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但是,別忘了,咱賣的可是辣的。 還是那句話,火鍋底料多香啊,貴人們不下車,可是他們鼻子又不是失靈了,馬車窗戶又不是封閉的。聞到從沒有聞過的香味,不得好奇問問嘛。 啥東西一旦好奇,它就有了流量。 你看那現代微薄,稍微整點事,大伙都去瞅。你點一下,他點一下,流量就起來了。 和微薄是一個道理,對不? 只要流量上來了,路過的貴人多了,這里面就一定有花錢的。 一天路過百八十臺車,咱能留下十臺車,咱能讓十臺車里的人好奇問問,下來嘗嘗,咱就妥了。 再說了,這是個吃食,又不是貴的跟吃金子似的,買個辣椒醬還至于讓貴人們下不定決心嗎? 當第一臺馬車停下,宋福生就知道,生意來啦,備不住能直接買火鍋底料塊、或是直接買辣椒面的那種生意。 來人還真不是什么大貴人。 看穿衣打扮,也就是路過的地主鄉紳類。 指著羊rou串問,這是什么rou。 羊rou。 “用木炭烤制?” “對,烤羊rou串,用木炭烤,弄個鐵架子自個在家就能烤?!?/br> 宋福生是一點也不怕別人學去創意,烤羊rou串的架子,怎么烤的,就大大方方的擺在外面,讓高鐵頭和大郎烤。 他甚至真城地希望:走過路過的都來學,最好有聰明人馬上就支起燒烤攤學他,你瞅瞅,這一天多掙錢,還尋思啥呢,不趕緊動手。 為何如此,他不怕啊,你們有辣椒嗎? 那烤羊rou串,沒有辣椒能好吃嗎?它烤出來指定差點火候差點味兒,你得來我這里買辣椒面不是。 來人又指著紅彤彤的鍋底問,這又是什么。 宋福生親自接待,告訴人家這是什么。 一頓介紹有了這鍋底,你就涮吧,在家涮,賊好吃。 你再蘸點芝麻醬倒點醋,涮熟的羊rou卷或是豬rou卷往芝麻醬里那么一蘸,香。 大冬天,家里要是有小亭子的,那就更美了。招待三五好友,坐在小亭子里,看外面的冬景,外面飄雪花就更美了,吃這熱乎乎的馬老燙,真的,感覺會特別好。 “那你這個,我怎么買走?”來人聞著濃郁的香味,徹底被說動。 可是很犯愁怎么帶走。 總不能將人鍋抬走吧,而且都有人坐在這里吃了,棚子里啥人都有,他嫌棄。 宋福生等的就是這句話,他們賣火鍋底料啊。 一小塊夠一頓的。 買回家底料,你們也不用費事,熬鍋湯,或是干脆燒開水就行,小料塊往里面一扔,湯開下rou下菜就好。 這位客人一聽,沖小廝揚了揚下巴,當即買走了一大塊火鍋底料。 就他買的那一大塊,十幾口人,夠煮個五六頓的。 當然了,底料這個東西,能吃辣就多放些,味道濃郁些。不能吃辣,就少放些,那就不一定會煮多少頓了,能吃上十幾回也沒問題,全靠自個拿捏。 宋福生一兩半銀錢到手。比他忙活半天,又是抻面又是烤rou串掙得多,也省事不是。 大郎、高鐵頭、宋阿爺家得大孫子,望著馬車離去,心想: 果然是三叔。 三叔在家時就說了,擺大排檔純屬是沒辦法,他們不認識辣椒,得教教他們怎么吃。 但是要想掙錢,掙省心的錢,快錢,必須想辦法往外賣底料。 最好擺一陣攤子,都曉得只有他這里有火鍋底料還有辣椒面賣,給他們普及完,咱們就可以在家消停呆著了。 等著酒樓的,或者想學咱們開食鋪子的,自個就能送上門去進貨。那樣的錢掙得多舒心。 三叔牛逼。 才送走了馬車。 棚子里還有人在吃飯呢,還有實在被香味勾的饞得慌的,在三根兩根的要羊rou串,坐在里頭正等著烤好的顧客,陳東家就來了。 陳東家以為,上次他和宋福生談起關于辣椒經營,那時候他認為自個已經對宋福生的評價很高了。 因為他所能想到的是,宋福生將來大面積種植,而且是像種菜似的,前園子后園子那么種。種植成本下來后,賣的再不貴,向外推廣,又是獨一份的菜,即便比別的人稍微貴上幾文,也簡直不敢想象,一家的買賣,想買這個菜的銀錢,往后通通進了宋老弟的腰包,那得掙多少。 能做到這一點,就已經很了不起啦。 卻沒想到,他還是小看了宋福生。 “這是什么?” “缽缽雞?!?/br> “餑餑?” “家里的娃隨便瞎起的,其實叫啥都中,陳哥,坐?!?/br> “不坐,我挨個看看?!?/br> 陳東家又研究了烤羊rou串,烤雞丸涮雞丸,水煮魚,宋福生在一旁陪著,像無意間閑嘮嗑似的說: “我這是小本經營,做的不精。 不瞞陳哥,我這里做rou做魚,直接就是舀一勺底料湯,往里面一加就說是菜。 其實,再精心些做,比這好吃得多?!?/br> “噢?” “不信?我這魚多小,你瞅瞅凍魚啊。新鮮的魚你再試試。而且也沒進去味道。你要是起初就熗鍋炒,讓辣料全部浸里面你再試試,味道絕對不一樣?!?/br> 陳東家眼神閃爍了一下,瞅了眼辣湯鍋后,又特意踱步到高鐵頭跟前兒,看著這小子烤羊rou串。 陳東家忽然問道:“能否給我烤兩串?” 三叔的朋友,那絕對沒問題啊,兩串夠嘛? 兩串就好。 沒一會兒,高鐵頭就烤好,正要往上面撒辣椒面時,陳東家笑著擺手:“不用加,我先嘗嘗?!?/br> 宋福生在旁邊坐著,聞言挑了挑眉。 第二串,陳東家說,你加吧,加點辣椒。 兩串吃完,陳東家坐在宋福生面前,抱拳笑道:“老弟,哥想和你談談?!?/br> 宋福生笑了,心想:我就知道你會和我談。 你能開奉天城比較有名的酒樓,你能是傻子嘛,你能不買料嘛。 宋福生歡迎一切來他這里定料的商家。 甚至,那些人不會做,他都可以給出主意,幫忙想菜。 只為常年合作,長期合作,最好往后各個酒樓的辣菜都日日大賣,日日離不開他的辣椒。 那他就離坐在家里收錢不遠了。 第三百六十四章 十八更(為盟主笑曉打賞+16) 宋福生和陳東家走了,去商談訂底料的事。 估么也擼胳膊挽袖子,做幾個菜。 宋福生前腳走,后腳油棚子里就走進來一位老頭。 老爺子挺敢花錢。 點了二十串羊rou串,二十個烤面筋,下一碗麻辣面,煮一碗龍抄手,來一份缽缽雞。 又讓給鍋里下五串雞丸、煮五個豬rou丸、大白菜蘿卜十串,涮兩條小魚。 瞅了眼擺放在長條桌上的袋子:“是花生米?” 宋富貴說:“對,麻辣的,吃起來很是香脆爽快,辣乎乎,油炸的?!?/br> “給我來一碟?!?/br> 宋富貴拿著鬼畫符的本子,他也照貓畫虎學馬老太記賬。十個就畫圈,二十個就畫兩個圈,一份就畫一條橫杠,一邊記一邊問: “您老能吃下這么多不?不用點那么多,俺們最近都會來擺攤,您可