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的店子才更能被大眾接受。“珍妮,你負責收錢,管理酒水;格雷和藍嵐,你們主要擔任服務生這一職,務必將菜品的價格、制作方法以及營養價值都記錄到系統里,方便解答客人的疑問。這個是吧臺,后面是酒架,這是收銀器……”岳悅細致地給三個機械人安排分工,他每確定一項安排內容,那電子音便會響起一次,比如管理技能開啟,分配,增值十點……管理這一項也激活了,還增值不少。不錯,加油讓進度條漲滿!“格雷和藍嵐,你們倆先幫珍妮把酒架上的酒水和飲料擺出來,珍妮要做好出庫記錄。做完之后再做其他的衛生。我去廚房做準備?!?/br>機械人就是有這點好處,你只要對他們輸入口令,他們就會自動搜索信息,并且靈活運用,恰到好處地用到實踐當中。很多資產雄厚的私人企業和公司,便因為這樣的原因才廣泛的啟用機械人,減少了很多人為的、可以避免的錯誤和疏忽。但是普通大眾,比如像岳悅終于小規模的小店小單位,卻是雇不起智能機械人的,畢竟這種高端玩意兒造價極高,一般人哪兒能購買得起?岳悅也就是托了“岳悅”這個身份的運氣,才得到珍妮他們。格雷他們開始工作,岳悅則轉身去后廚。今天必須要鹵味之類的食材都準備好,很多需要事先完成的程序要在今天之內趕出來,存放冰箱。進到后廚,就看見兩個男人正在將幾框豬rou、雞rou等宰殺整理好的rou類從后門處搬運進來,李誠看見岳悅,爽朗地朝他吆喝了一聲。李誠介紹的兄弟連姓田,哥哥叫田永林,弟弟叫田遠智,真人比照片還帥氣,尤其是哥哥,黝黑黝黑的,高高大大,鼻子很挺,露齒一笑立刻就有一種憨厚忠實之感。弟弟田遠智稍微靦腆一些,右邊臉有一個酒窩,笑起來總會給人一種他很不好意思的感覺。這兄弟倆果然如李誠所說,干活特別賣力,而且頭腦也靈活,岳悅只稍微交代了一下廚房里要做的事情,他們立刻心領神會,干得有模有樣的?,F在的后廚,一派井井有條、干凈整潔的樣子。而且哥哥田永林在刀工方面很有天賦,忙完清潔衛生就幫岳悅切菜,又快又穩,刀下的絲和塊均勻有致。問起原因是,他說,因為父母過世的早,家里環境差,所以他們兄弟從小就什么事都靠自己。就這樣簡單一句話,立刻拉近了岳悅和田永林的距離。都是沒有父母、啥事都得靠自己的人??!岳悅開店之前做過各種策劃,諸如菜單策劃、管理策劃以及營業策劃等等。他之前就讓機械三人組到外面派發了開業優惠的傳單,尤其針對E區的大學、國家單位以及教育機構等主要消費人群。然后他自己也制作了一份網上宣傳單,附上他所做的菜品圖像,在易坦思都會的網域上散發,得到不少網友的驚呼,直說沒見過這樣的菜式,表示一定要在開業那天過來嘗一嘗。但是其中有一條回復讓岳悅有點在意。這位名叫“司八吉”的網友說,在E區開飲食店大部分都是虧本的下場,勸店主斟酌再三!岳悅認為他指的可能是E區的地理位置和消費環境不利于開店,但是岳悅覺得這沒什么,他只想做點小本買賣,安安心心過點舒心的小日子而已。再說,他敢保證他的手藝會贏得很多客人,并不需要擔心虧本的問題。不過被人潑冷水,岳悅心里多少還是不太舒服。小插曲很快被開業的繁忙蓋了過去。也許是之前的宣傳起到了一定的作用,開業當天一到飯點,店內便進來很多人,四個包廂滿了兩個,大廳里的六人桌也坐了五桌。格雷和藍嵐負責點單,這個時候便充分發揮了他們身為機械人的優勢——快速、、簡潔、精確,在極短的時間內讓客人們了解本店的經營理念和食物主流,哪些菜是今日的主打,那些菜是今日的附送品,達到多少金額就能免費得到今日的主打甜品等等,讓客人減少了因為看菜單圖片而眼花繚亂不知該點什么菜的煩惱。后廚里的岳悅忙而不亂,一桌一桌按照客人點的菜單炒菜,智能的大型爐灶發揮了超強的作用。三個灶臺,每個上面都放著一口鍋,岳悅一個人就翻炒兩個,另外一個燉著今天的免費湯品,老火湯。這個湯是廣州人的必備,現在是夏季,岳悅做的是椰子燉雞。因為李誠的農場在擴大之前,根本沒有養殖多品種的家禽家畜,除了雞和豬,其他就沒有了。因此今天的rou菜,他還是從市場上進購了一些,比如易坦思乳牛rou和簡單幾種魚類和海鮮。雖然都是比較巨型的,但是他精挑細選,還是挑出了一批比較合他心意的。雞是最少的,因此就沒有特別推出有關雞rou一類的食譜,改為煲湯,避免因為食材不夠導致客人點了菜到最后卻沒有東西端上來的尷尬。開業第一天,很重要??!與此同時,那個電子音也不斷在響,幾乎每隔四五分鐘就會提示什么技能又增值了多少點數,傍身技能的烹飪術都快達到臨界點了。岳悅也顧不上這個,他一個人炒兩個鍋,已經把自己都給忘了。田永林在這個時候幫了大忙,一個人負責切菜,空閑之余幫忙岳悅做擺盤等助手的工作,岳悅的精力和注意力就能全部投入到炒菜上。蒸菜就有弟弟田遠智負責,菜都是頭一天晚上就已經蒸熟的,今天只需放到蒸器里加熱,然后扣盤即可,cao作十分簡單,不過卻因為點蒸菜的人比較多,田遠智也鮮少有空下來的時候。“主人,這是十號桌新加的菜,這是四包廂的客人的點單。外面已經滿座,剩下的客人需要讓他們等一會兒嗎?”耳邊響起格雷低沉的聲音,岳悅抬起頭,灶臺上前方的屏幕上顯示著十號桌和四包廂的菜譜。這是岳悅在裝修之初,特地叮囑設計公司加入進去的智能裝置,在前廳與后廚之間連接了網絡,服務生和后廚的人員只需帶上一款耳釘型的通訊器,客人的點單,服務生便能通過網絡語音顯示在后廚的大屏幕上,這樣就節省了來回傳單的麻煩和時間,大大提高了工作效率。“好,我知道了!那些沒有座位的客人,先請教一下,如果他們愿意等,就給他們倒點水,請他們在吧臺旁邊的休息區稍微坐一會兒。不愿意的一定要表示歉意,順便送他們一塊店里的甜品?!?/br>“是的,主人?!?/br>岳悅吩咐完格雷后長舒了一口氣,擦了一把額上的汗,看著滿手的水光,他微微蹙眉。不知道是由于太長時間沒這么下苦力,還是“岳悅”這具身體不如他以前那么強壯,今天這才剛上灶干活,還不到三小時,感覺似乎就有