主，獲得中國廚王稱號，獲得十萬現金獎勵和一輛價值三十萬的汽車。

比賽一共五天，可以說是當下最期待度最高的一個節目了。

五十張灶臺前面，很快就整齊低站滿了人，這是今天比賽的第一波選手。

今天的題目很簡單，刀功、涼菜。

題目一出來，所有人都準備了起來。因為是淘汰賽，所以算是命題類，因為不管是題目、材料都是固定的，每人桌案前都是一顆萵筍、兩根胡蘿卜，以及油鹽醬醋之類的調味品。

很多人思索了一下就開始動手了，也有人看著桌案發呆，看得出來，是想要構思巧妙壓人一頭。

“衛衛，你會用這些做一道什么樣的涼菜？”

“萵筍做涼菜，無非就是涼拌。切絲切片，香油辣油，或者麻醬，走偏鋒的或許會用萵筍葉，或者以胡蘿卜為主?！绷栉敌l淡淡開口。

這個題目，說白了，除了考驗刀工，還考驗調味。

是絲是片并不重要，走到這個位置了，就沒有幾個是不會切菜的。

在場這么多人，想要調味壓倒眾人談何容易。希望這些人不要舍本逐末，想歪了。

因為是涼菜，所以很多人選擇了生萵筍絲，這樣吃起來比較爽口。也有人想的多些，切絲后迅速過水，弄了個半生不熟。

十幾分鐘后，所有的人都已經停下了動作。換下一批選手上場，繼續比賽。而完成比賽的人，則坐到選手席，靜靜看著巨大的電子分數板。

這場比賽并沒有什么太大的點評，盤子底下帶著標識，各人的菜肴流水般地送到他們幾個人面前。

看品相、嘗味道，打分。分數板上成績排名不斷刷新，除了高居榜首的幾個人外，其他人的心都在半空中懸著。

這一場比賽，一共持續了兩個小時。其中做菜才用了五十分鐘，品嘗卻占了一個半小時不止。

全部品嘗完畢，大屏幕上已經刷新的就剩下三十人了。這三十個人就是最后的勝出名單。

主持人再次走上臺，開始請嘉賓點評。

那些沒有勝出的，自然沒有點評的必要，七位嘉賓各自選了一位自己喜歡的選手點評。說起來，這七個人也確實厲害，都是在前十位里。

凌蔚衛的徒弟和師侄們也過來參賽了，不過這場比賽確實要嚴格的多了，也開始考驗真正的手藝了，而不單單是基本功。

凌蔚衛面帶微笑地看著眾多師侄被淘汰下去，心里暗暗好笑。這些小子每天做他那些招牌菜肴，用著最好的食材，現在給普通食材，做普通的菜，撞了南墻了吧？

不過讓凌蔚衛滿意地是，他那三個徒弟還都在榜，而且最早跟著他的唐探，以及他弟弟凌虎都在榜。其中唐探排名第十一、曹峰排名十五、凌虎在第九，讓凌蔚衛最意外的就是二徒弟宋熙然。

居然排到了第七名。

當然最讓凌蔚衛意外的是，宋麗麗居然也參賽了，而且也進了前十，位居第第八，正好在自己親弟弟下面。

☆、第197章。

197.

對于宋麗麗，凌蔚衛到現在都不能明白對方對他的敵視是來自哪里。按照曹峰的意思，就是一種羨慕嫉妒恨，可是比她強的人實在太多了，現在第一輪淘汰賽而已，曾經被她死死壓住的弟弟就已經壓倒她頭上了。

凌蔚衛對宋麗麗沒有好印象，心里壞笑一向自視甚高的宋麗麗現在不知道要如何的咬牙切齒呢。

對于這幾個徒弟，凌蔚衛覺得現在排名倒也不奇怪。

其他人不說，唐探雖然是曹大廚的弟子，這兩年卻是和他學菜的時候多些，曹大廚也樂得徒弟吃小灶。

今年來參加比賽的選手們，大多是年輕人，最大的一個也不過三十五。所以曹大廚那些經驗老道的弟子沒來，只是派了這些年輕的過來感受一下氣氛。

這就看出利弊了，這些弟子幾乎是各管一攤，有的負責調味，有的負責切菜，有紅案的有白案的，這一綜合考查，立馬xiele底。

倒是唐探之前跟著凌蔚衛的校園餐廳干過，小餐廳比大餐廳反而更練人。

大餐廳切菜、配菜、過油、烹飪全都是不同的人，而到了小餐館就沒有這么多人員配備了。別看夢起餐廳有兩個切菜配菜小工，可以夢起餐廳那種火爆程度，忙的時候，他們這些廚子也都上去切菜。

所以唐探在他們這個歲數的人里，各方面還算是很均衡的。

凌蔚衛對虎子很放心，這小孩在烹飪方面的天賦驚人，而且聰明、安靜、穩當，簡直就不是這個年紀孩子該有的樣子。這一點對比雙胞胎meimei靈靈就知道了。

虎子對管理公司的天賦雖然不如烹飪，架不住有顏愷寧這個好老師。摔摔打打的，也算是練出來了，現在做決策的樣子也挺有氣勢。小模樣很是有點顏愷寧的風格，聽表揚的次數比顏愷昕要多很多。

凌蔚衛事先叮囑了凌虎，參賽只是力量，證明一下自己，不用太看重。一開始也不要鋒芒畢露，不管是什么行業，水都不淺。

虎子很聽話，穩穩進了前十，不顯山不露水的。凌蔚衛暗暗琢磨了一下，他的實力應該可以進前五。

曹峰的排名在眾人里確實低，這讓凌蔚衛忍不住想扶額。曹峰的年紀最大，學烹飪的時間最長?？伤幸粋€最大的毛病，死板！

為了能讓曹峰放松，靈活一些，凌蔚衛已經想了很多辦法了。目前看來雖然有進步，但是并不是太大。

凌蔚衛做出來的菜肴，放在宋熙然和易圖身上，那是一定要一邊研究一邊改進的，到了曹峰手里，那就講究個十足十相似。在凌云集團旗下，這一招倒是好使，比較凌蔚衛的手藝能學個十足十也是實力，可放到今天這種比賽，他就要吃暗虧了，只能盡量做的好吃，卻談不上新意兩字。

易圖年紀比較小，到現在還沒到十八，是這次比賽年紀最小的一位。凌蔚衛之前也叮囑了，小心謹慎，不求名利。

最讓凌蔚衛出乎意料的就是宋熙然，宋熙然的天賦不錯，不過之前在家里被壓制的太歷害。宋家老爺子對孫女百依百順，宋大廚也順著老爺子的意思，把女兒碰到了天上。

就因為宋老爺子覺得宋熙然天賦不好，宋麗麗眼睛里壓根就沒看得起這個比自己小好幾歲的弟弟，全家都是一副你沒天賦，沒前途的態度。

宋大廚雖然心疼兒子，可是卻拗不過那爺孫，最后在宋麗麗和凌蔚衛鬧煩了的情況下，還是厚著臉皮把兒子送了過來。

宋熙然根本不像宋家人說的那樣，什么天賦不好之類的，反而凌蔚衛覺得這孩子很懂事，很能吃苦。

他接觸烹飪的時間最短，雖然小時候學過一陣，但是被宋家老爺子判定沒天賦后，就幾乎沒在