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花權看著女孩額頭上沁出一層薄薄的汗,微微蹙了蹙貓眉,可惜自己現在只是一只貓,沒辦法幫她。 花權對蘇素的印象又有一個很大的改觀,這個女孩,比他想象的要厲害很多,不只是廚藝,而是在各個方面。 詞詞看jiejie那么辛苦,可惜自己又幫不上什么忙,只能時不時就端起酸梅汁插著吸管喂蘇素一口。 “詞詞喂的酸梅汁格外的好喝?!碧K素眨眼。 被夸獎的詞詞害羞一笑。 不知過了多久,牛rou終于逐漸有了rou泥的模樣,蘇素又加入了鹽,生粉,糖,食用油,拍了大蒜切成了蒜粒加到了rou泥里,在加調料的同時依舊要繼續敲打,直到rou泥抓起來不會掉下去為止,rou泥就算好了。 蘇素放下了錘子,“好了,接下來我們就要將rou泥擠成丸子啦?!?/br> 蘇素用一個大瓷碗裝了滿滿的一碗熱水,然后稍微側了一個身子,這樣可以讓直播間的觀眾更清楚直觀的看到她手上的cao作。 蘇素抓了一把rou泥放在手里,然后緊緊的握住了拳頭,rou泥就成從大拇指和食指的地方擠了出來成了一個圓潤的球形,然后再用勺子把rou丸子挖下來放在了溫水里定型,鮮紅色的rou丸進了溫水逐漸變了色,這樣就不用擔心黏在一起了。 直播間的觀眾看到蘇素的cao作驚得眼睛都是大大的,哇,他們從來沒有見過這樣的,不少人好奇的去嘗試了一下。 結果看蘇素弄起來很輕松,到了他們手上那rou泥卻一點都不聽話,要不擠不出來,要不擠出來的形狀一言難盡。 【放棄了放棄了,我連擠丸子都不會,我還是做一個坐吃等死的廢物吧】 【樓上加1,我也這樣覺得】 …… 蘇素的cao作非常的快,很快就將一大碗的rou泥全部都擠成丸子了,在溫水里浸泡的丸子也定了型,蘇素將它們撈出來放在一邊自然冷卻。 【主播食材好像都準備好了,我們現在是不是可以吃了?】 【我已經迫不及待了(搓手)】 “還有很關鍵的一步?!碧K素抬頭詢問,“你們能吃辣嗎?” 聽到了蘇素的詢問,彈幕頓時變得相當的熱鬧。 【我可以吃辣!我很喜歡吃辣!】 【我不行嗚嗚嗚我吃一點點辣都會流眼淚】 …… 有些人能吃辣,有些人不行,兩極分化還蠻嚴重的,蘇素沉思了一下。 本來她打算直接做麻辣火鍋的,因為她是一個非常愛吃辣的人,可以說是無辣不歡,不過既然也有那么多人不能吃辣,“那我就做個鴛鴦鍋鍋底吧?!?/br> 蘇素已經提前察覺到會有人問鴛鴦鍋是什么了,于是她還未等網友發出疑惑就主動科普,“鴛鴦鍋是兩種不同的鍋底拼在一起,中間有一個隔板隔開,一邊白湯一邊紅湯,這樣可以同時滿足愛吃辣和不愛吃辣的人?!?/br> 不過她沒有鴛鴦鍋啊,蘇素上網搜索了一下,毫無意外的,整個網絡商城都沒有鴛鴦鍋賣。 最后蘇素找到了一個賣鍋的店,和老板溝通了一下自己的想法,問他能不能定制一個,老板表示沒問題,重新開了一個訂單讓蘇素拍下,然后按照蘇素描述成功的打造了一個鴛鴦鍋,不到十五分鐘就到蘇素手上了。 蘇素拆開快遞后給大家介紹,“這個就是鴛鴦鍋?!?/br> 蘇素和老板溝通的過程網友們都看見,大家忍不住戲謔—— 【繼為了吃豬腸買了一頭豬,為了吃牛胃買了一頭牛后,主播為了吃火鍋發明了一個鍋】 【主播就是墜牛逼的】 【愛了愛了真的,哈哈哈哈哈!】 彈幕又是一片的打賞。 蘇素無奈的笑了笑,“接下來就給大家熬鍋底啦?!?/br> 【來啦,以前只看過用清水煮的火鍋】 【不對,我記得林大廚好像用排骨湯煮過火鍋,主播也是用排骨湯嗎?】 【說到林大廚,好久沒有見到他了,曾經在全息數據嘗過一次他的糖醋魚,簡直是太美味了,不行,我流口水了】 【林大廚在星際直播也有賬號嗎?】 【怎么可能,林大廚是整個星際時代唯一的九星級大廚,怎么會屈尊來搞網絡直播,我是在食物研究局一個官方活動上嘗到的,很久之前了】 【我記得那個活動,就是魚剛剛被研究局研發出來的時候嘛,但我感覺主播的廚藝不比林大廚差多少,如果主播做魚的話,肯定也很好吃】 【呵呵呵,有點小成績就想要捆綁林大廚了?要點臉可以嗎?林大廚是九星級廚師,整個星際唯一的!你知道這多厲害嗎?你們主播不過是一個0星際廚師而已!】 …… 有不少陰陽怪氣的彈幕突然冒出來,直播間突然吵了起來。 蘇素本來是不在意的,但看到維護自己的網友們被尖酸刻薄的諷嘲,微微蹙眉,有些不悅,“沒考廚師證不是我考不到,是我不打算去考?!?/br> 如果她真的想要考的話,十星級都不在話下,不是她自負,是她足夠的自信,就算在古地球的華國,她的廚藝也是數一數二的,更何況在現在這個星際時代。 【只會吹牛皮呵呵】 蘇素本來真的不想考廚師證的,因為沒必要,但現在她改變主意了,反正隨便考一下玩玩打發一下時間也是可以的。 “我們先來做清湯鍋底,需要用到筒骨,還有雞架……”蘇素從冰箱里取出了筒骨,又將一整只鴨和雞都拿出來,干凈利落的處理好,鴨腸和半邊砍好的雞rou放在一邊,又取出了雞架子,一連串的cao作下來看得人眼花繚亂心中佩服。 “筒骨和雞架子焯一下水,加點蔥姜和料酒去腥,焯好之后撈起來用清水沖洗一下,放在鍋里熬煮大概一小時?!碧K素調好時間后去弄麻辣鍋底的材料。 如果有豆瓣醬就更好了,可惜這個時代沒有,蘇素只能將紅辣椒去蒂和生姜蒜一起切碎,剁成辣椒醬,然后加油熱鍋小火將辣椒醬放進去,然后加入醬油生抽料酒,還有一點白糖提鮮,又加了點花椒八角,小火炒出香味紅油。 【咳咳,好嗆啊】 【工仲呺:nmbooks】 “大家小心哦,炒辣椒的時候是會有點嗆鼻的。