宴的習俗。就像朝廷的新年大宴，宴請的是皇室宗親、文武百官一樣，墨竹山莊的新年大宴，宴請的就是墨竹山莊多少年來的老交情、生意上的小伙伴們，幾乎遍布整個大元朝，連番邦都會來人參加，可謂熱鬧非凡。

往年，墨竹山莊的新年大宴，各種食材莫不是頂尖的名貴食材，人參燕窩、海參鮑魚都算是常見的，熊掌虎乳也不算稀奇，沒想到今年竟然開始走小清新路線了，一開場的涼菜，不是糖醋蘿卜就是農家小醬瓜，參加大宴的賓客們都是一臉的驚悚，不知道的還以為墨竹山莊破產了呢。

只是，這些人都是經過大風大浪的，這種場合絕不會咋咋呼呼的，反而像是品嘗什么珍饈佳肴一般，用筷子小心翼翼地拈了一片糖醋蘿卜皮放到嘴邊，本想小小的咬一口表示客氣，沒想到那看似不起眼的蘿卜皮一送到牙間，咬一口，脆爽無比，米醋開胃，加了蜜糖又不會酸著牙齒，實在是吃了一口還想再吃一口。

只可惜，墨竹山莊實在是摳門，別看碟子那般大，攏共一碟子也就七八片，擺成一朵花的樣子，看著好看，吃幾口便沒了，抬頭一看，本想從左右順幾片，沒想到大家竟然都吃完了！

好在這時候熱菜也開始上來了，姿容秀美的侍從撤下涼菜碟子，一個個精致的燉盅熱騰騰地端了上來，海魚燉豆腐、農家團圓菜、干蒸風干雞、風干羊rou、羊rou燉蘿卜、生煎包、雞湯小餛飩等等，看起來就像是鄉野之間路邊的農家飯館做出來的，可是那燉盅里冒出來的香氣卻勾得人口水直流，忍不住就拿起了筷子……

再一看，坐在上首的墨竹山莊蘇家夫夫匆匆站起來致了賀年辭之后，已經迫不及待地坐下來品嘗美食了，今年大宴的菜單可都是夫夫倆從姚家拿來的，他們已經在家里試吃過好幾次了，可是再吃一次，依然是十分美味，讓人欲罷不能。

也不知道怎么的，大概是大魚大rou吃多了，各種精致名貴的菜肴已經沒辦法吸引他們了，就像吃慣了大酒樓的城里人，偏偏喜歡開著車，去很遠的山里吃農家土菜一樣，圖的就是那個農家土菜原汁原味的味道。

更何況，姚亦昕在烹飪調味上用的各種香料，很多都是這個時空的廚子們從來沒想到過的，加在菜肴里面，烹飪出來的滋味可是這個時空很多人都沒有嘗過的鮮美，就連作為蘸料的辣醬，也被人用生煎包一點一點蘸著吃光了。

這大概是墨竹山莊吃的最干凈的一次新年大宴了，別看那燉盅不大，可一人一席，起碼有二三十道菜，就算一道菜嘗幾口，也差不多吃飽了，更何況許多人都忍不住將燉盅吃光了，尤其是那道西湖牛rou羹和風干羊rou，一個是味道鮮美，一個是嚼勁十足適合下酒，基本上每個人面前的燉盅都已經空了。

墨竹山莊這是換了新廚子了？有那和蘇家二老相熟的老朋友忍不住開口打聽。

“哪有啊，是咱們家一個世侄，閑著無事弄了個莊子玩玩，這些食材和佳肴，都是我這世侄自創的，說是快過年了，特意送了些給我們嘗嘗，這不，正巧趕上大宴，我便拿出一些來與諸位分享?！?/br>
一些？

眾人眼前一亮，那就是說，這些美味的食材，墨竹山莊還有許多咯？好幾個蘇家二老的老朋友當下就決定要在這里多住幾日，既然是人家世侄孝敬的，外面必然是不好買了，想吃的話，也只能腆著臉蹭一些了。

蘇夢泉沒想到自己這無意中的一句話，竟然給他招來幾個“厚顏無恥”的蹭吃者，不過，很快他就發現，本以為省一點可以吃到開春的姚家特產美食，沒過幾天，廚房的人竟然來告急，說是風干羊rou吃完了！

吃完了？

不可能吧！他記得禮單上寫得很清楚啊，昕兒一共送來了十只風干羊，都是切割好風干的，保存的特別好，他還特意叮囑管庫房的要好生照看著，經常拿出來曬一曬，別給長了蟲子呢，怎么會這么快吃完了呢？

咳！他承認啦，最近因為有好吃的風干羊rou，有些貪杯，每天午膳晚膳外加宵夜都命人上一碟風干羊rou佐酒，可是，就算一天吃三頓，也不至于吃的這么快??？

“老爺，您這幾日不過吃了兩只羊腿，可是，可是……”負責膳房的廚子為難地看了一眼蘇夢泉。

“只是什么？難道還有人膽敢在咱們墨竹山莊偷盜不成？”

“不不！無人敢來咱們山莊偷盜，只是，老爺的幾個好友，近日每餐都要吃那風干羊rou，說，說是老爺您說的，在墨竹山莊就跟在自己家一樣，好酒好菜管夠……”

“放P！”蘇夢泉勃然大怒，隨即想到了什么，臉色一變，急忙追問道，“那，那咱們家風干羊rou還剩下多少？”

“這個，回老爺，還，還剩下一只，外加一個羊脖子……”那管事的廚子看著自家老爺瞬間蒼白的臉色，頓時嚇得不敢說了。

其實他沒說的是，不但風干羊rou沒有多少了，連風干雞也早就被吃光了，而且風干雞因為腌制的時候加了辣椒末和一些香料，味道比市面上賣的腌雞可好得太多了，以至于那幾位貴客每天都指名要點這道干蒸，一來二去，即便姚家村這次送來了足足60只風干雞，也不夠這么多人吃的，更何況新年大宴上還用了一些呢？

“老爺？老爺？”管事的廚子看到自家老爺一臉呆滯的樣子，也有些嚇壞了，急忙跑過去攙住自家老爺。

“春兒秋兒！快！收拾行李！咱們去姚家村過年！”蘇夢泉著急忙慌地推開膳房管事，一疊聲地讓下人趕緊去通知胡青楊，今天出發的話，說不定還能趕上吃年夜飯，至于為甚么大過年的要去別人家過年？

開玩笑！沒有風干羊rou吃，還能好好過年嗎？

正好，趁著去姚家做客，他這次得把家里的廚子也帶著，順便去姚家偷個師，什么風干雞風干羊rou的，最好是自己家就能做，隨時方便做來吃，不然他這后半輩子可怎么活？

作者有話要說：　　風干羊rouemmm~

今年是吃不起了，麻蛋一只羊起碼幾千塊??！

想起以前小的時候，每年冬天外公都會殺兩只羊，羊雜什么的可以拿來做新鮮的吃，剩下的掛著風干，可以吃一個冬天，超級喜歡風干羊rou的嚼勁，我小時候真的特別想嫁給一個蒙古人或者新疆人，因為據說他們那里牛羊成群……

后來才發現自己真的好傻好天真o(╥﹏╥)o