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來這里旅游的大部分都是女生,所以她打算做些雙皮奶來售賣,她不相信有女生會抗拒甜品。 蘇素在傳送帶那輸入了自己家的地址后就離開了商場,等她到家的時候東西已經送到了,詞詞圍著那堆東西好奇的在看。 聽到了蘇素的腳步聲后立即站起身子奶呼呼的伸出小手,“jiejie回來啦?!?/br> 蘇素抱了抱詞詞,“嗯,詞詞等著,jiejie給你做個特別好吃的東西?!?/br> 詞詞乖乖的點頭。 蘇素將這些東西搬到了陽臺,季家沒有廚房,不過好在有一個大陽臺,陽臺還有一張桌子。 蘇素買的鍋自帶加熱功能,不需要另外買爐灶。 她將牛奶加熱,在快要煮開的時候將牛奶倒到碗里,雙皮奶的靈魂就是那層奶皮,如果牛奶煮開的話就很難形成奶皮。 將牛奶放在旁邊靜置,此時牛奶的熱氣會往上冒,從而會形成一層奶皮,然后用筷子輕輕開一個小口子,倒出五分之四的牛奶出來。 蘇素拿出了一個雞蛋,單手將分離蛋清蛋黃,將蛋清和牛奶混合,再加點白糖攪動至融化,過篩去除表面的氣泡,然后將混合好的牛奶蛋白液重新倒入剛剛的碗里面。 旁邊的詞詞看得眼睛都直了,“哇,剛剛那層奶皮浮起來啦?!?/br> “等一下就可以吃啦?!碧K素在碗上覆蓋了一層保鮮膜,然后冷水入鍋去蒸,原本需要蒸十分鐘的,但這個鍋可以調三倍速,所以只要三分鐘左右就能出鍋了。 其實剛剛蘇素在商場還看到有些鍋可以調五倍速,十倍速,甚至二十倍速的,不過價格也昂貴了很多,所以就沒買了。 不過沒關系,現在這個也夠用了,等她賺了錢就能買更好的。 三分鐘到。 蘇素打開了鍋,將雙皮奶給端了出來,然后放在了冰箱里選擇了速凍模式,像雙皮奶這種甜品冷凍一下會更美味。 蘇素選擇的是一分鐘速凍模式,一分鐘后拿出來,原本還冒著熱氣的雙皮奶此時已經冰冰涼涼了。 蘇素感慨了一下現在科技真是發達。 拿了兩個勺子,蘇素遞給了詞詞一個,詞詞已經聞到雙皮奶的奶香味了,拼命的在咽口水,但還是乖乖的說,“jiejie先吃?!?/br> jiejie那么辛苦。 “我們一起吃?!碧K素笑著說。 兩姐妹用勺子挖了一勺雙皮奶送入口中。 蘇素吃了兩口,滿意的點了點頭,甜度適中,入口順滑,本來她還擔心星際的牛奶雞蛋味道會和地球的不太一樣,看來是她多心了。 詞詞吃了一口,驚得小手捧臉蛋,“jiejie,你真厲害,這個比草莓味的營養液還要好吃!” 詞詞原本覺得最好吃的東西就是草莓味的營養液,現在已經被雙皮奶給頂替啦。 “那都給你吃吧?!碧K素將碗推到了詞詞的面前。 “那么好吃,jiejie也要吃?!痹~詞搖了搖頭,不愿意一個人獨享。 “沒事,以后我們每天都可以吃上那么好吃的東西?!?/br> 聽蘇素這樣說,詞詞這才開心的繼續吃雙皮奶。 蘇素又去了陽臺,用了差不多一個小時重新做了15份雙皮奶。 要不是因為鍋太小她可以更快,畢竟她曾經攻略過的一個世界就是巨人國,里面的居民食量都非常的。 將這15份雙皮奶冰凍完畢后選擇了保存模式,冰箱就會將食物這一刻的狀態保存下來,性能越好的冰箱保存的時間越久,蘇家的這個大概能保存一個月。 蘇素開始期待明天的到來了。 第二天,九點多,蘇素將冰凍雙皮奶的那一層冰箱抽出來。 這個冰箱是可以拼接的,可以單獨抽出一層帶出去,輕便簡單。 提著小冰箱來到了店里,店鋪前面就是一排葉枯樹,不少的游客會經過這里。 蘇素去的時候已經有幾個女孩坐著在互相拍照了。 她看著有點眼熟,仔細一瞧才發現就是昨天晚上在商場門口遇到的那三個女孩。 三個女孩是華夏星的大學生,家里條件都挺好的,這次趁著假期來枯葉星旅游。 其中一個女孩看著蘇素拿著個小冰箱,“那是有雪糕買嗎?” “我們去買一根吧,我有點想吃雪糕了?!?/br> “附議?!?/br> 于是三個女孩朝著店鋪走去。 “你這雪糕有什么口味的呀?!?/br> 蘇素指了指冰箱,笑道,“這不是雪糕,這是雙皮奶?!?/br> 小冰箱上面是一層透明玻璃,可以看到里面擺放著的雙皮奶。 6 “雙皮奶是什么?”高一點的女生叫曉雯,聽到了這陌生的食物名她有些驚訝。 食物研究局剛放出消息說要克隆遠地球物種的時候大家都是不看好的,大家都覺得根本沒必要,營養液就挺好的,食物那是低等人類才吃的東西。 但再研發出來之后又引起了一波復古潮流,甚至恢復了廚師這種職業。 因為星際人類在廚藝方面是一片空白,所以廚師就顯得極為的珍貴,他們的收入非常的豐富,甚至享受的待遇也非常好。 一個持有廚師證的廚師社會地位是非常高的,即使只是最入門的一級廚師證。 而廚師們大多數都是在華夏星生活的,所以每次新品食物首次面世幾乎都是在華夏星。 像曉雯這樣的大學生對食物非常的感興趣,每次有新品出來都會第一時間去品嘗。 結果現在居然在一個三線星球出現了一個她從來沒有聽過的食物。 本來以為是換了個名字,但曉雯發現這雙皮奶的模樣,她確實沒有見過。 “是一種甜品,用牛奶和雞蛋清加上白糖制成?!碧K素回答。 曉雯好奇,“雞蛋清是食物研究局研究出來的新產品嗎?和雞蛋是什么關系?” ”就是雞蛋,我將里面的蛋白和蛋黃分離了?!疤K素解釋。 曉雯頓時驚訝不已,要知道她很喜歡吃食物,所以有時候也會在直播上看廚師們做食物,然后跟他們學著做,但是她看了那么多場直播,沒有一個廚師是將蛋黃還有蛋白分開的。 “這個怎么