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云起的醪液膨脹后，夏越便稍微輕松了些，除了早晨蒸米、制麴，以及輪班值守之外，倒是空出了些時間。有時候早晨蒸好米之后，他便能離開酒藏，這時候他會帶著自己用新蒸好的米做的捻餅回家，用七寸燒炭爐將捻餅表面烤到微黃，然后給式燕吃。

過了幾日，醪場被如臨大敵的嚴肅氛圍籠罩。

這日，要對云起的醪液進行溫取。

所謂的溫取，同樣是要用裝滿了熱水的加暖樽提高醪液的溫度，不同的是，溫取時，樽中熱水的溫度極高，這道工序的目的，是要大量殺死醪中的酵母。當醪液被加熱到一定程度時，酵母便會急劇涌出，然后漸漸死去。

在上一世，聽混血合伙人講述釀酒工序時，夏越對溫取曾經十分不解。為什么要將好不容易降臨在醪中，繁殖起來的酵母殺死？沒有了酵母，要如何釀酒？

聽了友人仔細解釋，夏越才明白，溫取并不是要殺死所有的酵母，要消滅的只是一些較弱的酵母，以及殘存的雜菌，這樣，醪中最終存活下來的，便是強壯的酵母。應該說，只要強壯的酵母才能熬過溫取帶來的高溫，頑強地活下來。

雖然這樣一來，醪中的酵母數量會減少，但是殘留的都是精銳部隊，這些優異的酵母大都耐酒精也耐酸性，能夠釀出非常美味的酒來。

溫取是釀酒過程中最為危險的環節，若是時間太長，醪液溫度過高，只要出一點差池，都有可能不小心將所有的酵母都殺死。云起的溫取持續了大約半個時辰，期間不斷地更換水樽。本已經漸漸平靜下來的醪液又開始冒泡，看起來很像是酵母在垂死掙扎。

在溫取之后，醪液需要被冷卻下來，之后，便進入枯干期。

枯干期是被加熱到微熱溫度的酵母們休息的期間，在這段時間，酵母會進入休眠，曾經翻涌起大量泡沫的醪液此時風平浪靜，仿佛從未有過動靜般。但藏人們卻不可松懈，每日要定時用木櫂攪拌醪液，保持好低溫，讓經過溫取存活下來的酵母在平靜中默默活動。

至此，釀酒最為困難的階段已經結束了。

而式燕就正是在這個時候開始出現害喜反應。

云爹爹與白爹爹懷著身子時都曾有過程度不同的孕吐，式燕卻沒有這個現象，只是，他開始一反前兩個月的精神奕奕，變得十分容易疲倦起來。不論是待在家中還是外出，不論閑還是忙，只要醒著有一個時辰，式燕就會開始覺得困倦，想睡。但是真躺上床，他又睡不著。

夏越便盡量陪著他，低下聲音與夫郎說話，偶爾能將式燕哄到睡著。

然而即使睡著，式燕也睡不久。他已經開始顯懷，似乎是腹中胎兒壓到了膀胱，式燕最大的害喜反應，是尿頻。

哪怕是晚上睡覺，式燕也會起夜好幾次。因為起夜必須叫醒丈夫，式燕不忍，最初都是強忍著尿意，被夏越發現后，板起臉責怪了幾句，讓式燕不管有什么事，只要是覺得不適就要立刻叫醒自己。

在式燕的腹部明顯鼓起時，云起開始進入三段添料階段。

58、冬日

三段添料,是指分三次加入米和水,增加醪的量,這三次分別稱為初添、仲添、留添。

為了進行三段添料,醪桶內的醪液要移入巨大的釀酒桶中，仲添要加入的蒸米和麴米的量要比初添多，留添時會更多,會用到一兩百公斤的米。

藏人們將剛剛蒸好的米揉搓好,直接用墊在米下的白布一包，扛到背上，便往醪場趕去。蒸米溫熱的溫度從背上傳來，感覺四周都籠罩著蒸米的香甜氣味,夏越有種說不清的心安感。

爬上木梯,展開白布，將蒸米和麴米小心地倒入釀酒桶中，藏人們一個接一個地上梯，倒米，蒸米和麴米落入醪液的聲響聽著有種粘稠感。米倒完后，要將醪液用心攪拌均勻。初添、仲添、留添都是同樣的過程。

留添結束后，釀酒桶內的醪便會開始正式發酵，酒便是從留添之后開始誕生的。

云起的三段添料完成時，距離進藏的日子已經過去了一個多月。

所有人為可做的努力已經做完了，接下來，只能祈禱桶內的醪能夠順利發酵成酒。

在夏越專注于釀造云起的時候，月華的醪也開始膨脹了，如水和庭鶯也都已經開始集酛。

酒藏一切順利，式燕也終于慢慢從疲乏中恢復過來。

此時已是十一月底，胤城依然是寒冬時節。夏越將包好的金糍粑塞在袖子里，縮了縮脖子，快步走回街市口，爬上了自家的馬車。

他現在下午便能從藏里出來，喜久醉相當順利，他便把時間都用來陪夫郎。

隔三差五地，夏越會到街市里買些小吃給式燕解饞。只是甜食已經不敢給他吃太多，式燕最喜歡的金糍粑，也是十天才給買上一回。

式燕在進入第四個月時開始極度嗜吃甜食，本來夏越在吃食上都習慣性縱容他的，可是在發現式燕吃了甜食后常說沒胃口，吃不下正餐時，便控制了他的甜食。好在式燕懂事，明白丈夫是為了自己好，也不埋怨，雖然有點小委屈，偶爾說出來讓丈夫哄哄，便也沒事了。

夏越進屋時，式燕正在算賬，桌上放著一杯花蜜水。他現在不能吃太甜的東西，但嘴里又實在渴望甜味，就只能用一小勺花蜜沖杯溫水，讓嘴里能嘗到些甜味就好。

看式燕打算起身迎過來，夏越擺了擺手阻止他，自己將厚氅子脫下掛好后，才走過去攬過夫郎，在他額上落下一吻。

“今日覺得難受嗎？寶寶有沒有鬧你？”

式燕笑著搖了搖頭：“就是下午動了好幾次，倒不覺得難受?！?/br>
“這么活潑？”夏越將手上的紙包遞給式燕，自己伸手去摸他已經鼓起來的肚子。

駱越的卿倌孕期與夏越上一世的世界不同，并沒有十個月那么長，大都是七個月左右，最長也就是八個月，因此，在四個月時，胎動就已經很明顯了。夏越覺得，這大概是因為這里的人外形看著都是男性，盆骨不夠寬大的緣故吧。

式燕接過丈夫遞過來的紙包，那紙包摸著還很溫熱，他好奇地打開，然后眼睛一亮。

“金糍粑！”

夏越好笑地看著他一臉高興地捧著金糍粑，迫不及待地打開就咬的樣子。他家這個夫郎明明快要當爹爹了，平時也很大方穩重，可是在夏越看來，仍然還是會覺得，夫郎還像個孩子似的。

“慢點吃，別又燙著?！毕脑綈蹜z地捏了捏式燕的耳垂，一臉的寵溺。

晚飯吃的是熱熱的內臟鍋，素菜是糖醋萵筍，還有一碗雞參湯。

按照沈大夫的吩咐，式燕現在都要吃些高熱量的東西，夏越也就陪著他吃。天天在酒藏干活的夏越倒還沒什么，式燕則是很