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筆趣閣 - 言情小說 - 甜點大師在九零在線閱讀 - 分卷閱讀86

分卷閱讀86

    八卦的想求證一下愛而不得的真實性。

    “也許是你想的那樣?!?/br>
    說完沈肖然就離開了,留黑皮一臉懵的站在原地,哪樣,是哪樣?他想的哪樣??!

    沈肖然聽了黑皮的話也沒覺得多生氣,心情不錯的出了證券公司的大門,往家走去,路過奶茶店的時候,被人塞了一張廣告。

    “同學進去看看,冰爽奶茶店持續五折,又便宜又好喝?!?/br>
    沈肖然盯著手中的宣傳單,眉頭緊皺,這是又開始了?

    之前冰爽奶茶店打折,他就問過艾栩栩要不要幫忙,對方說沒事,前幾天他還在申城,肖彥彥電話里也說了冰爽奶茶店停止了促銷,怎么這又開始了?

    ☆、第 57 章

    第五十八章

    冰爽奶茶店這次的打折, 看樣子是長期的,拉著紅底白字的橫幅, 標著全場五折的字樣,沒有標注截至時間。一時間,冰爽奶茶店的生意再次火爆了起來。

    開始艾栩栩也沒當回事,想著大不了把奶茶店換成半奶茶半面包店, 也可以中和下成本, 反正最近幾個帶出來的徒弟做面包還是可以的,只是她沒想到,沈嘉石做事會做那么絕。

    “栩栩, 面粉廠那邊電話說暫時沒有我們要的高筋面粉了, 都被別人買走了,高價?!?/br>
    艾栩栩接到老媽電話的時候, 一臉懵逼,什么情況。

    “低筋面粉也沒有了?”

    白芳珍嘆了口氣, 不過馬上又重新打起了精神說道:“你也別急,我讓你趙叔叔再去別的地方問問,總有地方還有的?!?/br>
    艾栩栩也知道老媽的難處, 應了一聲后掛了電話。她現在不用想都知道, 肯定是沈嘉石的搗的鬼,除了他誰能有那么大的手筆讓整個縣里的面粉廠都沒有了高低筋面粉?只是他花了那么大力氣,難道就真的只是想讓她們家的店做不下去?

    她回到面包店打開倉庫門,看了一眼還剩下三袋面粉,估計最多還能撐四天, 不由磨了磨后槽牙,這個沈嘉石,真是個混蛋。

    她在倉庫里站了一會,忽然眼睛一亮,有辦法了。她先去打了電話,然后到了cao作間,把正在干活的賀軍喊了出來。

    “賀哥,咱們面包店的面包先減少到一個品種,剩下的換成蛋糕?!?/br>
    “會不會有些突然?”賀軍問。

    “都賣了兩個月的舊款,該換新品種了?!卑蜩蚪忉尩?,“今天你們做的繼續,蛋糕盒子我先來做,都很簡單,做完了晚上咱們先試試味道,可以就先這么賣了?!?/br>
    賀軍不明所以,但因為手里的活還沒干完,也就沒多說,回到cao作間繼續干活。

    艾栩栩換了件工作服,圍了個圍裙進了cao作間,打開了一袋普通面粉,倒了一小半到烤盤上,然后送入了烤箱,約莫等了幾分鐘她從烤箱中拿出烤盤,等面粉稍微晾涼后拿了個篩網過篩把結塊的面粉重新弄成粉狀。

    在大盆里把蛋黃和蛋白分開,在蛋黃中篩入底筋面粉,攪拌均勻,之后把蛋白加入糖后打發,和蛋黃液混合均勻,倒入烤盤中送入烤箱。

    十分鐘到,艾栩栩盯著烤箱深怕哪一步出了問題,叮的一聲,蛋糕坯出爐。

    “你們來試試?”

