用這種瓜做成醬味的，是不是更加好吃呢，

    跟他們一商量，大家一致決定去菜農家里收一些，回空間去試驗，聽云喬形容醬瓜的滋味，拓跋第一個表示這個瓜不能錯過，

    出了城門不遠，兩邊田里綠茵茵的，一串小瓜蛋子結滿了藤蔓，因為民縣的咸菜打出了名聲，賣到了周圍幾個府城，作坊主們都來這邊收購青瓜，所以他們種的也多，

    而且，民縣還有一樣特產，那就是鹽，這里有大量的井鹽，所以才能做出這么多的咸菜，東唐的鹽也是由官府統一售賣，但是咸菜卻不受限制，所以做咸菜的產業很多，

    他們挑了一片長勢很好的地，停下了馬車，正好地邊有幾個人在干活，莊機和云喬上前，“老叔，你這瓜長的好啊，這一年能長幾季？”莊機上前去寒暄著，

    第363章 醬瓜

    “嘿嘿，今年雨水好，瓜長得不賴，一年好了能種兩季，差了就不行了，收了瓜，種些糜子啥的，你們這是？”那老農大約有個四十來歲，膚色黝黑，說話很和氣，看起來是個憨厚人，

    “我們看這瓜好，想買些帶回去，怎么樣，現在熟了沒有？”

    “這一片還不成，那邊陽坡上的差不多熟了，客官想要多少，俺們這瓜大部分都訂出去了，要個幾十斤還行，再多只能去別家看看了，”

    云喬聽他說的實誠，對這瓜農好感大增，“我們只是過路，沒時間在這里等著，你這勻出來的現在可以拉嗎？熟的有多少？”那瓜農聽了云喬的話，知道這單生意成了，笑著說道：

    “現在能拉，那坡上本來是種了自己用的，既然客官看上了，老漢這就讓兒子們去摘，估摸著有個五十來斤，”

    原來能勻出的都是自家吃用，這地里的估計都訂了出去，看樣子鹽菜的生意很好啊，

    云喬他們買了瓜，在村里雇了牛車，拉到城邊就讓車走了，趁人不注意連人帶瓜都回了空間，兔兔它們看到收了這么多的小瓜，稀罕的拿著聞味，

    青瓜圓溜溜的，有男子拳頭大小，外皮綠綠的，聞起來有股子香味，小橙洗了幾個，拿刀切開，里面有些小籽，看起來有些像后世的甜瓜，

    可她嘗了一瓣，味道卻似黃瓜一般，清香有余、甜味不足，且口感非常清脆，

    云喬想，今天就把醬做起來，出不出醬油再說，醬有了，那醬菜就能做，當下就指揮著小橙她們去倉庫準備豆子，拓跋他們也幫著抬了些大缸，

    可是在空地里弄也太隨意了，也要弄個作坊才好，她找來了魯良商量著，后者聽完了她的設想，“主子定下章程，我這就去準備材料，仿照酒坊那般嗎？”

    “大致差不多，有些地方不一樣，你等我畫個圖給你，”云喬記得圖書室有本關于釀造的書，那里好像對作坊有些記載，

    圖書室果然有這本書，里面詳細的記載了做醬的工序及要求，以前只是有個模糊的概念，這一看還真是復雜，出醬油的方法也有，看來，這作坊還不能小了，畢竟醬菜也需要一塊地方存放，

    她照著書本的要求，又結合了自己的設想，畫了一張圖，出來交給了魯良，后者真不虧是建造大師，看了一會就折了圖，說是知道了，

    帶了拓跋他們上山去選料了，初步決定，這醬作坊就放在了山邊，與那酒廠相距有一千米吧，互相也串不了啥，

    那邊，兔兔把切開的小籽都拿走種下了，以后要開作坊，也不能再來收瓜呀，先種些再說，云喬看著這么貼心的兔兔，真是愛的不行，

    她也曾經問過阿離，那小狐貍都修煉出人形了，兔兔和閃電它們能不能也修煉到這樣呢，阿離說，閃電嚴格說來不能算是妖，所以無法成為人形，

    兔兔是可以的，不過它現在功力不夠，估計距化形也不會太久了，大小咪現在看不來，它們的來歷阿離也不甚清楚，

    魯良的技藝真不是吹的，云喬他們吃完午飯，那醬坊就已經完工了，當然拓跋幾個一直在打下手，他們匆匆跟云喬打了個招呼，就急忙的去吃飯了，

    今天主子弄了大餐來犒勞他們，整整一頭野豬都拿去了廚房，煎煮烹炸的，綠沅可是拿出了頂級手藝，

    魯良帶著云喬里里外外都參觀了，有蒸豆的灶，晾曬的場，還有放缸的空地，這個跟酒不一樣，下到缸里后，還需要晾曬呢，

    空間里不需要什么技術，要是在外間，那可得在陽光下晾曬很久，要不就會壞了的，

    云喬聽了不住的點頭，她雖然沒有完整的技術，可是也是聽說過的，記得有次看電視，一只只醬缸上大大的尖頂蓋子，據說是防止灰塵落入，

    催著魯良去吃飯，云喬和小橙她們將泡好的豆子都搬到了這里，第一步就是蒸，豆子要蒸熟了好下豆餅，這里留了櫻黃看著火，

    她們回去準備干凈的布，這捂霉菌還需要有棉被才好，因為云喬想形成產業，所以這次做的，都按照設計的規格來準備了，

    這個事最后交到了空間里的櫻黃手里，試驗階段做的量也不大，她們幾個還要出去回客棧呢，總不能就這么失蹤了吧，

    下午他們在街道上逛著，云喬看到一個挺大的書齋，幾人進去，里面除了有書，還經營著紙張筆墨，剛好，她存貨也不多了，云喬先去大買了一通，接下來再挑書，

    掌柜、伙計的態度都極好，尤其是小伙計把庫房一些沒擺出來的書，都去搬來了，因為云喬說了，舊書也可以，只要是她需要的內容，

    這一挑，還真的挑出來一些新鮮的，當然都是這片大陸的風土人情，游記及一些歷史書籍，買回去多看看，對她們接下來要去的地方多少也有個了解，

    找了個沒人地方，將眾人都叫了出來，今天空間不開飯，不光是平素不出來的阿離，連元朗主仆都出來了，他們找了一個大酒樓，在包間里開了兩桌，這次，云喬按照炒菜譜的方式上了菜，

    掌柜聽伙計一說，心里這個高興啊，雖然民縣向來富裕，有錢的客人也不少，可是這種豪客也很少見啊，

    忙囑咐了廚房用心做，一定要客人滿意才行，看這樣子像是來此的客商，要是以后常來那又有多好啊，所以菜要比平時做的更好吃，

    最后這炒的一菜譜都吃的光光的，掌柜興奮的給廚師發了獎，他哪里知道，因為有拓跋幾個在，什么飯都是吃光光的，老實說味道比綠沅做的差的遠，只有幾個還行，因為做法新鮮，他們沒吃過，

    這一路他們走走停停，看到山巒蒼翠了就進去游玩一番，大約六天后他們來到了西邊最大的府城，西夏府，

    這里曾經做過一個王國的京城，后來國家被吞并消亡了，成為了東唐的一部分，可是不論建