道自己多么愚昧無知了。

    雖然他們知道, 陸玖玖這是要宴請朋友, 他們也去不了那邊, 沒有他們的份兒，但是萬一呢…陸玖玖如今時不時做些特別的吃的，都會寄送一點到他們這邊的。

    當然 , 即便是忘了他們, 他們只能在直播間里面嘗嘗，他們也不覺得虧??！

    陸玖玖調整了碳火，將馕坑封口, 這才繼續科普吃羊rou的事, “每個地區都有自己當地獨特的環境，氣候, 所以羊rou特色都有不同, 吃羊的方式也都有自己的特色。從南方到北方, 從豪放到娟秀，做法不一而足?！?/br>
    “也沒有哪一個地方能絕對表示自己的羊是最好吃的，但是，相對來說，西北半荒漠地方的羊肌理結實，香味更重，而草原豐沛地方的羊rou鮮嫩，肥美多汁一些?！?/br>
    “羊rou的吃法也是不是完全一樣的，但是，毫無疑問，吃羊最有特色的還是牧區，還是邊疆，北方草原上，這里最擅長的方式也就是烤?！?/br>
    “而每個地區的羊，也有自己獨道之處。據說，海拉爾的羊吃得是中草藥，喝的是礦泉水，rou質鮮美，營養豐富，完全不帶腥膻，甚至有一定的保健功效。邊疆大尾羊，一年隨著草場遷徙幾百公里，又被稱為‘千里羊’，肌rou結實，纖維感足，用上荒漠上的紅柳枝烤出來，噴香撲鼻，口味絕美。另外，綿陽里的鹽池灘羊，rou質肥美細膩，色澤鮮紅，脂肪均勻又不失口感……”

    這下別說是星網直播里那群在這方便不怎么有見識的聯邦網友，即便是X直播間里的普通華夏網友們也是一個個口水分泌，溪流溪流自己的口水了。

    對與華夏普通網友們來說，羊rou上可沒有那么講究，一般就是吃個包子，涮個羊rou卷火鍋，擼個羊rou串兒，烤得好，腥膻味不濃郁，那就已經不錯。

    再就是去草原，邊疆等地方旅個游，嘗嘗鮮的吃點羊排，羊腿，羊rou串。

    按照這么講究的……他們自然是聞所未聞了……

    陸玖玖繼續道，“當然，華夏，甚至全世界所有地方都會說自己家的羊rou最好吃?！?/br>
    她笑道 ，“而被絕大多數人承認的天下第一羊的，就是烏珠穆沁羊?！?/br>
    “它們生活的環境冬季最冷可以達到零下四十度的嚴寒程度，這樣的地方生活，它們不僅有一身厚實的毛，也有一身十分結實棉厚的脂肪?！?/br>
    “而，這種羊最具特色的一點就是，其他羊，基本是26根肋骨，但，這種品種的羊多一枚胸椎，也就多了兩根肋骨，這種羊，羊rou量大，羊rourou質鮮美，肥而不膩，味美多汁，無腥膻。大塊大塊的羊排吃起來可是超級美味的?！?/br>
    這種品種在地球這邊，尤其是陸玖玖這種地方，很難買到 ，第一原因是因為環境惡劣，原本就需要很大區域的牧場才能養出一只真正的烏珠穆沁羊，第二也是純種不好培育。

    但是，星際就不一樣了！

    他們有足夠寬廣，豐富的環境。還有十足的能量。

    說到這里，陸玖玖就不得不再一次感慨優星際時代的優勢了。

    他們即便是美食都斷層了，但是，因為他們依舊保留著這些品種，基因，也就讓后來星際時代可有再次復原的各個品種，再重新復原自己這個世界的各種優質品種的食材。

    想到這里，陸玖玖就忍不住感慨，星際時代的除了輻射太厲害之外，各種食材簡直是每個廚師的樂土，簡直是美食行業的樂土！

    陸玖玖只要想想最近選用的那些食材，那些優質品種，她就忍不住興奮。

    野生大鰣魚，內蒙小肥羊，陸玖玖還在晉老爺子特別關照下，找到了黃油蟹！

    這是如今已經幾乎滅絕，陸玖玖也只是在小時候，跟著自己的外公一起去粵省的時候，吃過兩次而已。

    陸玖玖想到那滿滿的蟹黃……

    她原本以為用大閘蟹來做禿黃油，已經是最幸福的事，結果，她竟然奢侈到可以用黃油蟹來制作禿黃油……

    陸玖玖到這里，忍不住又咽了一下口水，

    剛剛咽完口水，她就后悔，因為，直播間肯定又要熱鬧了，果然……

    彈幕區，“神仙主播大大都兩次咽口水饞哭的食物……”

    陸玖玖：……

    大概是陸玖玖這一個多月的時間，每天直播，和粉絲之間的氣氛也是格外協調，從來沒有發脾氣，即便眾人都知道，這是頂尖廚師大佬，在直播間里總是依舊忍不住跟著調侃兩句。

    陸玖玖假裝看不見，默默去看自己其他的食材， “我們再來準備一鍋羊rou湯。  ”

    “主食，我們做燒餅?！?/br>
    “羊rou湯也有講究，想要湯白，味鮮，沒有絲毫腥膻，首先煮湯之前，血水要洗干凈。煮湯的時候，浮沫要撇凈，后期不加冷水，羊骨羊rou不焯水，冷水下鍋，骨頭先熬，后加rou。還有一個簡單的方法，一鍋湯里加條鯽魚?！标懢辆磷旖锹N起， “華夏文字之中‘鮮’這字就是魚和羊構成的，魚羊搭配鮮味就能集鮮、白、濃、美于一體了。 ”

    陸玖玖一邊說，一邊動手，又道，“華夏傳統講究‘樣不吃料，豬不吃椒’，也就是說，烹飪羊rou的時候，最好不要加入大料，而制作豬rou的時候，不要加花椒。倒是可以在其中加入少許白芷、香葉?！?/br>
    她手下的動作頓了頓，突然揚眉看著直播鏡頭道，“其實還有一個小竅門，可以讓羊湯濃白稠香鮮美?！?/br>
    她突然抬眼看過來，又露出了這樣的笑容，即便是已經轉換成了卡通模樣，依舊讓人覺得心臟砰砰跳，彈幕區也立馬刷起了不少話 ，“什么竅門？”

    “嗷嗷，鯽魚肯定已經很香了，還有其他的竅門嗎？可以更香嗎？”

    陸玖玖看著直播間里彈幕的話，笑盈盈道，“當然會更香，在吊羊湯時加入炒好的羊腦料。也就是將羊腦去膜洗干凈，用羊rou煉化后加入蔥段、姜煸炒出的香之后加入焯水之后的羊腦料。這樣煮出的羊湯湯白味鮮，香味也會更足?！?/br>
    X直播間里倒是還好，只有一部分人迅速發起彈幕，表示自己接受不了這個，不太喜歡羊腦之類的。

    也有人認真討論主播是不是認真的，有人也開始研究是不是真的有這樣的配方。畢竟，羊腦也不是所有人都接受不了的。

    但是，星網直播間里卻正如陸玖玖所想的那樣，好一會兒都保持著絕對的安靜，良久都沒有一個人說話。

    好一會兒，還是陸玖玖很眼熟的白廣的賬號發了個彈幕，“是我想的那個羊腦嗎？還……還，還去……去膜……”

    陸玖玖敲開羊大骨，然后清洗干凈之后，用冷水下鍋，然后看著彈幕孤零零可憐巴巴的這一條，十分肯定的道，“就是你們想的那個羊腦。用羊油炒鍋之后的羊腦