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出了幾分褐色,顏色對比明顯十分好看。艾栩栩用刀把栗粉糕切好放到了白瓷盤里,撒上了一些干桂花又澆上一層蜂蜜。 “秦爺爺,蒲爺爺,試一下味道?我第一次做,不知道味道對不對?!?/br> 秦老已經拿著筷子在邊上等了半天了,反倒是蒲樂章聽到艾栩栩是第一次做,驚了一下。這道栗粉糕看起來不難,其實兩種面糊的濃稠比例最考驗人,如果太稀幾層面粉糊會交融到一起,上下兩層不會顏色白亮,只從面上來看這道栗粉糕還原度很高,至于味道…… 蒲樂章拿起筷子試了一口,外皮軟糯香甜,桂花的香氣中又帶著栗子特有的味道,配合著糯米粉的香氣,層次感分明。 “真的是你第一次做?” 艾栩栩點頭,“這道甜點的配方是祖上傳下來的,小時候吃過類似的點心?!?/br> 聽她這么說,蒲樂章才反應過來艾栩栩應該就是點心菜譜的捐贈人,臉上頓時笑開了花,“年輕有為啊,覺悟好,手藝更好!”小時候吃過,肯定也做過好幾次差不多的點心,加上老秦和他說過艾栩栩爺爺的事情,他只當作是小輩勤練的原因。 周圍幾個膽子大的徒弟,也上來試了下,味道確實不錯。 “金秋桂花和栗子,絕配?!蓖跆沓粤艘粔K,腦子里已經開始琢磨怎么做的了。 為了后續的拍攝,艾栩栩被要求再做一次,在廚房的人不少,她又多做了一些,到時候也能給攝影師嘗嘗。 約莫十一點,楚陽走進了后廚,找到秦老說道,“外面攝影器材都搭好了,做好的點心可以先拿過去?!?/br> 誰做的誰端去,再讓攝影師拍一張合照,等之后成書,會單獨做個介紹頁進行宣傳,大家都知道這事,只有艾栩栩還沒來得及被告知。所以當看到她端著點心出來的時候,楚陽愣了一下,看著她手上的點心神情復雜。 “想不到年紀不大,竟然已經能做那么好的點心了?!睌z影師倒是沒多想,邊調試著機器邊說道。 艾栩栩笑笑把點心放下剛準備離開就被攝影師叫住。 “站到那個白色幕布前面,端著點心?!?/br> 艾栩栩不明所以,但人在屋檐下她只能照做。 “臉側過來,笑一下?!?/br> 咔嚓—— “好了,點心放下你可以走了?!?/br> 艾栩栩有種被當作工具人的感覺,不過以前也拍過這些只當作樣片沒什么用,所以她沒有多問放下點心就回去繼續幫忙。 等她走后楚陽才開口道,“是秦老做的,這姑娘上周才跟秦老入門?!?/br> 楚陽從底層一步步走到了今天,最看不慣那些攀關系的,仗著家里有些門路就擠了進來,“她也是配方的捐贈者,估計秦老是看在這個事上,讓她來拍宣傳照的?!?/br> 攝影師懂了他的意思,不過他覺得這小姑娘長得好看,以后宣傳的時候少不了要多點篇幅,有些人天生可能命就好些,但是他也沒多說,笑著取下支架上的相機湊近食物去拍了近景。 ☆、第 40 章 第四十章 后廚里依舊熱火朝天的忙著, 艾栩栩回去后繼續給秦老打下手,和面、包餡料十分熟練, 秦老在邊上看的很是滿意。 “年輕就是好,動作可比我們老頭子快多了?!?/br> “秦爺爺,手速快的人可多了去了,可像您那么有經驗的人可沒有幾個?!?/br> 邊上的蒲樂章聽他倆的互吹聽的眼皮直跳, “老秦, 別只動嘴皮子,我們可都等著你那個蛋黃酥呢?!?/br> 眼看著大部分的點心都做好端出去,反倒是之前秦漢文力薦的蛋黃酥還沒有登場, 蒲樂章忍不住出聲提醒。 “你不說我都忘了, 還好我上周有先見之明,讓栩栩提前做了?!鼻貪h文轉臉看向艾栩栩問道, “到來了嗎?” 艾栩栩點頭,去放私人物品的房間里把包好的蛋黃酥拿了過來。 “本以為就分給大家吃吃, 一路上顛簸也不知道酥皮壞了么?!?/br> 蒲樂章看到她的動作再次驚訝,本以為會是兩個人一起完成的點心,沒想到是艾栩栩單獨做完的。 看著紙盒被打開, 最上面幾個還好, 底下的一下酥皮已經開始脫落了。好在艾栩栩做了兩盒,挑挑揀揀倒是有四個完整的。 “剩下的就給我們嘗嘗?大家可都還沒吃午飯呢?!?/br> 秦老看了眼墻上的鐘,已經臨近一點了,于是把大家招呼到了一起,已經拍好照的點心直接上桌, 未完成工作先放一放。另一邊王添把攝影師和楚陽也請了過來。 “大家先墊一墊,等拍攝完,請大家在秦河樓吃一頓?!?/br> 秦老已經發話,大家圍在餐臺上一起吃了起來。剛才攝影師已經饞了半天的點心,這會挨個試了下來,甜的和咸口的味道都還不錯,不過他嘴刁,味道雖然都還不錯但他走過大江南北倒都吃過類似的,直到蛋黃酥被推到了他面前。 “這個就是最后那道屬于未來的點心,你試試?!逼褬氛掳炎詈笠粋€蛋黃酥放到了攝影師盤子里。 因為蛋黃酥還留了幾個拍照,所以基本上現場的人都是兩個人分一顆,攝影師看到楚陽沒有于是下手把蛋黃酥掰開打算一人一半。 “咦,這個白色拉絲的是什么?” 只見蛋黃酥被掰開的地方還有一小段連在一起,往外扯了下才徹底分開。 “我昨天試了加了點改進的麻糍進去,提升下口感。不過也只有幾個放了,其他都是正常的餡料?!?/br> 在場的人沒忍住都掰開試了下,就像開獎一樣有麻糍的人還會驚呼一聲。因為剛才的栗粉糕,不少人對艾栩栩做的東西都有了信心,一人一半大家開始吃了起來。 咸蛋黃豆沙配合著麻薯,三種完全不同的內陷口感,交織在一起是完全沒有過的體驗。 “老秦,我終于知道你為什么選這個作為未來了?!?/br> - 等東西吃的差不多,攝影師端著四顆完整的蛋黃酥準備完成拍照,不得不說這個點心吃完之后他終于像發現寶貝了一樣,已經開始打算把這幾顆據為己有帶回去了。 “這是秦老做的?” “是栩栩做的?!鼻乩峡粗蜩?,有些驕傲的說,“后繼有人?!?/br> 攝影師忍不住點頭,端著盤子示意栩栩和他回拍攝地方去拍照,蛋黃酥絕對會風靡起來,想想他會成為第一個拍攝的人,心里忍不住開心。 楚陽吃完蛋黃酥之后就沒有再說話,回到攝影機旁協助著攝影師打燈,臉上看不出任何情緒。 艾栩栩沒多關注他,等拍完照之后,又被要求掰開蛋黃酥攝影師又對著麻糍拍了幾張,才放她離開。 等所有都結束后,艾栩栩和秦老約好了每周六過來一天,點心雖然都確定了但是