分卷閱讀6
餡的都有”莫龐把自己手上的油包遞了出去,墨語連忙接過來“這那里還勞煩小公子的,這都是小的應該做的,這天還有些涼,小公子快些上轎暖和暖和?!碧彀?,這可是準王妃親手包的,拿回去后可不羨慕死墨炎那個木頭了,而且莫小公子的廚藝也是遠近聞名的,墨語覺得自己來這一趟真是特別對!莫龐一進轎子便覺得有股熱氣襲來,身上早起沾的露水都被蒸干了,莫龐第一次坐轎子,除了剛起轎的時候稍稍顛簸了一下,其余時候轎子都走的十分的穩當,莫龐東摸摸西瞅瞅,看轎子里面的每一個東西都十分稀奇,轎子忽然停了,莫龐深吸一口氣,知道,肯定是到了宸王府了。莫龐掀開幕簾下嬌,一眼就看到了頭戴束發紫金冠,身著玄紋云秀白蟒袍站在王府的大門前等著的宸王,李洵。莫龐連忙上前,學著昨天方子云教自己的拱手禮向李洵行禮,莫龐有些微微的心酸,昨天還是一起吃喝的朋友,今天卻如此的遙不可及。李洵上前托住了莫龐行禮的雙手,喟嘆“昨日,還曾把酒言歡,怎的今日便如此生疏,可是小莫覺得這宸王做不了小莫的好友大哥”莫龐連忙擺手,深怕李大哥誤會了自己:“不是的,不是的王爺貴為天之驕子,肯于小人相交已是小人莫大的福分,怎敢有其他的想法”李洵反手拉住莫龐的手正色道:“小莫不必如此見外,朋友相交本就不必在意身份地位,小莫就當我只是你的一個普通朋友,只是你的李大哥便好“莫龐被李洵嚴肅的臉色唬住了,呆呆的點了點頭。李洵看莫龐一副乖巧可愛的樣子笑了笑,拉著莫龐走進了王府,莫龐甚至沒注意到被李洵拉著的手。穿過前院一路走向后院的廚房,莫龐真真是劉姥姥進大觀園,只見那物化秀美;各色花卉,香艷撲鼻,讓人心曠神怡,亭臺樓閣高低錯落,清幽秀麗的池館水廊,假山怪石無不彰顯著王府的氣派。李洵把莫龐領進了后廚,后廚眾人知道王爺請了個外面的小廚師給皇太妃做今年上香的進貢的齋菜,一個個心里都很是不服氣,自己怎么也是御廚出身,怎的就比不上外面的野廚子,但當看到那個小廚師竟然是由王爺親自帶進來的,王爺對他舉止只見都帶著一股子親昵,眾人面面相窺,不由得重新收拾收拾自己的表情。李洵給莫龐指了指旁邊的一眾候著的下人,“這些都是給你打下手的,有什么需要的只管吩咐就是了,只是,我早上還未來得及用膳,還需小莫先為我做一頓早茶”莫龐連連點頭:“沒問題沒問題,我先為王爺做上早膳”莫龐走進廚房,雖說做全素宴,但是其他的材料也準備齊全,莫龐看了看水缸里面的新鮮鱸魚,決定就做生滾魚片粥,鱸魚魚身沒有小刺,就是合適不過了,莫龐從櫥柜尚拿出一個小小的砂鍋,把大砂鍋中一直煨這的排骨湯舀了一些出來,將骨湯用篩網濾過倒入小砂鍋中,大火燒開,再下泡過的米,期間抽空抬頭看看站成一排看著自己的廚房眾人,一一看過去,然后停留在最角落,看身高莫龐估計也就十一二歲的樣子,瘦瘦小小的站在角落,莫龐向他招招手,小孩愣了愣趕緊小跑了過來。莫龐看著這個才到自己胸口的孩子問道:“你幾歲了呀?”