用余光瞟著客人。只要客人不鬧出事來,就皆大歡喜。反正每月月錢照拿,客人買不買茶同自己也沒什么關系。 皇爺將清福店作為賞賜給了貴妃娘娘后,小福子還擔心了一會兒, 怕娘娘把原本店里的人都換掉,自己便沒有這么清閑的差事了??赏甑娜苏f:“就是清福店賞賜給了貴妃娘娘,不還是皇店嗎你瞎cao心個什么?!?/br> 他心里有些不安,便去問在宮里當差的師傅,師傅也說:“貴妃娘娘在宮里這么多年,對下人們一向和氣,好端端的換了你做什么?整個清福