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父買rou了吧?今晚有rou吃呢?,F在吃太飽了,晚上就只能看著我們吃好吃的了?!?/br>聽見小哥哥這么說,平平安安就趕緊吃了一點就停下了。還是得留著肚子晚上好吃rou呢。小魚兒看他們沒有吃多少,就打發他們和俊俊哥哥去玩今天買到的小東西了。問了下在院壩編簸箕的阿爺,聽說阿么去后山看喂雞了。他就準備去菜園子里看看,順便摘點菜回來做晚飯。小魚兒進了菜園子,看到成熟的菜已經采摘得差不多了。他就去看了看上次種下的土豆,發現土豆已經開始發芽了。泡了空間泉水才下種還是很有好處的,發芽得很整齊,沒有空著的。他又給土豆和菜園子里的其他蔬菜都澆了一些空間泉水,并順手把里面的雜草拔了。看完菜園子,就準備回去了。不過回去之前要帶點菜回去做飯,就先去了一趟空間里??臻g里的蔬菜一如既往的長得郁郁蔥蔥,小魚兒拔了點蔥蒜和幾顆小白菜,準備用來打湯。又摘了西紅柿和茄子,還順手摘了青椒??粗』@子裝滿了,覺得應該夠晚上吃了,就停了手。最后還去看了種在空間里的那些土豆,發現長得比外面菜園子里的快多了,已經長成小苗了,看來不久就可以有土豆吃了。他又給空間里的蔬菜都澆了一遍水,再看了看里面幾只小雞的情況。發現那幾只小雞長得不錯,比外面后山上的大了點。他準備著回屋的時候拿點黃粒面進來,上次拿的已經喂完了。大概把空間巡視了一遍,就趕緊出去了。他從空間出來就直接挽著菜籃子進了廚房,先準備著開始做飯,等阿爹他們回來再做菜就可以吃晚飯了。小魚兒剛把糙米飯給做好,就聽到外面阿爹他們的聲音了。一會兒就見阿爹和小叔爹拿著今天買的rou和粗糖、鹽進廚房來了。阿爹看見飯已經好了,就放下東西去洗菜了。小魚兒就先洗了rou,準備自己上手做幾個菜給家里人吃。他長到十歲,除了前不久做土豆的時候弄了一頓飯外,其他做飯時間都是在幫著阿爹和小叔爹打下手。小魚兒今天準備做四個菜一個湯,分別是青椒炒豬rou、蒸茄子、西紅柿炒蛋、小蔥煎蛋和一個小白菜rou丸湯。因為想著要做菜,就先和小叔爹說:“小叔爹,今晚的菜我來做吧,從上次做土豆后海沒有怎么做過菜呢?!毙∈宓此d致勃勃的,就說:“好吧,我來幫你燒火,如果有不會、要幫忙的就說啊?!毙◆~兒:“好的,小叔爹,我現在準備先蒸著茄子?!闭f著就開始洗鍋,洗干凈后就用葫蘆瓢從水缸里打了一些水進去,上面放上阿爺編的竹蒸籠。在等水開的過程中就把幾個茄子洗干凈、去蒂,切了點小蔥和蒜、還有幾個干辣椒,都裝在一個小碗里,再放上點粗糖、鹽,加了一點空間水調和,這是準備澆在茄子上的調料汁了。小叔爹把火燒得旺旺的,一會兒水就開了。水開了后,小魚兒就把去了蒂的茄子直接放到蒸籠里蒸著了。在蒸著茄子的時候,他就騰出手來處理豬rou了,先把一些豬rou切片,用一些豬rou來剁成泥,其實他現在也沒有辦法弄得太細,就大概的切片、切絲,然后開始剁剁剁。盡量剁得比較細了才裝起來,他做rou丸湯喜歡清淡的,所以rou碎里面就只是放了一個雞蛋,作用是比較容易捏成圓子。