那合同好像比一般的厚一點?！?/br>
張林一臉恨鐵不成鋼道，“唉唉，你可真是的！這么重要的東西??！”

沈白只好道，“周一上班我去跟經理要吧?！?/br>
張林贊同，說道，“雖然應該也不會像有些小公司那樣忽悠人，但拿到總是安心點。合同想必也是正規的，最多比別人的規矩、細節多一點，你看了好好遵守就是?！苯又执蛘煹?，“等你以后混得好了給我個員工優惠價唄，我都饞‘悅伶’好久了，偏偏那里位子難訂、價格又巨貴，我這小工資吃一次可得往后一個月不吃rou才行啊?！?/br>
沈白笑罵：“等我學會做給你吃行了吧！”

“好兄弟?。?！”吃貨張林雙眼放光。

兩人喝到后來，都有點醉了。張林酒量更差點，開始每次酒后的必備感慨，“你說誰能想到呢，我們現在居然是好朋友了！這要是讀書時候，我可真是不敢想。到現在我都還記得你那會兒一頭顯眼紅發，滿臉煩躁的樣子呢~哈哈~那時候全校幾乎沒人不認識你的……”

沈白微醺，繼續默默喝酒，并不搭話。

“對了，我前，前幾天，在機場看到，看到，嗯，赫連天了……”張林困了，咕噥了句八卦就趴桌上瞇著了，渾然不知對面沈白聞言后，一臉失神。

沈白結了賬，打車送張林回去。張林去年訂婚了，現在和未婚妻一起住，沈白扶著他上了五樓，將人交給他未婚妻后離開。

回到自己家小區，沈白一時并不想馬上回家，便有些心煩氣躁得坐在樓下花壇邊。這個點，小區里的住戶大部分都睡了，只留下零星幾點光亮。沈白想起剛才送張林回去，他未婚妻對他的埋怨和關心，一陣羨慕。那是‘家’的感覺。而自己，又只剩下孤身一人。

思緒游游蕩蕩，黑夜給了沈白沉淀的空間。不知怎么又想到晚上張林提到的那個人，那個人，赫連天?？刹畔氲竭@個名字，沈白立時覺得胃里一陣翻涌，他急忙轉身朝向花壇。于是今晚上吃的東西就一下全被吐了個精光。

直起身喘著氣往家走，沈白一面適應著食管因嘔吐而導致的異樣感，一面無趣地想著，要是被明天早上在這里晨練的老太太們知道，非得吵死不可。

第4章

上班第一天，沈白是在各種震驚中度過的。首先是他的同事們，他發現除了主廚和兩位中餐師傅，剩下六個居然都是金發碧眼的外國廚師。沈白英語水平幾乎等于零，“哈嘍”和“拜拜”是他唯一能張嘴說的。以前聽見英語就頭疼，看見外國人就避開，這下可好，居然進了“國際圈”。面對一眾熱情招呼的同事，沈白漲紅了臉半句話也憋不出來。

其次是主廚。沈白之前聽吳常說過主廚欣賞自己的湯，于是有些期待見主廚，覺得對方一定是個和自己師傅一樣的和藹老人家。結果，他見到了個身高超過190公分的肌rou男。肌rou男主廚姓任，英文Nigel，沈白聽中餐師傅都管他叫“任老大”。張林還總念叨自己兇相，真該讓他見見任老大，這簡直就是標準黑社會打手臉啊，沈白默默想著。

任老大對于他這個新廚沒大熱情可言，問了兩句就讓他去給中餐楊師傅做副手。沈白邊跟著楊師傅熟悉環境，邊偷瞄周圍的同事，兩個中餐師傅英文也是流利無比，和那幾個外國人全程交流無障礙。沈白有點郁悶地看著他們聊天說笑，同時也好奇任老大看著十成嚴肅，卻原來八分開明？

正想著，墻上電子鐘發出了響鈴，十點了。廚房里的氛圍忽然變了，原本懶散、談笑的同事們全都像換了個人，偌大個廚房里開始只剩各自忙碌的聲響。沈白莫名被這緊張感傳染，按照楊師傅的吩咐，埋頭干活。他做得全神貫注，自然也沒注意到來自主廚那幾道隱晦不明的探究視線。

“悅伶”中午有二十桌的定席，晚上則有三十桌，菜單都是前一天已經擬好的，中午和晚上的菜色并不一樣。沈白以參與者的角度，深刻體會到了“悅伶”對于菜肴精致到極致要求，色香味俱全，每道菜都是一份藝術品。再回頭看自己，簡直就是個粗俗的門外漢，與這里格格不入。沈白氣餒，但接著又為自己打氣，他得到了別人沒有的機會，必須好好珍惜！想到這里，沈白又想起之前的面試，怎么最后進來的只有自己一個新人？心里有點不安，沈白決定去找經理要來自己的合同看看。

“等等，你去哪里？”

沈白才邁出休息室的門，就被身后的任老大叫住。

“我……”沈白在任老大的對比下顯得弱雞十足，他話還剛開頭就被任老大截斷了。

“跟我去廚房?！比卫洗笳f完，也不管沈白，徑直進了廚房。

沈白奇怪，只好跟上。只見任老大拿出盤生豆腐放在桌上，然后雙手抱胸站在一邊，示意沈白道，“用這個做個菜?！?/br>
“??？”

“做上次你做過的，或者其它發揮都行?！?/br>
沈白有點蒙，但主廚發話不能不聽。他看著桌上的豆腐好一會兒才動手，準備要做一份炸豆腐。這道菜不復雜，卻考驗火候。沈白將豆腐切塊，胡蘿卜切絲，用米酒、紅糖、醬油、姜絲等混合調汁備用，接著打蛋，用豆腐裹蛋液后過粉，熱鍋加油燒熱，放入豆腐塊慢炸至金黃后撈起。淋上醬汁，最后用胡蘿卜絲和一點羅勒葉做點綴。

熱騰騰的炸豆腐完成，沈白緊張地等待任老大的試菜，后者似乎沒有要吃的意思，這讓沈白有些發窘。

“十分?！鄙虬茁犃搜劬σ涣?，可任老大下一句話卻讓他難堪不已，“百分制下?！?/br>
一路看下來，沈白什么狀況任老大已經摸得門兒清，他評說道，“你基礎太差，刀工不夠精細，豆腐大小統一；調味時候心里沒數，居然要嘗兩次。另外，羅勒葉雖然是‘香料之王’，但并不是你這道菜的最佳搭配?！?/br>
沈白被批得體無完膚，沖動得想把那盤豆腐直接倒垃圾桶。

任老大又道，“你很適合做家常菜，‘悅伶’也確實想給客人營造一些‘家’的情懷，可這情懷并不是粗制濫造。你現在是助理廚師，不允許獨立做菜給客人，吳常應該也跟你說過，‘悅伶’兩年一次考核，如果你到時過不了，也就沒有什么待下去的必要了?！?/br>
回到休息室，沈白有些悶悶。他已經不再是從前那個無知莽撞的少年了，這些年他見慣了市儈、冷漠，也已經不再糾結于失去的或得不到的。他看得出任老大有心培養，又想著自己和其他人的差距，這會兒也沒心管合同的事了，只心底暗暗發誓兩年內一定要做到讓任老大認同。

另一邊，三言兩句打發了沈白之后，任老大用玻璃罩蓋住沈白做的炸豆腐，端著它、拿上餐具后，繞過休息室慢慢