照，程進第二個拿到了駕照……

    方玉瓷：_(:з」∠)_

    她和兩人一起考駕照的意義何在？

    最終還是讓兩個古代人趕在她前面拿到駕照了??！

    .

    程運考出駕照之后，花了四萬多塊錢買了一輛二手車，帶著鮑師傅兜了大大一圈，鮑師傅的嘴樂得好幾天都沒有合上。

    方玉瓷：……

    明明買車的四萬多塊錢里，有三萬都是鮑師傅出的，另外的一萬多也是鮑師傅前幾個月發給程運的學徒工資！

    算了，鮑師傅出錢，程運出力，也算是父慈子孝。

    程運拿到駕照買好車的時候，正好趕上最后一波晚桂綻放，程運開著帶著鮑師傅在城市里轉啊轉，繞啊繞，終于采了一大袋桂花。

    采完桂花之后，鮑師傅連連感慨實在是太難了，“景點里的桂花不能采，馬路邊的桂花也不行，小區里的桂花剛摘一兩朵，立刻就有鄰居瞪人……”

    最終還是程運開車帶著鮑師傅到了鄉下，找到一戶院里桂花樹枝繁葉茂的人家，得到允許后摘了一大袋子的桂花回來。

    鮑師傅從未覺得桂花如此金貴過，小心翼翼地曬了干桂花、做了桂花醬，還做了小小一疊桂花糕，每人只有一塊，多了沒有。

    這是方玉瓷穿回現代后第一次吃到桂花糕，戀戀不舍地咽下肚，只覺得齒頰留香。

    方玉瓷對鮑師傅說道，“您別忙著研究意大利菜了，咱們開個店賣中式點心吧！”

    鮑師傅從日本菜開始，已經研究了法國菜、印度菜……最近正感興趣的是意大利菜。

    方玉瓷作為老板，自然會想鮑師傅每天琢磨外國菜，顯然是工作不飽和??！

    不過想到鮑師傅已經這么大年紀了，又有高血壓，在古代一輩子也沒享過什么福，方玉瓷也不忍心為鮑師傅的工作加壓，像現在這樣當個佛系美食網紅也挺好的。反正鮑師傅絕活在手，每次的直播和視頻熱度都極高，網上的其他美食網紅根本代替不了鮑師傅。

    至于開店這件事，方玉瓷已經在心中思考很久了，工作室簽約的所有網紅中，最適合做產品的就只有鮑師傅。

    寒露是美妝博主，如果賣產品只能賣美妝類的，門檻實在太高，她們也沒有這個專業領域的人才。古代的養顏方子、胭脂方子，寒露確實有幾個，但是古代和現代的科技差距太大了，古代的化妝品護膚品和現代的相比……那就是敷臉用黃瓜片還是前男友面膜的差距。

    錢俊是發型師博主，賣的話只能賣發飾，但是錢俊也不是設計師，沒有源源不斷地設計出新款發飾的水平……何況錢俊在古代見多了金銀珠寶，眼光還極高，便宜貨全都看不上眼，對他走上設計之路產生了嚴重的阻礙。

    思來想去，只有鮑師傅的本事最適合做產品。而且這時候開店，等到以后紀錄片播出，如果紀錄片的質量和熱度真的能做到都不錯的話，那么將是對淘寶店最好的宣傳。

    新宮工作室現在有錢有人才，辦什么事都不太難，白露很快就找到了合適的食品加工廠，等到鮑師傅將配方和生產步驟確定下來之后，就可以在加工廠中量產。

    鮑師傅對于食品加工廠好奇得很，得知加工廠找好之后，讓白露帶著他好好地去參觀了一番。

    “古代只有作坊，但是在作坊里做點心，也全都靠人們的雙手?！?/br>
    “只不過會有分工，揉面的始終負責揉面、調餡兒的始終負責調餡兒、蒸點心的始終蒸點心、炸點心的始終炸點心……”

    鮑師傅聽說過現代的食品加工廠有自動化的流水線，但是鮑師傅在心中想象了很久，還是想象不出來是什么樣子。

    他唯一見過的“自動化”的機器就是掃地機器人，但是掃地的難度和做點心的難度顯然不能比。

    鮑師傅興致勃勃地去參觀食品加工廠，然后乘興而來、盡興而歸，回來后還一直不停感慨，“食品加工廠的流水線真是太厲害了！”

    “機器能完成99%的工作，只要幾個人，就能做出古代需要幾百個人才能做出的點心！”

    “太厲害了、太厲害了……”

    方玉瓷聽到鮑師傅不停的感慨，好奇問道，“您不會覺得機器做出來的東西，不如手工做出來的好吃嗎？”

    方玉瓷原本以為像鮑師傅這樣的頂級御廚，應該會反感流水線生產食品，她都已經想好要如何勸說鮑師傅了，沒想到鮑師傅竟然絲毫沒有抵觸。

    鮑師傅愣了一下，似乎很詫異方玉瓷會問這個問題，然后對方玉瓷說道，“這機器做的吧，肯定沒有我做的好吃?！?/br>
    “但是像我這種水平的廚子，世間又有幾個呢？”

    “我總不可能事事親力親為，給皇上燒菜，我還要找幾個幫廚幫我洗菜切菜盯火燉湯呢。這么多點心，想要賣給全國人民的點心，我一個人就是累死也做不出來??？”

    “所以這時候要比較的，就不是我的水平和機器的水平，而是徒弟幫廚和機器的水平……機器設定揉面二十分鐘，就老老實實揉面二十分鐘，我讓徒弟揉面二十分鐘，徒弟可能偷懶就揉十八分鐘；機器設定加十克糖十克鹽，分毫不多分毫不少，我讓徒弟加兩勺糖兩勺鹽，徒弟的手一哆嗦就是平勺和滿勺的區別?！?/br>
    “所以按照配方來做點心，機器肯定比徒弟們好用??！機器既不會偷懶也不會出錯！”

    “至于機器做的味道不好……那能怪機器嗎？明明是人怎么設定，機器就怎樣照做。要是做出來的味道不好，那肯定是方子不行，還得繼續改?；蛘咧谱鼽c心的工序有問題，甚至點心的品種一開始選的就不對……”

    鮑師傅對方玉瓷說道，“怎么說我也是御膳房里數一數二的人物，要是連這點小事都做不好，豈不是丟御廚的臉？”

    “您放心，這機器加工的點心，我一定把方子調到最好、把工序把時間都研究出來怎么最完美。萬一這個加工廠的流水線不行，我們就再換一家加工廠的流水線！總之保證最后做出來的點心，一定比這世界上99.9%的廚子用手做的還好吃！”

    第45章

    鮑師傅一語成讖, 新宮工作室第一次聯系的食品加工廠在經過幾次試驗之后，并沒有達到鮑師傅的要求，工作室不得不重新聯系新的加工廠。

    然而鮑師傅看不上流水線設備一般的中小型食品加工廠, 流水線設備最先進的大型食品加工廠也看不上新宮工作室的小訂單，這樣就產生了矛盾。

    好在上輩子在宮中生活過的大