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的酒樓,做出的菜勢必是一個統一的口感,這違背了符家菜的理念。 第二道開胃菜就不是每人一碟了,而是只有一盤,分量中等,叫酥香脆。 李子木動了筷子,夾了一塊送入嘴里。略微咀嚼之后,眼睛一亮,這個他喜歡。這酥香脆不虧是叫這名字,一口咬下去,十分香脆。但它的里面,顯然包裹了其它的東西,帶著略微的辛辣味。 外面酥酥,有幾分面香跟雞蛋香結合在一起,陪著里面的內陷,咯吱咯吱咬著,口味十分不錯。李子木倒是覺得,這用來做個小零食蠻好的。 李子木喜歡,不過這次,符德老爺子卻只吃了一口,就沒吃了。 “元正,里面的蘿卜你在腌制的時候,蘿卜的味道沒有剔除干凈?!狈侣f道。 蘿卜本身,也是可以生吃的。但吃過的人都知道,因為蘿卜內含有芥子油,所以吃的時候,也會感覺到有辣意。蘿卜中的辣意,在腌制的過程中沒有剔除好。所以,在后期跟小米椒碎末調配的時候,兩種辣味有點躥了。 符元正認真記下了,他可不敢反駁。老爺子雖然不做菜了,但那一張嘴巴,很少靈敏。 李子木跟盧永德幾個老爺子可不怎么吃的出來,他們覺得味道還挺不錯了,幾個人又夾了幾塊,幾下就把這盤酥香脆跟吃完了。 開胃菜之后,則是主菜。 這一回,主菜有五個,分別是爆玉丸、荷葉卷珠簾、金絲雀酥、千連福鴨掌、水晶豆腐,再每人配上了一盅蒸好的珍珠一品飯。掀開飯盅,李子木就注意到里面的米飯粒粒分明,在水汽之中晶瑩如玉,怪不得叫珍珠飯。 李子木拿了筷子,挑開了一口飯送入嘴里,頓時眼睛一亮。 這飯有點燙,但入口,立馬就是一股米飯的清香味。李子木還真沒吃過口感這么好的米飯,連連嚼了幾口之后,竟然還有一股淡淡的竹子的清甜味。 吃飯的時候,那就別說了。 符德老爺子點評自己兒子做的飯菜,那是他自己的事。李子木跟其余幾個老爺子,那是一點不客氣,趕緊下手夾食物往嘴里送。 爆玉丸的口感十分Q彈,入口嚼動的時候,rou汁味十足。但這種rou汁味,偏偏還沒有給人那種太過葷膩的感覺。 李子木是真的,要是之前沒吃過系統出產的東西,他現在肯定吃的還要快,而且是恨不得把盤子都舔的樣子。 只是這樣一對比,李子木也有點感嘆自己的如牛飲水。雖然他知道,做這些菜,用的材料必然也十分考究。不過再如何,也是比不上系統出產物的。 在這種條件下,人家是把食材的味道發揮到了頂級。想想他,要是有這手廚藝,那做系統給的東西,味道就別說了。 這要真做出來,估摸著對一些老饕來說,那以后吃別的東西都沒胃口了。所以難怪,上次的水晶白菜之后,符德老爺子一直落下臉找他要。 人也不是好意思,但確實難忘啊。 嗝兒…… 一餐飯吃完,年輕,胃口比幾個老爺子都好,那是風卷殘云啊。飯都吃了兩盅,剩下的爆玉丸汁湯都給他拌了飯。 一吃完,李子木身體微微往后一靠,那叫一個舒服。其他幾個老爺子,其實也沒少吃,所以也是跟李子木一樣,一副酒足飯飽之后的愜意模樣。 這會兒,明鴻鳳又給每個人送來了一杯茶。這茶,還是漱口的。 這回,這茶是淡淡的紅色,中間,漂浮的是一朵紅色的小花。這是花茶,至于具體的,李子木對花葉了解不多,也就不知道這是什么花。 入口之后,這茶水幾乎沒什么味道,茶水之中只有淡淡的一點花香氣。 漱口之后,李子木砸吧了幾下嘴,發現這茶確實不錯。他感覺嘴巴里現在又變的十分清爽,挺舒服的。 飯吃完,李子木陪著幾位老爺子又聊了會兒,盧永德幾位這才起身告辭離去。 倒是李子木,因為之前坐了蠻久的火車,現在酒足飯飽,也就有點累了。所以符德也沒拉著他繼續聊天,而是讓李子木回客房去休息。 第二天,他還要去一趟醫院。老爺子的那位老伙計,現在還在醫院住著呢。之前來的時候,符德也是跟他說過的。 第56章 治療 李子木在符老爺子家里面住的還算是習慣, 一夜好眠。就是早上起來的時候, 李子木下意識想擼一把小黑,才驚覺他可不是在家里。 想到這兒, 李子木才失笑了聲。這段時間, 他還真是在家里呆習慣了。逗狐遛狗的,這日子過的蠻不錯。 七點半左右,李子木洗漱完,到了外頭客廳, 老爺子早起了。 昨晚吃的豐富,所以今天早上適宜吃點清淡的。李子木一看, 準備的是一碗粥。不過可不要小看了這粥, 它有個名頭,叫八寶如意粥, 入口的時候, 很是清香。 李子木覺著好喝,一口氣喝了兩大碗。也是奇了,他向來不愛喝甜粥,可這粥甜而不膩,還有一股淡淡稻米清香被催發到極致,很是刺激人的胃口。 李子木吃完, 稍微休息了會兒, 符德老爺子就道:“元正出門去了, 今天有幾個客人。木子啊, 你要是方便的話, 我們就去醫院看看?!?/br> 對這事兒,李子木一口應下了。他早答應的,沒什么好說。況且,醫者仁心,若是他能幫的上忙,李子木心里是真心愿意的。 來之前,李子木將自己的針灸包都帶了來。 老爺子年紀大了,不愛開車。李子木駕照有,不過他之前在外面打拼,因為沒買房也就沒車,所以基本駕照下來之后,他就沒怎么用過。 一時之間的,李子木也不敢上手開老爺子家的車。 所以,符老爺子一樂呵,直接跟李子木打車去的。去的時候,老爺子還提溜個早就準備好的保溫盒,里面當然是早就準備好的藥膳。 李子木心道,老爺子挺細心。 路程倒是不遠,二十幾分鐘之后,倆人就到了醫院。 一路上,李子木也知道了老爺子那個老友的名字,叫解珍,珍珠的珍,還是位女士,年紀也就比老爺子小一歲。 李子木心里一動,有點明白老爺子的意思了。 這位解珍女士,恐怕跟老爺子不是老友,而是夕陽紅了。這倒是也無礙,之前李子木就知道,老爺子的妻子離世的早,那之后,老爺子一直沒娶,直到現在符元正都娶妻就差生子了,這才找到了個合緣的。 昨晚的時候,符元正也提了句,面色并無異樣??礃幼?,符元正也是贊同老爺子找個老伴的。 病房號是1706,雙人房。 老爺子說,原本解珍住的是單人房。但她一個人,嫌悶的慌,就住了雙人房,有個人陪她聊聊天什么的。