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可奈何,只得顧左右而言他:“好丫頭,你不累我累了,快回去歇著吧?!?/br> 好不容易將魯大妞勸回去,月牙兒粗略算了一筆賬,庖廚原料費、日租金、人工費,一天下來,她大約賺七錢銀子。 這樣算來,她一個月大約能掙五兩銀子。比起普通人一個月三兩銀子的收入還要高上不少。 還不錯。 她心里有了數,也做了決定。開張這些日子得控制一下賣出的數量,索性限制一人只能買兩份。君不見網紅店鮑師傅,就是靠著這一手,刷爆了朋友圈。 她也依葫蘆畫瓢試試,先看看效果,根據后續情況再調整經營策略。 第二日的時候,小攤子旁的海報上添了一句話:“每人限量買兩份,售完即止?!?/br> 用的是瘦金體,橫豎撇捺猶如竹節一般飄逸不羈。唐可鏤見了,贊嘆不已,要是他教的學生能寫出這樣的字,他的頭發還黑著呢! 可等他的注意力從字體回到字義,一張臉頓時喪下來:“蕭姑娘,一人只能買兩份?” 月牙兒答道:“是啊?!?/br> “能不能多賣我一份,我這一把老骨頭,跑出來一次不容易?!碧瓶社U試圖借自己的年齡打同情牌。 “老先生堅朗著呢?!痹卵纼狠p笑起來:“這里的茶博士說,你常來?!?/br> 這雙虹樓的茶博士怎么跟長舌婦一樣,這樣多嘴?唐可鏤心里吐槽著,只能買到兩份姊妹團子。 他一面往自家私塾走,一面發愁。今天早上為了留肚子吃姊妹團子,他可是連早飯都沒用。段翰林那個老小子,今日到鄉下祭祖去了,也沒法指望他給自己再買一份,這可怎么是好? 思及此,他的表情不禁嚴肅起來。等他吃完姊妹團子,踏進私塾上課時,仍是沉著一張臉。 書屋北墻正中懸著一副孔子像,分散著擺了六七張長桌,坐著好些十一二歲的弟子。 瞧見先生黑著一張臉,連最調皮的弟子都閉了嘴,老僧入定一般坐的筆直。 今日該講,弟子們老老實實翻開書,按照慣例先讀十遍。 唐可鏤的視線掃過眾弟子,忽然靈光一閃,驚覺這群小兔崽子還是能派上些用場的。 正午的日光,被雙虹樓的飛檐遮擋住,落得一片陰涼。 月牙兒將凳兒往前挪了挪,從食盒里拿出午飯分給魯大妞吃。 用荷葉包裹住的長團,揭開一看,竟然是烏米捏成的團兒,表層還粘著熟芝麻。 烏米,魯大妞見過,可從來沒見過這種吃法。起先月牙兒同她說中午包飯,魯大妞以為會吃到饅頭花卷一類的。本來嘛,旁人家請幫工,能給幾個冷的糙米饅頭就不錯了。但求能不餓肚子,誰在乎口味好不好,外形漂亮不漂亮??婶敶箧とf萬沒想到,她來幫工,竟然會吃這樣新奇的吃食。 “這是什么?” “烏米粢飯團,很好吃的?!?/br> 大概就是把飯捏成長團,便于攜帶,魯大妞心想。她將烏米粢飯團橫過來拿,張大了嘴咬一口。 烏米里竟然包著半根油條! 油條酥脆,烏米軟糯,配之以咸蛋黃和芝麻,竟是如此絕佳的風味!流沙的咸蛋黃滲入烏米內層,口感綿軟;香油灼黃的油條雖冷,卻仍勁道,入口如酥。 蕭姑娘是怎么想到的?把這些常見的食材組合在一起,竟然有如此美味。 魯大妞狼吞虎咽,將烏米栥飯團吃了個干干凈凈。 她的一雙眼睛微微睜大:“蕭姑娘,這么好吃的東西,我們可以做來賣呀!” “額,”月牙兒才將她的烏米粢飯團外頭的荷葉剝開,聽了這句話,遲疑的說:“這東西平常吃吃就好啦,做來賣就算了吧?!?/br> “怎么就算了呢?”魯大妞猛地起身:“我看這什么烏米粢飯團,材料并不復雜呀?!?/br> 月牙兒點點頭:“材料倒不是什么很難弄的東西。油條是在觀前巷李家買的,咸鴨蛋是我自家腌的,前幾天看到有賣烏米的,就買了些來?!?/br> “對啊,我們把這個賣出去當早飯,再好不過了嘛!” 月牙兒有些羞澀:“那個……主要是我起不來啊,所以賣早點就算了吧,像咱們現在這樣賣賣小吃點心,至多過一個時辰,就能回家休息了,不好嗎?” 聽起來好有道理,魯大妞竟無言以對。 正在這時,小攤子來了主顧。魯大妞既然吃完了午飯,便自覺張羅起來:“買幾個?” “我要兩個?!?/br> “我也要兩個?!?/br> 聽起來都是略有些稚嫩的少年音。 月牙兒小小咬了一口烏米粢飯團,抬頭望向來客。竟然是六七個小少年,十二三歲的模樣,衣衫干凈,一看就是讀書的少年。 這是私塾放學了,組團出來買吃的?怎么昨天沒見到呢。 月牙兒好奇的問:“你們是念書的學生吧,哪家私塾的呀?” 少年們你望望我,我看看你,沒接話。 其中一個老實的小少年答話道:“我們是在唐……” 他話沒說完,在他身邊,一個高個子少年一把捂住了他的嘴:“就在附近?!?/br> 高個子少年不住地給小少年使眼色:你是想罰抄書還是怎么的? 月牙兒看他們鬧著玩,想到自己的學生時代,不由得輕聲笑起來。這時候,她倒沒起疑心。 饑餓營銷這一心理戰術,不得不說,還是有它的長處。沒過五六日,雙虹樓附近幾條街的人家都曉得了,有一家賣姊妹團子的小攤子,賣的點心又好吃又好看。 因為每日賣出的姊妹團子有限,賣完了,月牙兒就收攤走人。一些因為來得遲,所以沒買到姊妹團子的主顧立刻學聰明了,踩著月牙兒開始售賣的時間過來買。 為了營造一種“我賣的點心非常熱門”的氛圍,月牙兒私下和魯大妞商量好,結賬賣姊妹團子時,多和顧客說些話,比如:“快到大雪節氣,冬季養生宜吃白菜、羊rou等溫潤滋補的食物?!?/br> 這些話聽起來暖心,使得月牙兒的小攤子更有人情味;又很獨特,能讓光臨的主顧記住。最重要的是,可以悄無聲息的拖延點單的時間,使排隊來買姊妹團子的隊伍更長一些。 人總是有一種從眾心理,也許路人起先并沒有想要買點心,但看到這么多人排隊買姊妹團子。一打聽,每個人還限量,售完即止。不知怎么,腳下就跟生了根一樣,扎在隊伍后頭等。好像他沒買到姊妹團子,就損失了什么。 月牙兒小攤子的口碑,就這樣在悠長的隊伍的襯托下,慢慢發酵。再過幾日,連城東都有人聽說了姊妹團子,專程跑過來排隊買。 這饑餓營銷的策略,月牙兒算是選對了。 第17章 茶糕 到了大雪時節,梧桐葉幾乎落盡。 月牙兒翻箱倒