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時笑得眼睛都瞇了起來。 “那接下來呢?”她已經躍躍欲試,廚房的一切真的太好玩了! “把番茄打成汁?!比罹_玉把洗好的榨汁機拿了過來,說:“切好的番茄塊兒放到里面?!?/br> 濃郁的酸甜味道彌漫,她差點就忍不住想要嘗嘗了,最后還是為了番茄醬,硬生生偏過頭去,眼不見為凈。 觀眾們可就沒有顧忌這么多,反正他們在直播間吃數據,現實中又不會減少,當然先要過過嘴癮了。 “味道酸酸甜甜的,口感沙沙的,果然主播出品,必是好東西!” “太好吃了,比黃瓜都好吃?!?/br> “才不是,黃瓜最好吃,不許反駁?!?/br> “這么好吃的果子,主播還要繼續加工?難道那什么番茄醬更好吃?” “反正我相信主播,準錯不了?!?/br> 阮綺玉沒空看彈幕,自然沒看到黃瓜和西紅柿之爭,也沒看到有這么多粉絲對她已經到了盲目信任的地步。 “奶奶,火打開之后,就把番茄汁倒到鍋里?!?/br> 她轉身看了看正在瀝水的土豆條,還往下滴水,需要再等一會兒。 熬番茄醬還需要冰糖,只是,星際沒有冰糖,阮綺玉想了想,就用營養液制成的糖試試,口感應該差不離。 她幫著把糖倒進番茄汁里,對著奶奶說:“煮開后就轉小火,等它慢慢變得比較粘稠時,您就用鏟子時不時攪一攪,避免粘鍋?!?/br> 沈映之如臨大敵般點點頭,這會兒,居然比她和聯邦開戰時還要緊張,緊張之余,又有一絲激動,丈夫兒子兒媳都在這兒,她可不能丟臉! 番茄醬進行時,土豆也瀝好水了。 等著無聊,阮平濤作為廚師預備役,跟著圍觀了老媽制作番茄醬的過程。 過程被一步一步拆解,他看著倒是覺得不難。 見女兒偏頭看他,他終于打起了十二分精神。 “爸爸,往鍋里倒脂油吧?!?/br> 開火,油溫六成熱的時候,阮綺玉道:“可以下土豆條了?!?/br> 只見土豆條隨著脂油在鍋中翻滾,浮浮沉沉,土豆香混著油香,給了眾人一個大沖擊。 他們現在才明白,為什么女兒/孫女對薯條念念不忘了,實在是太饞人了。 觀眾也被刺激得不行了。 “受不了了受不了了,我要退出去兩分鐘再進來?!?/br> “要不是主播提醒,我都想把手伸進油鍋撈幾條土豆條嘗嘗了?!?/br> “樓上沖,我敬你是條漢子?!?/br> …… 阮綺玉少見的迷醉在薯條的香味之中,唾液在不斷分泌,她咽了咽口水。 鍋中的土豆慢慢變得金黃,她冷靜了下來,指揮著爸爸:“現在可以了,用漏勺撈起來吧?!?/br> 兩個土豆切成條,數量不少,一鍋是炸不完的,因此分成了好幾鍋,好在油溫上來了,炸的速度快了很多。 路從筠作為從頭到尾的旁觀者,剛才她還不樂意,現在則是開心極了,大家都忙活的時候,她就拿著筷子嘗鮮了。 番茄醬出鍋,她用筷子沾了沾,放到嘴里,酸甜可口的味道瞬間就把她征服了。 她對婆婆贊道:“媽,你做的番茄醬太好吃!” 酸甜永遠是女人拒絕不了的誘惑,沈映之聽到兒媳的夸贊,心放下了一半,另一半得自己品嘗過后才能放松。 沒成想,這一嘗就停不下來了。 真的不敢相信,這么好吃的東西是她親手做出來的。 阮綺玉邊指揮爸爸,邊看著陷入瘋狂的女人們。 那兇狠的樣子,她都怕了。 不得不出聲提醒:“奶奶,剛才爺爺又摘了幾個,您要是喜歡,再多做點兒。對了,番茄是可以生吃的,味道不錯?!?/br> 沈映之無比贊同,做做做,這么好吃,多做一點,于是,她樂顛顛地又去忙活了。 薯條順利炸完,脂油還是清澈透亮,只余一些土豆的殘渣,她拿檢測儀檢測,發現里面居然還是一點有害物質都沒有,簡直神奇! 一般來說,油炸過的油多會產生有害物質,很多人一般都將炸過東西的油脂倒掉不再用了,滿足口腹重要,但健康更重要。 即便沒有毒素,阮綺玉還是不敢將它和罐子里的脂油相混合,而是細心地分開來放。 使用過的鍋碗瓢盆,大家都幫忙清理好了。 眾人移步餐廳。 桌面山一盆是薯條,一盆是番茄醬。 一個顏色金黃,一個顏色鮮紅,但看起來莫名很搭,一如它們的味道,相得益彰。 第44章 作為唯一一個吃過薯條的人, 阮綺玉當仁不讓的示范起了薯條的正確吃法。 “吃法很簡單的,可以吃原味,也可以沾番茄醬吃, 每種吃法都各有一番風味, 不過我比較喜歡第二種?!彼龔膩矶际潜容^重口味的人,更喜歡沾著番茄醬吃。 尤其是當番茄的酸甜在口中炸開的時候,那滋味,絕了! 她吃下第一口之后,大家都紛紛學著她的樣子, 開動了。 自詡有了美食經驗的阮平濤,想先嘗嘗原味的,畢竟, 這是他親手炸出來的薯條。 入口酥脆,舌頭很敏銳地感覺到了不一樣的滋味, 那是薯條里面殘存的油脂, 卻又不膩,一連幾口, 果真會讓人上癮。 再沾上一點番茄醬, 味道又有了新變化,土豆的香和番茄的酸甜相互交織, 讓人欲罷不能。 女人們則是更喜歡搭配著番茄醬吃, 無論是顏色還是味道, 都深得女人心。 不愧是最好的搭檔, 兩種不同是食材, 做出來的美食,都成就了彼此最極致的滋味。 一時間,場面安靜下來,只能聽到不斷咔嚓咔嚓的聲音。 觀眾們也是如此,彈幕區足足安靜了五分鐘。 然后就爆發了更為熱烈的討論。 “啊啊啊,怪不得,怪不得主播花費這么多時間也要把它們做出來,實在是太好吃了吧!” “我宣布,薯條和番茄醬從今天開始,就是我的心頭寶?!?/br> “主播出品,必是絕味!” “這么好吃的東西,即使吃的只是數據,我也心甘情愿?!?/br> “只有我注意到,鍋里的液體不是水嗎?” “水也能炸東西嗎?自己也建了個廚房,鍋碗瓢盆齊備,燒水的時候,好像和主播這有點不同?” 阮綺玉滿足了口腹之欲后,終于有空閑看彈幕了。 看見粉絲們的熱烈討論,她不由得失笑。 “那不是水,是油脂?!?/br> 她侃侃而談說:“油脂顏色不止一種,只是我目前有的油是透明色的而已,它一般為淺黃色,比水粘稠油亮?!?/br> “有淡紅色、深黃色、黑紅色等等,油脂的種類自然也會不同,我種植的花生和玉米也是可以榨