猬妖的本性中對于冬眠的渴望，于是，吃年夜飯的時候，姚亦昕只能被裹成一個球，坐在燃了八個暖爐的屋子里，隔著一道屏風，和家里人歡度新年。

當然了，對外，白總管的解釋是少爺受了風寒，不能見風。和姚亦昕坐在一起的，除了蘇家二老之外，還有朱爺爺和黃阿婆、花娘子等人，身為妖獸，雖說他們之中有的確實不需要冬眠，但是動物的本性就是這樣，天寒地凍的時候除了覓食基本上不喜歡出來溜達。

不過，雖然不能出門，但這也完全不影響姚亦昕對于年夜飯的執著。

蘇家二老這次過來的時候，帶了許多年貨，其中就有好幾大簍子的海鮮，都凍在冰塊里，雖說這樣確實能保存一段時間，可是海鮮冷凍的時間太久了味道也會不好吃的，姚亦昕琢磨了一下，姚家村不靠海，很多人可能都沒吃過海鮮，索性都拿出來，和木柴大叔研究出了許多海鮮菜式。

其實海鮮還是原汁原味的更好吃，姚亦昕以前吃過一道清水煮貽貝，剛從海里撈起來的新鮮貽貝，就這么直接放在鍋里加水煮熟，味道特別鮮美，但是，吃不慣海鮮原味的，第一次這么吃肯定不會覺得好吃。

因此，姚亦昕和木柴大叔商量了一下，決定用做河鮮的方式來做這些海鮮，一來，河鮮傳統的紅燒、燉湯、油燜等烹飪方式本地人比較容易接受，二來，蘇家伯伯帶來的海鮮都是冷凍過的，其實并不適合做鮮食。

海鮮佛跳墻、辣椒炒貽貝rou、紅燒章魚、蒜蓉粉絲開背蝦、水煮小魷魚、紅燒大黃魚、剁椒海魚、上湯魚丸……連主食都做了好幾道，什么蝦仁鮮rou小餛飩、貝rou煎蛋餅、魷魚火燒、鲅魚餃子等等。

這其中，最讓人驚艷的，莫過于那道海鮮佛跳墻了，各種海魚、鮑魚、海參、竹節蝦、皮皮蝦、海螺、海貝等等，琳瑯滿目地碼放在一起，為了在做的時候不影響各自的口感，都是按照品種單獨做好了，再一層一層地碼放起來，然后就是重頭戲了：用精心熬煮出來的海鮮湯，一遍一遍地澆上去，直到整鍋海鮮佛跳墻都澆透了，最后吃的時候，上大火蒸熱，對于喜歡吃海鮮的人來說，這樣滿滿一大鍋能吃到幾十種海鮮的海鮮佛跳墻，簡直就是新年最好的禮物！

屋子里在吃海鮮佛跳墻，屋子外面，姚家的前院大廳里，也是人來人往的，今天是大年夜，姚亦昕特意讓白十三撥出了一筆銀子，給家里辛苦了大半年的工人們置辦了一桌年夜飯，每桌都是六道涼菜十二道熱菜兩個湯羹外加兩道主食，菜單是木柴大叔提供的，大伙兒一起幫忙，熱熱鬧鬧地做出了十幾桌豐盛的年夜飯。

不管是黃家村的，還是姚家村的，許多人一輩子都沒有想過，自己有一天竟然能吃上這么一桌“山珍海味”，別的雞鴨魚rou就不說了，單單是菜單里的羊rou、牛rou和海鮮，很多人活了半輩子都沒吃到過，不由得老淚縱橫又感慨萬千。

相比之下，倒是年輕人更容易接受一些，在白總管的大力洗腦之下，這些年輕人相信，只要他們踏踏實實跟著自家少爺干，早晚有一天，他們也能像曾經仰望的那些土財主一樣，用自己賺的銀錢，置辦一座青磚大宅院，再買上一百多畝良田，舒舒服服地過上地主才能過的舒坦日子！

“諸位！閑話我就不多說了，想必大伙兒忙到現在也餓了，我就說兩句，第一，多謝大伙兒今年辛苦幫襯咱們姚家，第二，明年莊子上和作坊里只會比今年更忙，大伙兒放心跟著咱們姚家干，你們有多努力，賞銀就有多少！”姚亦昕穿得毛絨絨的跟個大號毛團子一樣站在屏風前面，旁邊左右各三個大火盆子，看起來確實是一副得了風寒的樣子，其實少爺他只是擔心周圍環境太冷了，突然大變活人變成一個毛刺團罷了。

“來！白總管，趁著還沒開飯，大伙兒還沒喝高了，趕緊先把賞銀發下去！”姚亦昕揮揮手，白十三立刻指揮幾個力氣大的下人幫忙，抬了滿滿五個大筐子的銅板出來，上面一層的銅板閃閃發亮，一看就是剛從錢莊換出來的新錢。

大元朝有個習俗，就是每年過年前，都會將前一年用舊了或者磨損過度的銅板重新回爐，做成嶄新的新銅板，由各個錢莊換回去，放在柜臺里，等著新年的時候，各家各戶拿著銀錢來換新錢，作為新年紅包或者打賞之類的。

姚亦昕小時候也經?？吹降鶄儞Q新錢來打賞，今年家里人多了，擔心新錢不夠，姚亦昕干脆直接讓白十三去找了衙門里管事的，走關系換了足足五百兩銀子的新錢，一百兩一筐子，人家換錢是按個數，他們姚家是直接上稱稱！

“管事們去年一年辛苦了，先來領取賞銀，姚家食鋪管事黃耘，賞新年利是外加食鋪賞銀共計三十六兩！”

“嚯?。?！”眾人瞬間驚呆了，黃耘不過是當了小半年的食鋪管事，賞銀竟然有三十六兩！這都能抵得上以前他們整個黃家村全年的積蓄了。

“姚家醬菜作坊管事宋葉，賞新年利是外加食鋪賞銀共計四十八兩！”話音剛落，坐在下面的宋茗大叔激動地捂住了胸口，他兒子這是發達了??！才去作坊當管事不到三個月，竟然就賺回來四十八兩，加上每個月的月錢和加班費，這三個月就賺了將近一百兩銀子！

宋茗大叔淚眼滂沱地看著自家兒子上去領賞，心里對于宋葉不肯做少爺小侍的那一丁點惋惜，已經徹底消散了，兒子說得對，做人家小侍的，再得寵，終究也沒有正室的體面，與其一生榮辱系于旁人，倒不如趁著年輕自己拼一把，自己掙錢自己花，還不用看別人臉色，多么硬氣！

這一次，宋茗大叔終于欣慰地笑了，而旁邊的其他人已經徹底呆了。因為，接下來，從副管事到小組長再到普通工人，最低的也有五兩銀子的賞錢，這是他們從前一家人辛苦掙扎一整年都沒有辦法賺到的銀錢。

這一刻，所有人心里都熱乎乎的，前一刻在他們眼里最有吸引力的豐盛年夜飯，現在幾乎已經被眾人遺忘了，一頓年夜飯算什么？只要踏實跟著自家少爺干，往后有的是吃香喝辣的好日子！

作者有話要說：　　我愛刺猬！養刺猬使我快樂！

不知道看文的有沒有養過刺猬的，我去年養了一只，在山里撿到的，因為擔心被別人撿走賣掉，現在也有人吃刺猬的，所以帶回家養在院子里，刺猬真的好萌的！雖然有點臟，但是真的好可愛??！可惜后來它自己跑掉了，唉，本來就沒打算一直養著，能跑掉說明它在野