款中式的點心，也算迎合一下老古板們的喜好?！?/br>
一聽他們說到中式點心，棠玉立馬來勁了，拖著拖把湊過來找存在感：“哥哥，中式點心我會做！”

沈烈知道他饞，便笑著又塞了一個巧克力榛果味的在他嘴里，隨口道：“如果是你，準備做什么花式？”

棠玉來到這個世界，最讓他驚艷的甜品便是巧克力。他以前自然沒可能接觸到這種食材，味道真是非常獨特、濃郁而讓人印象深刻，做出來的成品又唯美奢華，黑天鵝有好幾道巧克力甜點都是他的最愛。

此刻這款巧克力馬卡龍亦讓他吃得眉開眼笑，一時興致大好，便滔滔不絕的道：“既然是戚警官父親過壽，那不如用牡丹花的造型做六款不同口味的酥餅。牡丹花寓意高潔，又有富貴吉祥之意，作為老人家筵席上發放的壽禮豈不是又大方又氣派?！?/br>
“嗯?！鄙蛄椅⑽Ⅻc了點頭，中式點心大體上分為烘烤類、油炸類、蒸煮類和熟粉類。這其中，酥餅可以存放的時間算是比較長，的確是在中式點心中比較合適用在各式禮盒中。

自那次接了沈烈電話要他重新調查唐煜之后，戚長安簡直把唐煜的過往歷史翻了個底朝天，但終究一無所獲，完全沒有找到任何與學習制作點心相關的線索。因此，沒有現場見識過唐煜手藝的他，一直還是覺得沈烈告訴他的這樁事兒不靠譜兒！是以，當棠玉突然蹦出來說要做什么酥餅的時候，戚長安便有些想要為難他。

“那小唐你給說說，都做些啥口味？”

棠玉瞧見他眼中的懷疑之色，知道他信不過自己，便朗聲道：“牡丹花有六大色系，我便做桑椹核桃酥、玫瑰棗泥百合酥、紫薯芋奶酥、綠豆蓮蓉杏仁酥、桃花栗子酥、桂花南瓜豆沙酥，來分別對應牡丹花中藍色的“藍田玉”、紅色的“火煉金丹”、紫色的“紫鳳朝陽”、綠色的“豆綠瑞香”、粉色的“桃花飛雪”和黃色的“銀桂飄香”?！?/br>
這說的一套一套的，倒是讓戚長安也有點傻了眼，便又追著問：“說的倒是天花亂墜，能做個樣品我瞧瞧么？”

這有何難！棠玉本待沖口而出，但一想沈烈還沒準許他在廚房里做點心，便扭過臉先向他望去。

制作花形的點心極考驗手藝，更不消說牡丹花有多重花瓣，又顏色各異，既要做得像又要做得好吃，確也不容易。但不知為何，沈烈覺得唐煜此刻臉上的神情很是篤定，仿佛自信滿滿，便微笑著頜首示意：“既然讓你試做，你便去試試?！?/br>
“得令！”少年頑皮的一拱拳，拎著拖把便直奔后廚。

戚長安直視著沈烈的眼睛，疑惑的道：“阿烈，你真相信他能做得出來？這不科學呀！”

沈烈向他眨了眨眼，嘴角緩緩一勾露出一抹輕快的笑容，悠悠的道：“我也不知道在他身上發生了什么，但自從那天你把他從醫院里接出來之后，我覺得唐煜就像是變了個人一樣。雖然有點傻，但至少比以前可愛多了。會不會做點心其實我倒無所謂，只要他能一直保持這種只想做點心，對其他事缺根筋的狀態，可省了我多少心！又何樂而不為呢?！?/br>
戚長安自然明白他話中之意，便也會意的一笑，又挑了個藍色的馬卡龍扔進嘴里，咕噥道：“這玩意兒到底能做多少種顏色出來，里面的餡兒還都不一樣，我今天可算是開了眼了?！?/br>
沈烈用手指輕扣著紅花梨的桌面，笑得春光明媚：“只有顧客想不到，沒有甜品師做不到?！?/br>
“我嘗著個個都好吃，你準備挑哪幾種？”

