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評委嘗過之后,贊不絕口。第二位女性美食家一臉陶醉地贊嘆道:“這真是人間美味,先不說玉晶花這食材難求,這位大師的制作方法也獨特,不僅沒讓這珍貴的食材喪失原有的形態,更保存了它的鮮味和營養,不容易。我也給十分?!?/br>緊接著剩下三位評委都給出了十分的評價。岳悅心中一緊。許老板面帶笑容,朝自家大廚豎起了拇指。得到鼓勵,那廚子便亢奮了,人一瞬間自信起來,朝岳悅看過來的時候,充滿挑戰的意味。岳悅抿著嘴。他才不會輸!這時,服務人員已經過來取岳悅的菜。由于第一輪其他人都做過葷菜,所以這輪做葷菜的就只有岳悅一人。東坡rou果然博得了眾評委的贊賞,但是,卻因為聚鮮樓的食材太過稀有,兩家打成了平局。岳悅看看時間,下一輪要做甜點了,這個過于簡單,齊嘉慕要是還不來的話……正在糾結焦慮之際,岳悅眼尖地發現坐在投資方的齊家瑞站了起來,似乎是入口處發生了什么事。岳悅順著齊家瑞的目光,驚喜地看見齊嘉慕一身野戰服、肩上扛著他夢寐以求的伊比利亞火腿。☆、26場外有警衛維持場地秩序和安全,齊嘉慕到的時候被攬在了入口處,齊嘉瑞看見后,趕緊走過去解圍,這才放了齊嘉慕進來。“你怎么來了?”“給岳悅送這個?!饼R嘉慕還穿著野戰服,帽子歪歪戴在頭上,身上臉上滿是泥土,嘴角還有擦傷,肩上扛著那只用保鮮膜包裹著、重達七公斤的火腿。齊嘉瑞跟他并肩走在一起,指著他肩上的火腿驚訝地問:“這是什么東西?”“其實我也不知道,是岳悅要參賽的必需品。聽說是很了不起的食材?!?/br>“呃,那趕緊給他送過去?!饼R嘉瑞一指賽場,“他在倒數第二個位置?!?/br>齊嘉慕還沒走到,岳悅已經迫不及待地趕過來了。“謝天謝地,你總算來了?!痹缾偟囊暰€從齊嘉慕一出現就沒離開過他肩膀上的火腿,現在近距離看著,眼珠子都快挺出來,“快點,我要好好看看成熟度?!?/br>齊嘉慕沒說話,呼吸有些不自然的粗沉,只是岳悅現在全部的心思都放在火腿上,根本沒有注意到他的異樣。走到料理臺前,岳悅搭手將火腿卸下來放在臺上,拿出一支用骨頭做成的長尖刺刺入火腿rou當中,然后抽出來放到鼻尖嗅一嗅。“啊,真是太好了,比我預想的效果還要好,這簡直都到了二十四個月以上的程度,真是太好了?!庇辛诉@個火腿rou,岳悅感覺勝利在望?;剡^神來想對齊嘉慕說聲謝謝,結果一抬頭卻發現人不見了,觀眾席和齊嘉瑞那邊都沒有看到。“老板,這是什么?”田永林看別人已經在緊鑼密鼓地進行第三輪的烹飪,趕緊湊過來提醒岳悅,“第三輪的甜品已經開始做了,我們抓緊時間吧?!?/br>岳悅收回尋找齊嘉慕的視線,重新投入比賽。岳悅做的糕點是薄荷香糕,這種糕點以鮮薄荷葉的香氣熏制而成,潔白如雪,松軟爽口,清甜芳香,具有濃郁的薄荷香氣,食入口中,余香久留,而且還有疏風清熱的功效。岳悅關注了一下聚鮮樓的甜點,他做的果然是西式的糕點。由于距離稍遠,岳悅大概看出他做的是一款較為蓬松的巧克力蛋糕,表面似乎還裝點一些焦糖。結果這一輪的分數打下來,岳悅的總分成績竟然落到了第三,聚鮮樓排在第一。看來,關于甜品這一項,易坦思人還是比較偏向西式的糕點。接下來是最后一道制定菜系,湯。岳悅做的是玉米排骨湯,聚鮮樓那邊做的是歐式的牛尾湯,分數打下來,岳悅的總分上升一位,排在了第二,聚鮮樓仍然穩居第一。齊嘉慕果然是對的。這個許老板手下的廚子,雖然腦子不好使,手藝卻是一頂一的棒,當真小覷不得。最后一道菜,就是各個比賽者的自由選題了。岳悅將火腿拿出來,灼灼地凝視著它,低聲說,關鍵時刻就全靠你了!田永林按照岳悅的吩咐,拿出五個水晶盤擺好,岳悅拿著專門削火腿rou的刀具,從rou質最多的地方切開,然后,一片一片將rou片削下來,小心翼翼擺放到水晶盤中。薄如禪意的rou片,晶瑩剔透,色澤鮮艷,脂肪和肌rou分布成大理石紋路,呈圓形依次擺開,襯著水晶盤,猶如紅玉一般。“好香!”田永林看著盤子里削得近乎透明的rou片,情不自禁咽了一口口水,“老板,這個就這樣子生吃,再不用進行別的加工了?”岳悅笑看著擺在料理臺上的五個小水晶盤,一邊用白布擦拭刀刃,“不用了,這種火腿就是這樣吃的,也不需要佐其他的調味料,它本身就已經是一件不可思議的美味?!?/br>“說的好像很好吃一樣,不過看著也是,僅僅只是問一問香味,我的唾液就分泌的好旺盛?!?/br>“呵呵,等比賽結束,我請你和你弟弟嘗一嘗?!?/br>“啊,謝謝老板?!?/br>最后一輪了,所有人都卯足了勁,希望能在這道自由發揮的菜上取得一個好分數。這畢竟是個名聲大噪的好機會,但凡前來參加的,可不都是想借此機會讓自己的店名氣大增之后生意興隆嘛。岳悅的心跳也漸漸清晰起來,之前只想著認真比賽,把全部的精力投放在制作伊比利亞火腿和尋找他要用的調味料上,根本沒時間去想輸贏的問題?,F在到了關鍵時刻,他跟許老板之間,誰去誰留,馬上就要揭曉了,心情便猛然間忐忑起來。輸了的話,就真的要關門大吉了。岳悅四下張望,視線掃過評委席、投資方、觀眾席以及外圍圍觀的群眾。沒有看到齊嘉慕。前面的參賽者的分數已經陸續給出來了,聚鮮樓依然是分數最高的。輪到岳悅時,工作人員走到他的料理臺前,看著五個水晶盤里單調的rou片就是一愣。勿怪工作人員會露出這種驚訝的表情,實在是前面十位參賽者做的菜都精致得過分,猛地看見這么一道簡單得連裝盤的修飾都沒有的菜,怎么能讓他不