他是真沒想到這位伯父能說出最后這幾句話：“那一切仰仗伯伯。您放心，父親留下的東西，我拼了命也不會看它被糟蹋！”

宋大廚感慨地拍拍他的肩，然后轉身離開。臨走前目光溫和地說了一句：“你不錯。我從前瞧夫人不順眼，但你今天能選擇先約我來談，看來她還是有可取之處，至少沒把則寧的兒子教成個充門面的二世祖?！?/br>
殷朝暮狂汗地看著他離開，松了口氣，心里知道，宋主廚算是被自己先穩住了。而只要穩住了這一位，酒樓里的伙計不會再折騰，就連董事會里那群老資格也會收斂些，自己至少可以好好的推行計劃。

不過想要徹底征服殷氏這幫人，殷朝暮還需要靠出色的成績！實打實的、硬邦邦的成績！

作者有話要說：這段時間非?？杀?，很多報告要寫，關鍵是網速太不給力了些……本來想二更但突然發現有份測試報告沒寫的作者滿臉血看著你們。

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評論各種回復不能，留評的你們真是有耐心的小雷鋒，看到沒回復還在留……抱歉抱歉，這周實在忙得要死……各位海涵??！一定海涵??！

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112、收拾山河（三）...

“為了重現殷氏官府菜獨尊全港的風光，我對酒樓接下來一段時間的營業做了幾個安排。首先第一件事，就是擴大知名度。老話說酒香不怕巷子深，顯然在當下已經不那么實用了。就算我們殷氏官府菜手藝出眾品牌響亮，適當的曝光還是必要手段?！?/br>
幾天后，殷朝暮正式將所有酒樓員工召集在一起，做完動員就開口明說自己的計劃。這些員工早已對殷氏官府菜有了歸屬感，與其藏著掖著，還不如直接說出口，多少能避免雙方決策層與雇員之間的進一步誤會。

“少爺的意思是……”宋大廚這些年也逐漸察覺到酒樓的短處與不足，從前自恃祖輩傳下的廚藝，加之一直走高消費路線，總體來說是非常低調的，從不做什么廣告宣傳、優惠活動來推銷自己。

“我決定帶兩個人同我一起，上周末的節目，作為擴大影響力的第一步?！?/br>
之前幾個廚師悶悶的不說話，一方面在等宋大廚表態，另一方面也是因為挑不出殷朝暮明面上的錯處。但這個決定一出口，在場廚師、幫、工甚至學徒都面露驚異——更有脾氣暴的老資歷也等不及宋大廚表態，直接表示不滿。

“少爺，您的意思，不是讓我們當眾展示手藝吧？那欄目我可看過，那是要廚師現場cao刀的。您別忘記，我們殷氏官府菜憑著什么才能綿延百年不倒？就是憑這獨門兒手藝！”說話的是陳師傅，這位也是和他父親同輩的老人，酒樓里除了宋大廚，就是這位說了算。

殷朝暮微微一笑，謙恭有禮地開口：“陳伯伯不妨先聽小侄把話說完。祖輩傳下的技藝，侄子再膽大包天，也不敢隨意泄露出去。若是此舉有傷害酒樓前途的萬分之一可能，我殷朝暮第一個不答應！”

他父親曾說過：宋大廚總攬全局，沉默寡言，是個靠得住的大氣人；陳師傅脾氣剛烈，卻是對酒樓最忠心、感情最熾烈的一位，跟他說話，就得痛快爽朗才能博得信任，若仍用對付宋大廚那一套，這位老爺子敢當面給他難堪！

果然，陳師傅聽他表態表的堅決，表情緩了緩，嗤笑一聲：“那少爺就說說，怎么能不泄露廚技，還賺來名聲？”

“簡單。原先分兩個環節，第一個是由參與錄制的兩家廚師，各自在規定時間內做一桌招牌菜；第二個是由現場嘉賓親自品嘗兩桌菜，然后予以評估，最終決出一家廚藝較高的授予獎章。陳伯伯看到的，是這樣吧？”殷朝暮知道陳師傅人老了脾氣又臭又硬，并不在意他的態度，仍舊笑瞇瞇侃侃而談。

有時候，相貌在工作中起到的作用不是一般大，遑論殷朝暮這種堪稱頂級的華美青年了！那柔和的小臉兒，充滿自信的大眼睛眨巴兩下，有了孫子的陳師傅心一下軟了很多。何況人家是自己東家，那個傳聞中各種草包各種花瓶的紈绔子弟！

現在呢？不僅不甩脾氣擺臉色，還條理分明行止有度，或許是之前的謠言太糟糕，兩相對比起來，真正的殷朝暮簡直令他滿意極了！

陳老爺子“嗯”一聲，“不管少爺有什么辦法，我殷氏手藝決不能外泄?！?/br>
“這是當然。欄目所在的電視臺是顧氏旗下，恰巧顧伯父早兩年就將實體產業交給了顧禺。說起來我與顧禺倒有些交情，真到錄制的時候，應該可以說服他做一些調整?！?/br>
他說得謙虛，但殷家小公子與顧氏太子爺交好那是全港皆知，“有些交情”？過命交情還差不多！陳師傅知道不會出大問題了，悶哼一聲退回去坐著。他方才也不是出于惡意，只不過殷朝暮之前的紈绔形象太根深蒂固，他擔心這二世祖來了隨心所欲胡鬧一通，不知輕重！

現在一看，年輕人有干勁兒，也沒燒昏了頭，不錯。

殷朝暮和宋大廚對視一眼，均知最麻煩的陳師傅已經認可了一部分，接下來還要搞定的，是做負責面點的胡師傅。

“胡叔叔，小侄看您一直攏著眉，是否有所顧慮？”

胡師傅的面相，相對爽直的陳師傅來說稍顯陰沉，面有心生，他為人也較謹慎。

“小胡心重，講話不中聽，實際上卻比你陳伯伯對酒樓更費心思，酒樓能有條不紊地運營下去，少不了他。兒子，他面冷心熱，有不懂的地方多向他請教就是?！?/br>
這番話是沈倦之前的囑咐，她與殷氏一幫人彼此看不順眼，但論眼光，沈倦看得確實準！上輩子最后幾年殷朝暮彷徨無措，多虧胡師傅與宋大廚一大氣一縝密，勉力經營。

“嘛，我也看過兩期。說句難聽的，上去的都是些什么人？”胡師傅眼一瞇，狹長的雙眼中精光隱去，聲音不高，話卻不輕：“我殷氏官府菜既然做的是官府菜，就該有大門大戶的風范，像那些個沒開兩年的暴發戶一樣拋頭露臉……少爺，可別讓這百年宮廷菜式，自甘輕賤淪落到那些小作坊的水平上?！?/br>
陳師傅性子烈脾氣火爆，實際上好對付的多；這位胡師傅雖斯文，說出話來卻字字句句都切在點子上！若是從前那個草包花瓶，絕對應付不來這么鋒利直白的質疑。

“啪啪啪”殷朝暮贊賞地撫掌，然后轉身從架子上取了一瓶李渡酒倒了兩盅，將其中一盅遞給胡師傅，然后舉起自己的那杯。方才胡師傅話說得狠，也是有心給初承重任的年輕人潑點冷水，以