維連忙拿著兩個‘井’字跟了過去。

西爾在院子的一角搭了個灶臺樣的東西，他要的長方形大鍋就放在了上面。

鍋里裝滿了清水，地上卻是一層干燥的白沙，西爾在檢查鍋會不會漏。

“怎么樣？”賽西維問道。

地上的沙都是干的，在賽西維看來是成功了，但是他還是決定問問西爾這個‘行’家。

西爾沒說話，他把賽西維手中的兩個‘井’字拿了過去，然后就著水在鍋里搭起了格子。

鍋是長方形的，中間有一塊鐵把兩邊完全隔開了，隔成了兩個空間。

西爾把沒快鐵都做得很細致，長度、高度都是一樣的，格子放在鍋里的時候無論長短都剛剛好。

賽西維伸出手戳了戳那些放在里面的格子，格子紋絲不動。

“你手藝很不錯?！辟愇骶S由衷地贊嘆。雖然這些鐵的純度還不是很高，但是西爾的手藝彌補了一切缺點。

呆呆的西爾摸了摸自己的鼻子，咧嘴露出個依舊有些呆的笑容。

西爾不笑的時候還不覺得，他一笑就露出了酒窩和兩顆小巧的虎牙，十分可愛。

看了一會兒后，賽西維收回了視線，繼續看他的東西。

“東西我帶回去了，謝謝你?！辟愇骶S道。

“嗯?！蔽鳡桙c頭。

他轉身拿了些備好的大葉子和草繩，幫賽西維把那些東西都捆綁在一起，方便他帶回去。

回去的路上賽西維吸引了不少人的視線，因為他扛著個奇怪的大家伙。不過幸好路上沒什么行人，所以賽西維很快就回了家。

回到家之后他就迫不及待的想要試一試那東西的效果，所以他讓安格斯砌灶，自己則是去找竹子削竹簽。

安格斯雖然還不是很明白賽西維到底要做什么，但是他也對賽西維要做的事情很期待。

兩人分工，很快就準備好了賽西維要的東西。

因為是第一次嘗試，賽西維并沒有弄太多的食材，他只準備了十幾根竹簽。

串串香的作法一共分為兩個大的步驟，第一是至關重要的湯底，第二便是食材的準備。湯底賽西維自己制作，食材的準備賽西維則是讓安格斯在他的指揮下動手嘗試著制作。

‘串串香’又叫‘熱鍋麻辣燙’，是四川的一種傳統小吃。賽西維曾經在四川呆過一段時間，嘗了幾次習慣辣椒的味道之后就不可自拔的愛上它，后來離開了四川，但他卻不能忘記那個味道，直到現在他想起那東西都忍不住咽口水。

第014章.林中遇到危險

真要說起來，串串香實際上是現在火鍋的前身或者說是另一種形式，在四川很多人稱其為小火鍋。

現在，麻辣燙以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在。甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。

賽西維想做的就是串串香，因為這東西物美價廉，還比較容易制作。

雖然他不是沒想過以一些比較精致的點心或者是其他味道細膩精美的食物來作為起點，可那些東西制作麻煩需要很大精力，對于現在還窮得響叮當的他們來說，是在太過奢侈。

所以串串香這東西，無疑成了最好選擇。

串串香的湯底至關重要，需要很多種作料的調配才能完成。好在這段時間他們找到了很多可以用來做材料的東西。

串串香有辣的和不辣的兩種，賽西維把中午煮的骨頭湯弄了些出來準備。

他先用這幾天熬制出來的動物油熱鍋，然后把切好的辣椒果子、花椒倒入鍋里抄熱，然后再放入蔥、姜、蒜炒香。

配料里，賽西維還放了以前在一個老四川家鄉里學到做法的泡椒、泡姜、辣醬這三樣東西。

本來制作鍋底需要的豆瓣醬賽西維沒找到適合的豆子，所以只有用一種獸人們常吃的大個大個的莖塊切碎之后拌辣椒醬。

那東西也是賽西維意外發現的。因為味道像是豆子，他本來是準備拿來煮了制作面粉的，但他在制作過程中做切碎的步驟時突然想到了豆瓣醬，所以試了試，沒想到居然成功了，而且味道還不錯，這也算是因禍得福吧。

放入了辣醬之后，賽西維有在里面加入了之前熬了足足有一上午的骨頭湯進去煮開。

湯底準備好了之后，全部都倒進了長方形的大鍋一邊。

賽西維把另一邊的鍋用普通的高湯填滿了，然后他才開始用這個大鍋熬湯。

水開了之后，香味就慢慢的散發了出來，帶著致命的誘惑。

在一旁的安格斯好幾次看了過來，不過賽西維這次不準備讓他先嘗嘗。

另一邊，安格斯也準備得差不多了，他把準備好的一些切塊的青果、切小片的rou、新鮮魚rou片、撕開的青菜、鳥蛋都用竹簽串了起來。

這些東西都是賽西維在出門去西爾家的時候就吩咐他開始準備的，所以早就已經開水過過水，煮的半熟了。

見香味出來的了，賽西維對安格斯點了點頭，安格斯立刻迫不及待的把食材分開放進了那些放格子里。

格子挺深，正好把食材全部沒過。

見安格斯都快把有辣椒這邊塞滿了還在塞，賽西維立刻阻止他，“安格斯，你不要只把東西放在一邊，另一邊也要放一些?！?/br>
安格斯訕訕地笑了笑，他道：“可是有辣椒的比較好吃，聞起來就知道了！”

賽西維聞言好笑地搖了搖頭，安格斯現在也被他感染了，變成了無辣不歡的獸人了。

等香味出來，安格斯就有些迫不及待的想要伸手去拿，但是他伸出去的手被賽西維揮開了。

“賽西維？”安格斯可憐兮兮地看著賽西維。

“再等等?！辟愇骶S道，他把鍋里的串串都動了動，讓它們充分接觸到那些鍋底，“有的東西不能煮太久，但是也都食物需要多住一段時間?！?/br>
賽西維從沒有辣椒那邊的鍋里拿出了一串青果，青果外面的皮已經被削掉了，串在一起的被削成塊的白色果rou。

果rou賽西維讓安格斯用開始燙過，已經有些微泛黃。

對著光，賽西維看了看那些果rou，然后對安格斯說道：“你看，里面還有白色的，這就