山上種了一些，都不用管它們的，每年都冒出很多嫩芽，趁著嫩芽沒抽條的時候挖出來，洗干凈切絲和辣椒一起清炒，或者和rou一起炒都很好吃，不知道有沒有人吃過，我不會貼圖片，好奇的寶寶們可以度娘一下“穰荷姜”。

另外做個預告，明天的更新將有黑暗料理出沒，要不要猜猜是什么呢？猜到有紅包喲~

第72章和離第72天

雖然醬菜作坊還沒有正式開辦，但是許多前期工作,姚亦昕已經帶著白十三開始做起來了,現在食鋪那邊也漸漸步入正軌了，黃耘別看年紀小,做事卻十分老道，而且一張巧嘴死人都能給說活了,將食鋪交給他,姚亦昕比自己親自管著還放心,因此也就有足夠的時間來籌備醬菜作坊的前期工作了。

作坊的選址早就定好了,是姚家村靠近河邊下游的一處亂石荒灘，姚亦昕命人在這里打了地基,用一人粗的大木頭打了樁子，再用荒灘上的鵝卵石混合了米漿填充回去,這玩意兒在古代可是拿來筑造城墻的,絕對結實,做好的地基估摸著能扛得住七八級的地震，更別提小河那舒緩的水流了,就算到了夏季山洪暴發，也絕對沖不垮作坊。

整個作坊直接修筑在結實的地基上,為了方便搬運,地面也全部用小一點的鵝卵石混合了米漿填充做平,做出來的效果不但結實，也非常漂亮，雖然耗費不少銀錢,但一想到這作坊今后將為姚家創造的巨大財富，姚亦昕也就不覺得心疼了。

作坊的主體建筑，為了利于微生物發酵，全部用的是泥磚和稻草做成的草房子，雖然看著簡陋，但是這種房子做出來的醬菜，經過大自然充分的發酵才最美味。

如今，一溜十幾間草房子早就造好了，訂做的醬缸也馬上要送來了，萬事俱備，就等著招工了。

姚亦昕一聲令下，轟動整個姚家村的醬菜作坊招工，正式拉開序幕——

如果這個時空也有微博微信的話，那么，“作坊招工”這個話題，絕對能霸占本地熱搜榜第一長達半個月！

原因很簡單，姚家醬菜作坊給的工錢實在是非常誘人：洗菜工每個月五百文錢，做醬菜的要簽訂長達十年的長工文書，但是每個月月錢有八百文錢，連負責打雜做飯的也有每個月三百文錢，而且都是包中午和晚上兩餐，晚上熬夜做活的還有一頓夜宵點心，熬夜加班還額外有賞錢！

最最重要的是，姚家的白管家說了，他們醬菜作坊也不是一整年都要做工，農忙時節也會給大伙兒放假，讓大伙兒回家把家里的農活做完再回來上工，也就是說，在醬菜作坊做工，完全不影響他們家里的農活，又能利用農閑時節掙錢，簡直不能更貼心！

反正，姚家村有一個算一個，但凡符合年齡標準的，都去作坊報了名，反正姚家作坊需要的工人多，做不了高薪的洗菜工和醬菜工，能進去打雜做飯、掃地清洗醬缸也好啊，一個月兩三百文錢的工錢，離家近，還管兩餐飯，比在碼頭扛包可好多了，扛包可不管飯，累得半死，一天掙三四十文錢，去掉吃飯的錢，幾乎不剩下不多。

沒兩天，作坊那邊就招滿了人手，因為姚亦昕特意吩咐了，每家每戶至少給分配一個名額，因此這次招工，每家少則一人，多則兩三人，家家都有工作，自然也沒了鬧事兒的，大家一疊聲地都夸姚家少爺心善，照顧他們這些鄉親們，幾個族老也不由得有些心動，想著等今年過年大祭的時候，看看能不能勸姚亦昕接下村長這個空缺了許久也找不到人做的職位。

他們姚家村窮了這么多年，實在是太需要姚亦昕這樣一個能帶領大家伙兒發家致富的村長了??！

姚亦昕根本不知道自己已經被幾個熱心的族老給“盯上”了，他正在根據預訂的醬缸數量，測算第一批需要采買的食材的數量。

文科生就這點不好，一考完高考，數學就還給母校了，而且姚亦昕還不會用算盤，算賬的時候特別吃力！

就在這時候，萬能的白總管出來拯救他家少爺了。

“少爺，您看不如這樣，咱們呢，先一批一批的采買食材，來一批做一批，最后有剩下用不完的便送去食鋪做菜，也不會浪費，等到第一批醬菜下缸了，不就知道這一批攏共用掉多少食材了嗎？這樣下次采買的時候，咱們心里也就有數了，頂多算上些虛耗罷了，總比您這么算……”白十三沒好意思說，總感覺他們家少爺難得這般蠢萌，看起來竟然還有些可愛。

姚亦昕聽到這里也是恍然大悟，他算毛算??！食材用不完，可以直接送到食鋪去嘛，根本不會浪費！而且，就算他算好了也沒用啊，食材還是得一批一批的采買，這個時空又不像他們那個時空，大批量采購蔬菜都是直接按車算，從批發市場一次性買來的，大家伙兒都停留在小農經濟時代，想大批量采購都找不到地方呢。

“你說得對！就按你說的辦吧！”姚亦昕干脆利落地丟掉手里的毛筆，擦了擦手，決定出去晃晃，坐了這么長時間，感覺腰都要斷了。

算賬真不是文科生干的活計！

現如今，姚家村已經不像他一開始回來那樣的冷寂了，村里人生活有了奔頭，一個個的干勁十足的，老人和孩子忙著在家里養雞養鴨，這活計不需要太大的體力，每家養上三五十只雞鴨，每個月產出的雞蛋鴨蛋賣到姚家莊子上都能賺上好幾百文，抵得上一個壯勞力去碼頭扛包的收入了；家里的壯勞力也大多和姚家莊子、作坊簽了雇傭文書，每天包兩餐飯，這就省了家里一筆很大的開支了，而且每個月還有銀錢拿回家，就連村里幾個腿腳不太好的殘疾人，都因為姚家少爺好心，特意給招去莊子上，做些看門、燒火的活計，每個月包吃住也能掙一百文錢，以前他們就是家里的累贅，哪里能想到還能為家里掙錢？

整個姚家村都十分忙碌，醬菜作坊采買的第一批蔬菜已經到了，作坊那邊正在卸貨，幾個力氣大的漢子正在將大簍子里裝的豇豆、青紅椒、嫩姜頭等等卸下馬車，下面立刻有人接過去，直接送到接通了水源的洗菜池子那邊，負責洗菜的幾個人連忙接過來，開始摘菜洗菜，這些人都是做慣了農活的，做起事情來非常的麻利，三大車的蔬菜，一上午就能全部洗干凈晾起來，等到晾干了外面的水分，接下來就是腌制了。

醬菜作坊這邊的臨時管事，最終還是被宋葉這小子“搶”過去了，也不知道這小子到底是怎么跟他爹宋