不可能拒絕。至于何氏那邊，這些年‘三月揚州’當老大當得太久，早不把殷氏官府菜看在眼里。我與顧禺交好，他家老爺子還與顧伯伯交好呢，他們絕不會想到負責這檔節目的你，會不看顧伯伯的面子。我說的對嗎？”

顧疏搖搖頭，“半對半錯?！?/br>
“哪里錯了？”殷朝暮挺身坐直，顧疏扶著他的背，嘆口氣：“我說你錯了，是即便沒有利益牽涉，我也會同意更改賽制，只要你愿意?！?/br>
殷朝暮之前談了那么多的話，都面不改色，此時卻因這一句而感到了羞澀。前世他的奮斗被顧疏摧毀，轉過一世，這位卻為他提供了強有力的后背，這種對比的強烈，讓他忍不住嘆息。

作者有話要說：我能想到最悲慘的事，就是一周要上七天滿課……

、首戰準備（二）...

…………

…………

何玉成，何氏二公子，頂頭有個jiejie早早嫁了人，如今輪到他繼承家業、一時風光無限。雖說算不得什么年少英杰，但何玉成自認比上不足，比下……至少比那個顧氏第一敗家子顧禺要強個一星半點。他老爹移給他的幾個小公司中，最賺錢的一個就是三月揚州。

何氏的核心產業是房地產，但老頭子謹慎，怕小兔崽子不懂事將半輩子積蓄全敗光，于是選了不太重要的三月揚州。這家高檔酒店原先不過是附屬產業，還是當年殷則寧年紀輕輕就將殷氏官府菜做的風靡全港、橫掃整個飲食業時，老頭子跟風開的。自從十幾年前殷氏落入沈倦手中，內部疲于爭權，殷氏官府菜慢慢沒落，三月揚州趁勢而起后來居上，這才獨占鰲頭長達數年。

可以說只要他何玉成不那么傻帽地自尋死路玩著命折騰，三月揚州就能保持不錯的發展勢頭，他何二少也可以順帶積累下資本。

何老爹用心良苦，可惜何二少并不滿足于這么個鋪好的坦途，他就跟殷朝暮一樣，心中也有熱血、也有雄心，殷則寧力壓群芳的神話聽了不下十來遍，他能沒有點兒想法？所以當殷朝暮找上他，希望兩家聯袂登臺、在顧氏旗下的某檔欄目上公開比試時，何玉成心動了。

艱難困苦，玉汝于成。

小何少爺思索再三，覺得這是個機會。三月揚州坦途一片固然好，但錦上添花，豈不是更彰顯自己的實力？若能借著這次機會，徹底將殷氏贏個干干凈凈，那……

那往后，還有哪個敢再用看毛頭小子的眼光對著自己？

雖然老爹一再告誡不準主動招惹殷氏官府菜，現在能當上餐飲業的老大，那就安分守己的待下去?？蛇@一回是殷朝暮自己撞上來的！何玉成幾乎只思考了兩秒，就一口答應下來。

他也不是庸手，之所以這么輕率地下了決定，連何老爹都沒通知，一來因為殷朝暮這個世交他從小就熟——眼高于頂、紙上談兵，堪稱空想主義的代表；二來也是因為早就打聽好了，顧氏電臺早就交給了顧家新找回來的一個私生子。私生子嘛，不敢不看何氏的臉；嘛，也翻不出什么花樣兒！

何玉成為了贏得漂亮，甚至去查更多的細節情況，由此得知殷朝暮特地找了個外頭的小廚子，二十出頭半路出家的人。他越發堅定自己的看法，跟三月揚州的幾位討論了一把，老謀深算的主廚是這么說的：“未曾比過就先言敗，恭喜少東家，咱們贏定了?！?/br>
何玉成：“這話怎么說？”

老師傅慢悠悠吸了一口煙，撥了撥煙絲，瞇著那雙眼胸有成竹道：“依我看，殷少東家放著殷氏官府菜那一堆苗子不用，偏偏找個外頭的小子參賽，那是提前做好準備——即便輸掉，也可以推說精銳未出，不是言敗是什么？”

何玉成聽了一番話，心里更安穩了。他就說么，即便殷家那小子跑去大陸廝混了幾年，還是拿不上臺面。哈！

當然許多本應該成功的大BOSS小BOSS都是因為太過得意、自以為是才被判出局，這個道理TVB出了無數教科片提供反面案例，于是何玉成何二公子在正式帶著人與殷氏對上時，仍然端出了風度。

當時的情況是這樣的，在節目錄制之前一個小時，他就帶著三月揚州兩個拿的出手的年輕廚師抵達現場。在走廊上，正見到殷朝暮領著一個30多歲的男人迎面過來，旁邊還跟著個相貌疏狂、眼神明朗不羈的年輕人。那人與殷朝暮說說笑笑，樣子不像個廚師，反倒像他的朋友。

當時走廊里敞亮的很，殷朝暮側著臉，輪廓柔和，斑駁的光點映得他眉眼宛然，容儀出眾。他心中疏忽晃過一句話：君子端方，溫潤如玉。曾說道當年殷則寧如何如何姿容端麗、彬彬有禮，可惜昔人早逝，但每一次見到這位世交，何玉成就忍不住心下感嘆，殷朝暮這個人，簡直從頭到腳都完美地詮釋了何謂世家子弟。

他停住腳，打招呼：“殷少?！?/br>
殷朝暮轉過臉來，點點頭：“何世兄?！?/br>
何玉成掀掀嘴角，扯出個笑容來：“這兩位想必就是今天參與比賽的兩位大廚了。久仰殷氏官府菜獨門手藝、廚技淵源，這一位……”他面向沈真，“氣度沉練、大氣不凡，一定是宋大師的嫡傳弟子沈真沈師兄。玉成這里先攀個交情，我家這兩個學藝不精，勞煩沈師兄到時候手下留情?！?/br>
殷氏官府菜的大廚代表了全港廚藝最巔峰水平，因此搞餐飲的世家子弟每次見了，都要恭恭敬敬排著輩分兒喊一聲“師兄”。這種榮耀，也只有殷氏官府菜能為主廚爭取到，換了別家廚師，最多稱一句“大師傅”而已。當年殷氏官府菜一枝獨秀的盛況，可見一斑。

不管內部如何，出來外面沈真給足了自己東家面子，只是悶不吭聲地垂頭拱了拱手。倒是殷朝暮大大方方一笑：“何世兄過譽。三月揚州的兩位主刀師傅技術精湛，尤其許師傅一手刀工，令人叫絕！過會兒還要請兩位多多照顧我們這邊才是?！?/br>
三月揚州的招牌菜中很多都是靠精致的刀工取巧，許師傅正是何氏花了大力氣挖來的人才，也是當年從殷氏憤然辭職的刀工安師傅的嫡傳弟子。何玉成今天帶他來純屬逼不得已，如果有更好的刀工他絕對不會選許師傅，因為許師傅的刀工傳自殷氏，這讓他無形中就矮了一頭。

殷朝暮記憶力出眾，一口叫破許刀工的名字，何玉成臉上閃過一絲不自然，勉強道：“殷少謬贊。不過身邊這位小兄弟是……呵呵，玉成眼拙，竟認不出這是哪位大師傅的高足？”

殷朝暮看一眼身邊人，淡淡道：“何世兄眼力非凡，這一