“既然打算中西合璧，那么對應唐煜準備的六種口味的酥餅，馬卡龍也挑六款經典的口味，昭和綠茶、經典草莓、焦糖瑪奇朵、檸檬蜂蜜、藍莓芝士、太妃薄荷，這六款顏色搭配起來會很醒目，裝盒的話也會很漂亮?！?/br>
兩位年輕人輕松愉快的聊了一個多小時，算了算時間，沈烈正準備起身去看看廚房的進展，棠玉已是端了兩盤點心進來。才一推開門，沈烈和戚長安還沒見到成品，一股誘人的香味便已先聲奪人的撲面而來，頓時讓人食指大動。

棠玉將裝著點心的食碟分別擱在兩人面前，一付自己還不是很滿意的樣子，怪不好意思的道：“怕你們等得不耐煩，趕得急了些。牡丹花的造型做的粗糙了，如果準備充分，我還能做的更好?！?/br>
戚長安沒心思聽他在說什么，他的注意力完全被眼前的食物所吸引。只見潔白的長方形磁碟中擺了一溜兒六朵顏色各異的牡丹花，姹紫嫣紅、輕粉淡綠、明橙魅藍，一重重的花瓣輕薄細膩而又栩栩如生，讓他嘖嘖稱奇簡直不敢相信自己的眼睛。更令人贊嘆的是，每一朵牡丹花花瓣的形狀還各有不同，或是含羞半展，或是嬌媚盛開，真個是千姿百態茵蘊綽約，簡直就像藝術品一樣讓人驚艷。

酥餅誰沒吃過，但外形精致漂亮到這份兒上的酥餅，戚長安還真是頭一回瞧見。他記得有一回在一家五星級酒店吃過一道荷花酥，也是四五重的花瓣，但每一塊酥的造型都是一樣的，花瓣也是半合著的。雖然自己不是這方面的專家，但跟棠玉的這盤酥餅一比，高下立判。

沈烈對于棠玉能做出這樣出色的點心來已不算太吃驚，讓他更為留心的是，棠玉在點心造型上造詣很深，如果不是曾有高師指點，便是天賦驚人。要知道，頂尖的甜品師都必須要有出色的審美和絕佳的藝術創造力，甜品做到一定的層次，便大同小異，只有頂尖的高手才能在諸如色澤搭配、擺盤、造型這種細節之處更勝一籌。

而棠玉雖然如今還只是個打雜的，但他無疑擁有讓無數甜品師都夢寐以求的天賦與創造力。這一瞬，仿佛從他身上看到了十二年前的自己。沈烈半瞇著眼睛凝視著他，心中若有所思。

14.糟，我闖禍了

五月的天氣，最是春光明媚，燦爛的陽光既不會太熱，又暖得恰到好處，照得人如同躺在綿軟的云端上，是那般的舒適而愜意。

對于棠玉而言，比陽光更讓人快意的是沈烈終于松口允許他跟著陸石學習最基礎的入門技巧：蛋糕烘培。雖然棠玉還是得打打雜做做下手什么的，但他好歹也算是踏出了邁向甜品師的第一步。

棠玉在做點心這方面確實是有天賦，不過三天，他已是掌握了蛋糕烘培最基本的原理與一些套路流程，又過了一兩天，他甚至開始獨立cao作制作蛋糕。然而樂極生悲，才興奮了沒幾天，他便犯了一個讓人意想不到的錯誤。而禍因，則正如沈烈所說的那樣，是因為他還沒有打下很好的基礎，認錯了食材。

事情還要從這一周的特供產品：微辣布朗尼蛋糕說起。在這款與眾不同的布朗尼蛋糕中，需要加入墨西哥安祖