家兄弟，率先夾起了一只雞翅膀。

☆、第三十八章

38.

雞翅rou易熟也易入味，不過這火候卻是不好把握。過熟則顯得軟爛，反之則味道不足。

凌蔚衛這些日子天天都在做，火候拿捏的極為精準，雞翅鹵的恰到好處，軟嫩中不失彈性。

rou質上已經是難以挑剔，滋味則更讓人驚艷。

凌家這鍋老湯，和別家的不同。

別家鹵味的湯汁多是分鍋的，品種也不多，可凌家這鍋湯不但是用了十幾年的老湯，而且每天鹵制的食材多種多樣。

這也造就了這鍋老湯滋味十足，鮮美豐富無可替代，用他鹵制出來的鹵味事半功倍，除了食材自身的味道，還被老湯侵染出更加獨到的味道。

唐凰這一口下去，已經沒有了別的想法，就是一個字，吃。

鮮美、濃香、爽辣，數種滋味混合一起，讓人欲罷不能。

雞翅、豆干、香菇、藕片……唐凰一一吃過，香而不干的辣味刺激著味覺，提升了食欲。唐凰只覺得胃口大開，此時能吃下一大碗米飯。

雖然不是川菜的那種麻辣，也足以讓她過足了癮，長長出了一口氣，唐凰才停住了嘴。

抬眼，卻看到對面兩個小子傻呆呆地看著她，忍不住臉一紅，“怎么，沒看過我吃東西??！”

“還真沒見過！”顏愷昕悻悻地開口。他媽這明顯的是胃口大開啊，這一盤子鹵味說多不多，說少可也不算少了。

十來個雞翅，四只雞腿，其他豆干、香菇等的若干。他媽這一開吃，連著就是三四個雞翅，雞腿也吃了一個，小菜更是吃的不少。他這邊一個雞腿才啃完，那盤子鹵味已經下去一半了。

倒不是他搶不過唐凰，而是這鹵味配合著唐凰的口味，十分香辣。而顏愷昕雖然是唐凰的親生兒子，奈何這口味并沒有繼承到。

顏愷昕口味稍淡，隨他父親，喜歡那些味道清淡卻鮮美的食物，西餐也很喜歡，就是這太過辛辣的東西吃不了太多。

這鹵味味道絕妙，偏偏他還不能多吃，忍著嘴里火辣辣的感覺，眼淚在眼眶里打轉才啃完了一只雞腿，看著他媽吃了那么多，怎么能不怨念。

這雞腿已經是其中最能接受的了，rou質稍厚，辣味侵入的要少。那些香菇、豆干之類的，他碰都不敢碰。那吸飽了湯汁的食材，味道可以想象到會是多美味，但那辣度，也是可想而知的。

相比這母子倆，顏愷寧倒是淡定自若的吃著，雖然辣，也能吃一些。而他更知道，這些只是小菜，真正的美味還在后面呢。

果然，就在三人慢慢品嘗曹大廚的瑤柱海鮮粥時，凌蔚衛端著個大盤子回來了。

“衛衛，快到我身邊來坐?！碧苹藷o比熱情。這可是她看好的干兒子，也是她胃的大救星，一定要好好相處。

看著凌蔚衛應了一聲坐過去，慢了半步的顏愷寧悻悻地收回了伸出的手。

“阿姨，嘗嘗我做的鹵味?！绷栉敌l將盤子推到中間。

盤子里是一盤切的整整齊齊的rou片，層層疊疊碼得十分漂亮，旁邊還有幾朵白蘿卜雕成的花。這是凌蔚衛等鍋時閑著無聊雕的。

刀工技能大漲，他現在玩刀也算是好手了，這幾朵白蘿卜花花瓣修長唯美、薄如蟬翼。吃鹵味覺得油膩了，正好可以吃上一片花瓣解解油膩和辛辣。旁邊還另外有個精致的雙格調味瓷盤，里面是調好的沾汁。

顏家三口，包括顏愷昕都忍不住伸筷子去夾。

“且慢?！绷栉敌l突然開口，三人的筷子都忍不住停在了半空。

“這個rou，第一塊先不要沾汁，嘗嘗原味。還有沾汁，紅色這邊是麻椒味，白色是麻香味?！绷栉敌l看三人一齊看他，忍不住臉一紅。

“這有什么區別啊?！辈槐仄渌麅扇说牧宋?，顏愷昕傻傻地問道。什么麻椒麻香，他根本沒聽出有什么區別。

“麻椒是辣的，麻香不辣?！鳖亹饘幙戳吮康艿芤谎?，用最簡單的方式解答。顏愷昕恍然大悟，露出了笑容。

這讓本來要仔細解釋一下兩者不同的凌蔚衛啞在了一邊，訕笑著暗道自己想太多了，作為一個食客，可不會想曹大廚那樣和他探討兩種沾汁的優缺，他只會詢問那種適合他吃。

三人各自品嘗了一片原味的rou片。rou酥皮韌，明明是鹵制出來的rou，卻還意外的帶著一絲脆爽的感覺。

和雞翅小菜之類不同，鹵rou的味道因為時間的關系，并沒有侵入到最里層。而就是這種貌似的瑕疵，讓rou的滋味從外到里層次分明。

細細品嘗了一塊原味的，幾人不約而同的又夾起一塊來沾汁吃。

麻椒味主要突出麻和香，將辣味提升到了新的層次，口感麻辣交織，倒是讓唐凰找到一絲家鄉的味道。

而麻香味相比稍嫌遜色，芝麻的香味掩蓋住了一部分辣味，不過這麻香也有自己的好處，能讓不能吃辣的人也品嘗到鹵rou的美味。

幾塊下肚，幾人贊不絕口。

其實最配合這鹵味的，還有蒜泥沾汁，不過考慮到氣味的問題，可能會有人不適應，是以并沒有調制。

就著鹵味吃個半飽，又喝了些曹大廚親手烹制的海鮮粥，一家人饕足地各自離開。

唐凰把認干兒子的事交給顏愷寧去試探，自己則上了樓，給年輕人們留下空間。

顏愷昕從來不是閑得住的人，約會多的是，只是他爺爺和哥哥在家時候，不許他帶回來。他媽在的時候，更是不可能。此刻看到老媽上樓立馬溜出去快活了。

給兩人端來了鮮榨果汁和咖啡之后，最后的幾個工作人員也被顏愷寧揮退，讓他們今晚不必再過來，客廳里只剩下顏愷寧和凌蔚衛兩人。

凌蔚衛沒來由地想起了中午的事，看到顏愷寧朝著他看過來，嘴里的果汁差點噴出來。

“小騙子，我們來說說正事吧?！?/br>
“什么正事?！绷栉敌l一哆嗦。事情過去這么久了，如果要找他算賬，應該在第一次見到他的時候，就開口了。

“就是……”顏愷寧靠近凌蔚衛，低沉磁性的聲音在凌蔚衛耳邊響起，“就是你不經過我同意，擅自使用我身體的事?！?/br>
凌蔚衛臉瞬間爆紅，頭頂都仿佛有了水蒸氣，支支吾吾的再也說不出話來。

“別……”他最怕的，就是顏愷寧提起這件事，而且每當顏愷寧一靠近他，他就渾身燥熱難耐，那種沖動直沖腦海。

“別什么？”顏愷寧明知故問，把人拉到懷里，看著凌蔚衛在他懷里軟軟的樣子，心里格外自豪。

凌蔚衛想要解釋，可惜腦子里一片模糊，那種身體不受自己支配的感覺再次出現。

那粉嫩的唇瓣微微開合著，似乎是祈求，也好像在勾引。顏愷寧再也受不了這