季平有點緊張,不知道這位貴人怎么就會選中自己,自己只是在后廚打雜,根本什么都不會,聽著貴人的問話,季平惶恐回答:“回公子,小的今年14”竟然14了,莫龐覺得這身高怎么也就十一二歲的樣子,沒想到竟然已經14了、莫龐:“嗯,那你現在幫我攪粥,慢慢的攪動,千萬不要巴鍋了哦!”季平點點頭回了一句“是”,只是攪粥,這個還是做的了的,莫龐看他攪的認真,便處理起了鱸魚,把鱸魚收拾干凈,頭尾各劃一刀至魚骨,然后從魚背順魚胸骨片下魚身。身片下后皮朝下平放在菜板上,從魚尾部開始,把魚片成薄片,每片魚片上都要連著魚皮。這樣魚片熟后不容易散,也比較好看用少許鹽和胡椒粉把魚片抓粘,加少許蛋清抓勻,再把姜和小蔥的蔥青切成細細的絲,莫龐看鍋里的粥煮的差不多的時候下姜絲煮兩分鐘,最后把調好的的魚片逐片下鍋入粥中,燜一會兒,便盛了起來,放在托盤上,又把煮粥期間蒸的蝦餃取了出來。李洵一直沒走,就坐在廚房外面的石桌前,可以直接看到屋里莫龐的行云流水的刀工和低頭認真嘗味的表情??粗嫸酥斜P走了出來,李洵稍稍坐直了身子,莫龐把托盤放在石桌上,從砂鍋中盛了粥放在李洵的面前,“王爺快嘗嘗,可和胃口,要是不喜歡我再重新做其他的”早在莫龐把粥端出來的時候,李洵便聞道了一股股的香味,硬是憑著強悍的意志才忍住肚子里咕咕的聲音。李洵笑著說:“在外面的時候便以聞到香氣,小莫做的必定是好的”說著便端起來粥。莫龐目瞪口呆的看著李洵快速又優雅的掃光了所有的粥和蝦餃,在莫龐的想象中,宸王這般出色的人,不是大多都飯量奇小,恨不得靠朝飲花露為生?這魚片粥便真的如此美味?吃完了所有的粥和蝦餃,李洵覺得勉強有個5分飽,莫龐見李洵拿著空碗眼睛兩眼放光看著自己,這可就煮了一小鍋,全給了宸王,便道:“額,魚片粥沒有,但是我做的削面也是不錯的,王爺可愿意嘗嘗?”李洵悄悄的摸著肚子“那便勞煩小莫了”李洵覺得自己作為一個“戎馬王爺”男人該有的飯量還是有的,平時練武活動量大,吃的也不算特別多。莫龐連連擺手“不麻煩,不麻煩,我馬上去做”說著便一溜煙的又跑進了廚房。墨語看著自己王爺,風卷雨涌的解決了所有的早點,估計也是半飽,想想自己收著的幾個包子,頓時一本滿足。莫龐走進廚房,連忙招呼著季平重新燒水,另起一鍋準備先把哨子做好,莫龐糾結到底做多少便問季平:“王爺平時的飯量如何呀”季平老實的回答“王爺和侍衛大哥們每日要早起習武,平時都是大廚煮了兩大鍋牛rou面,宸王一般都是兩碗左右1”莫龐驚奇問道“多大的碗?”季平指了指櫥柜最上面一個精致的大海碗,莫龐抽了抽嘴角,他還以為那個是用來專門盛湯的了,看來自己那粥和蝦餃只夠王爺吃個半飽還不到吧。待水燒開,莫龐從自己的小包中拿出一捆用布包好的刀片,每一個都不一樣,這還是莫龐特意找了東市打鐵最好的師傅專門做的,平時做菜什么的也是十分順手,拿出專門削面的刀片,莫龐一邊削著,一邊估量著,想了想又多削了半碗進去。削的寬扁的面很快便浮了起來,莫龐把那個精致的海碗從櫥柜中拿下來,