鹽都沒有放,一般是最后出鍋的時候才放少少的鹽在湯里。弄完豬rou,發現茄子蒸好了,就把一整個茄子用筷子夾出來,在菜板上晾涼一些就撕成長條狀,用一個大碗裝起來。再把事先調好的料汁澆到茄子上面,再放回蒸籠里蒸一小下子就好了。蒸茄子弄好了之后,就把蒸籠取出來了。把鍋里的水盛出來,再洗一下鍋,就準備開始做rou圓子湯了。先放適量的清水,再拿幾個西紅柿切成塊,把姜切成絲放進去。蓋上蓋子等水開后再煮一會子,把西紅柿煮爛點后再用調羹一個個的弄rou圓子加進去。等著rou圓子煮得飄起了的時候,就把阿爹洗好的小白菜切段放進去??粗鴾贊L了幾滾就差不多可以放鹽了,放好鹽就可以盛出來裝進大盆里,最后撒上一些蔥花就好了。湯弄好了,就馬上洗鍋準備炒菜了。先把鍋燒熱,放了油。然后把雞蛋打散后放上鹽、小蔥,最后加上一點水,攪拌均勻。就用大勺子勺進油鍋里,用鍋鏟攤平,小火煎。一會子就能聞到香味了。把煎雞蛋做好了,洗完鍋后,先把鍋燒辣,再放油進去,然后就直接把瘦rou片放進鍋里快速翻炒。rou片變色就可以放點鹽裝起來,再下點油炒青椒。青椒炒得差不多的時候就把炒好的rou片再倒進鍋里,混合一下,再翻炒一會,嘗嘗咸淡,不夠鹽就放點,就可以起鍋了。這下子就只剩西紅柿炒蛋沒有做了。重新起油鍋,把雞蛋先煎好,再放切好的西紅柿進去一起炒,最后調味。簡單的西紅柿炒蛋就做好了。現在,飯菜都準備好了,可以開飯了。第22章再次進山小魚兒他們剛把飯菜擺好,平平安安他們就聞著香味找過來了。邊坐上桌子邊說:“今天的菜好香??!做了什么好吃的?”阿爹趕緊招呼他們好好坐著,給他們盛好飯,就全部坐下來開飯了。阿父他們聽說今晚是小魚兒做的菜,就每樣菜都嘗了下,然后說:“小魚兒做的菜不錯,香?!卑⒌f:“我最喜歡這個小白菜rou圓湯了,好喝?!卑⒏格R上接口:“就是太淡了,不夠咸?!卑⒏杆麄冏龅乩锏幕畋容^多,都是力氣活,就口重,吃菜都是比較咸的。阿爹說:“偶爾吃吃清淡的也好,大晚上的吃太咸了可不行,老想喝水?!辈贿^也就是湯是清淡的,其他菜都是比較夠味的了。大家都吃得很開心。吃完飯阿么就不讓小魚兒收拾碗筷和廚房了,讓他歇歇。說他們今天進鎮里累了一天了,收拾廚房的活就不用他們干了。不過阿爹他們還是跟著阿么一起去了廚房,只是都不讓小魚兒插手了。弄完后,大家都坐了下來,說起今天進鎮里的情況:“300斤果脯賣了30兩銀子,這次的蔬菜比較多,有50多斤就賣了400文錢。在街上的時候買東西用了差不多150文,現在還剩下30兩零250文?!卑⒏赴咽种械你y錢都給了阿么。阿么拿到后,把賣蔬菜的剩余250文又拿出來平均分給了阿父和小叔:“以后賣蔬菜的錢除了家里零用,剩余的就都給你們自己拿著,手里要有點私房錢才行的。至于賣果脯的錢,因為是大頭,就都放在我這里了,和前兩次的一起,作公用?!闭f著就把銀錢收好了。阿爺也說:“現在孩子們慢慢長大了,用銀錢的地方也會越來越多的。大小子毛毛明年也應該進鎮里的學堂了,他腦子好