    看他們都沒什么工作了,艾栩栩切了幾塊給大家分了試試味道。

    “還不錯,普通的蛋糕味?!辟R軍說話很直接,蛋糕坯也翻不出什么花樣來,做的不難吃就可以了。

    卻沒想到艾栩栩笑了起來,也不管剩下的蛋糕,就跑出了cao作間,好一會才拿著一個小本子回來,賀軍認了出來這就是之前艾栩栩記配方的本子。

    手上要做的工作都干完了,剩下的給徒弟做就可以,賀軍把圍裙摘了下來,跟著艾栩栩出了cao作間。

    “栩栩,怎么了?”賀軍問。

    “沒什么賀哥,你休息會吧?!?/br>
    “我剛才看到你烤普通面粉,是面粉出問題了?”

    果然還是瞞不過賀軍,艾栩栩把事情說了一下。

    “所以這才是你打算推出新蛋糕的原因?”

    艾栩栩點頭,“沒有辦法,高筋面粉我現在沒辦法弄到,低筋面粉倒是可以用普通面粉制作,也不擔心浪費。剛才我訂了一些盒子過來,下午就可以做新蛋糕了?!?/br>
    她剛才出去不僅記下了配方,也打電話預定了奶油和新的包裝盒,好在這些沈嘉石都沒有弄走。

    “是隔壁店的老板在整你們嗎?”

    賀軍發現自從隔壁再次打折開始就顯得有些詭異,按理說兩家競爭也不是這么個做法,在食材并不差的情況下,一直壓低自己家的價格顯然是殺敵一千自損八百的做法,再到今天面粉的事情,他有些搞不清楚了,隔壁也不賣面包啊。

    就在他提出疑惑的第二天,隔壁的奶茶鋪又新開了一個小窗口,專門賣從連安市運過來的面包點心,還真是打算打擂臺了。

    不過這會他們還不知道,艾栩栩等面包賣完之后,開始做起了新的小蛋糕。她訂了和后世差不多的塑料盒子,煮了紫薯南瓜還有芋頭,加入少許奶油和糖后,一層蛋糕坯一層紫薯這樣疊了幾層后,最上面擠了一層奶油后,又薄薄的撒了一層奶粉。

    之后她又按照這個辦法做了南瓜、芋頭的,不過南瓜里她加了一層麻薯,芋頭里加了一層rou松,幾款盒子顏色不同口味也完全不一樣。

    “都試試?!?/br>
    她完全按照后世很多年輕人喜歡的口味做的盒子,也不知道符不符合現在人的口味。

    賀軍拿了個芋頭的,他就是好奇甜咸口的rou松搭配牛奶芋頭會是什么口味,一勺下去整個橫切面很好看,入口則是弄弄的奶香,再咬下去才吃到rou松的香味,口感復合,反倒是芋頭要細品才有那股子芋頭本身的味道。

    “好吃?!?/br>
    幾個小徒弟試了別的口味,特別是麻薯的,一勺子挖起來還能拉絲,麻薯不是彈牙的那種,而是軟糯中帶著奶香味,壓住了一些南瓜的味道,十分好吃。

    幾種口味下來,各有各的口感,但味道都不差。

    “想不到這些粗糧也能這么做?!辟R軍吃完最后一口蛋糕感慨道。

    “主要是便宜,如果都用奶油進價太貴了,定價高肯定買的人也少?,F在加入了粗糧,價格壓下去不少,成本也低了?!?/br>
    徒弟們點頭,表示學到了。至于內陷加多少奶油和牛奶,艾栩栩寫好了配比給了賀軍一份,“明天就按這個來做,面包系類的就留一兩款就好,最近最要賣盒子?!?/br>
    徒弟們不知道真實情況,以為就真的是要換產品,想著明天不用和那么多面,他們也樂得開心。

    第二天,很多人發現白茶奶鋪面包店推出了蛋糕盒子,和平日里大家過生日才能吃到的大蛋糕不一樣,這個盒子



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