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后顧之憂,只要躺著數錢就行了,簡直人生一大樂事呀! 既有了足夠的紅辣椒,麻辣火鍋自然也是時候推出了。 于是沒兩日,飄香所在的街道上空又開始彌漫起一股所有人都從未聞到過的辛辣鮮香的異香,惹得吃客們都是口水橫流,忙忙趕著去排隊嘗鮮,惟恐自己荷包里的銀子花不出去; 同行們則滿心的酸溜溜,天天哪來的這么多奇思妙想,還讓不讓他們這些人活了?不但賺的錢比之之前的一半兒還要少,還得日日忍受那些香味兒的誘惑,日日都暗暗吞口水,還不能自己也去嘗嘗,簡直就是過分! 季善自不知道飄香又讓人羨慕妒忌恨了一把,縱知道了也不在乎,畢竟飄香自開張以來,哪日沒讓同行們羨慕妒忌恨的,咳咳,早就習慣了哈。 她忙著給葉大掌柜一家另租房子,他們如今住的城北那個破院子實在太破,周圍環境也實在太糟糕了,如今冬日里更是只差四面漏風,叫季善如何忍心讓他們一家子老的老,小的小的再繼續在里面住下去? 既說了幾次,葉大掌柜都給岔開了,顯然是不想多花費銀子,那她便直接給他把房子租好,租金也先給付了,木已成舟,他自然也就只能接受了。 好在季善已經與牙行前后打過幾次交道,算得上是牙行的老主顧了,如今不過只是想租個房而已,牙行的人當然要給她辦得妥妥帖帖的。 不過兩日功夫,便在季善家附近一帶,給葉大掌柜一家也找好了房子,同樣是一個小院,大小合起來也有十來間房,還帶個小天井,后面則臨河,要洗什么東西都極方便。 就是租金略貴,一個月要四兩銀子。 但季善權衡了一下,以葉大掌柜與葉廣的勤勉肯干,和如今飄香的收益來算,這個錢完全是花得值,也花得起的,攤到每天不過就一百多文錢而已,哪里弄不來這一百多文錢呢? 遂立時拍板定下了房子,還給一氣付了半年的租金,才去與葉大掌柜說了讓他一家即日搬家之事。 葉大掌柜面對季善的先斬后奏,除了接受,還能怎么著,“就算如今店里每日賺的銀子更多了,卻還沒還欠羅小姐的錢,等開了春,要花費銀子的地方更是多著呢,太太怎能如此破費?我們一家住哪里不是住呢,能有個安身的地方已經不錯了,多少人連個能遮風擋雨的地方還沒有呢,太太可真是,叫我說您怎么好?” 話雖如此,卻是紅了眼圈,“好好好,我不推辭了,就這兩日便搬,真的,今晚回去就讓老伴兒和大兒媳開始收拾,也絕不會去找牙行退錢,太太總放心了吧?” 心里也是越發的感激季善了。 季善見葉大掌柜總算答應了搬家,松了一口氣,笑道:“本來喬遷之喜,該大家伙兒去與您一家暖暖屋子的,只如今店里這般忙,我們后日也要出發回去了,實在沒有時間,只能等過完年后,再挑個日子,給您一家補上了?!?/br> 葉大掌柜聞言,忙道:“什么暖屋子不暖屋子的,不過搬個家罷了,太太千萬別這么客氣,等將來我們買了房,真正有了自己的家后,太太再給我們暖屋子也不遲。如今自然還是店里的生意要緊,趁著天兒冷,大家都愛吃麻辣火鍋,咱們正好大賺一筆,等開了年天氣暖和了,其他酒樓飯館也學咱們,推出了麻辣火鍋后,只怕咱們的生意就要受影響了?!?/br> 國人任何時候都是少不了山寨盜版的,眼見飄香生意日日好到爆,有心人又豈能不有樣學樣,也想跟著賺一筆的? 以致一時間整個會寧城的蜀椒價格都翻了番,還買不到,辣椒種子也是有價無市,——畢竟飄香的菜品都是公開的,誰上門都能吃,客人們吃著好,也少不得要問菜里主要加了些什么作料的,甚至有些老饕或是喬裝了來的廚子自己都能吃出大概加了什么料。 時間一長,飄香的秘方便是蜀椒和辣椒,自然也不是什么秘密了。 所以葉大掌柜有此一說,并對此深惡痛絕,只是也知道這是無論如何避免不了的,也只能凡事都搶先旁人一步,自己先把大頭賺了,讓旁人只能撈著點兒湯喝了。 季善對山寨盜版們倒是不怎么厭惡,畢竟逐利是人的本能,便是換了她,也沒法兒保證見別人賺了錢,就不跟風的。 聞言笑道:“沒事兒,火鍋這個東西可不只是天兒冷人們才喜歡吃,等明年您就知道了,天兒熱時人們一樣喜歡吃。至于旁的酒樓飯館學咱們,愛學就學去,能學到也是人家的本事,就怕他們畫虎不成反類犬,到頭來弄得是學也沒學好,自家的特色也丟了,那才真是得不償失呢!何況我多的是新花樣,豈是他們想學就能學去的?您老就只管放寬心吧!” 葉大掌柜見她說得胸有成竹,這才笑起來,道:“有太太這句話,我就安心了,一家飯館想要做大做強,也的確必須一直推陳出新才有希望,何況短時間內,咱們飄香的火鍋仍是一枝獨秀,旁人休想分了咱們的風頭去。所以太太只管安心和沈相公回老家去吧,店里有我和葉廣,還有大家伙兒呢,您就安心回去過年,好生歇息一陣子,這幾個月以來,您也夠勞心勞力的了?!?/br> 季善忙擺手,“我算哪門子的勞心勞力,您和葉廣這幾個月才真是身心俱疲。所以臘月二十五開始,必須打烊歇息,一直到正月十五后,才能再開張,知道了嗎?您別想著我到時候反正不在府城,不知道店里開沒開張,就對我的話陽奉陰違啊,我可有的是眼線,店里有任何風吹草動,都是瞞不過我的!” 葉大掌柜讓她說得訕訕的,“這話太太早說過幾次了,我也答應過太太幾次了,怎么太太還不相信我呢?您就放心吧,臘月二十五做完我就打烊,安心過年?!?/br> 至于開張的日子,一般初六初八是吉日,且到時候人們款待親朋,肯定少不了下館子,白放著銀子不賺,不是傻了嗎?他才不要當傻子呢,反正到時候太太也不知道…… 念頭還沒閃完,就聽得季善又道:“您也別想著什么提前開張啊,必須得正月十五以后才能開張,不然我回府城后知道了,一樣會惱的,您別以為紙能包得住火。您呀,就趁著這段時間,好生陪一陪太太和孩子們,這是你們一家人在府城過的頭一個年,家里又……,太太也好,孩子們也好,都正是需要您陪伴的時候,至于銀子,還能有賺得完的時候不成,咱們以后再慢慢賺便是了,您說呢?” 葉大掌柜這下不說話了。 明明去年過年時,一家人還齊齊整整,什么都有,今年便少了幾個人,家也不成家了…… 半晌,他才鄭重點了頭:“太太的話我都記住了,放心,一定不會陽奉陰違了,一定會等到過了正月十五后,再開張?!?/br>