像個道士，但是法術上的修為也不弱。而天一道的道人許多又叫他主人。實在是叫人不知他的深淺。

不過，趙正卻知道一點：這位皇甫公子是趙大人拖著病體，親自接的風洗的塵，若是皇甫公子嚴詞拒絕，趙大人還要老淚縱橫的行大禮。

如今父親和朝廷那邊鬧崩了，又被困在這臨濟宗腳下的小鎮子上不得動彈，心中自然是不甘不愿的，所以要找新的靠山。而這新的靠山，大概就是天一道和陸閥了。

聽說陸閥和前太子有著千絲萬縷的聯系，而天家的尊姓正是皇甫，莫非……

因此，腹誹歸腹誹，趙公子到底不敢的得罪這位皇甫公子，于是趕忙陪笑附和道：“公子說的極是，這年節前后，成日魚啊rou啊，吃得膩了，每每一頓飯要花費萬錢，可是依舊常常感覺無下箸處。前幾日在一位世兄家里，看個小丫鬟端出來一道素炒青椒，反倒食欲為之一振?！?/br>
因為有些隱隱約約的猜測，所以趙正是一心要討好這位大人的。雖然錦衣人只點了一碗稀粥并幾樣小菜，但是菜單絕不至于就真的是普通的清粥小菜而已。

又詢問了兩位道長的意思，趙正作為主人，對著四郎吩咐說：“涼碟來個金華竹葉腿，鹽水蝦，魚松堆，店里但凡有的新鮮菜都上些來，若有糟好的鴨蛋，也切幾個佐粥。熱菜只要雪花鴨肝，冰糖魚脆，活吃鯉魚……”

看來這位趙大公子十分喜歡吃魚蝦，不僅一氣兒點了一大堆，就是點心也要的魚餅蝦卷一類。

“是，這就去做?！彼睦烧f罷轉身回廚房去。

剛走出去沒幾步，趙大公子忽然抽了抽鼻子，招手把四郎叫回去：“老板，進門時聞到的香味是什么？我聞著好似煎的什么魚？把那個也給我們上一道?！?/br>
小黃魚煎蛋剛才做了不少，廚房里都是現成的，四郎就吩咐槐二取過來。

趙大公子也奇怪，按理說他那樣尊敬討好錦衣人，該讓著人家先吃，或者起碼做個給貴客布菜的樣子。也不知是他太餓了，還是怎么的，槐二一把盤子端過來，他就忙不迭夾起一塊喂進嘴里，動作神態簡直像是八百年沒吃過東西的餓死鬼投胎。

好在錦衣人似乎并不介意趙正吃相難看，他隨意的抄起筷子，夾起煎蛋上的嵌著的一條小魚，仔細打量：“進門時我聞到那股香味好似銀魚，怎么現在端上來的是小黃魚？”他皺著眉頭，又看了看盤子，就搖著頭說：“小黃魚腥氣太重，rou質也不好，不過是販夫走卒好食之物。如今……算了，算了?！闭f著就輕輕放下筷子，端起茶碗來喝。

本來吃的津津有味的趙大公子頓時無比尷尬，好容易才把一口吐也不是吞也不是的煎蛋咽了下去，他自然不敢得罪這個錦衣人，只好把滿腔的怒火都撒到四郎身上。

于是趙大公子惱羞成怒氣地呵斥四郎：“胡老板什么意思？當我們是什么人？打量著我們付不起錢，所以要用次品糊弄？”說著他把手里筷子重重往桌上一放：“趙家雖然沒落了，收拾一個普通廚子的能為還是有的。不要給臉不要臉！”

四郎開店至今，什么樣刁鉆的客人沒遇見過？因此既不害怕也不生氣，只是把菜盤端了起來，和和氣氣的說：“實在對不起，店里的銀魚都用完了，那菜原是先前給別個客人做的，放了有些時辰。魚菜也不比別的，一涼就有腥氣，實在不好拿出來招待貴客。幾位客人想吃什么盡管點，雖然銀魚用完了，可別的魚蝦還有不少?！?/br>
“趙公子何必發火，這位小哥年歲不大，若生在鐘鳴鼎食之家，也是父母捧在掌中的明珠，如今小小年紀，就要出來討生活，真是可憐見的?！卞\衣人理了理袖口，抬起眼皮看四郎一眼。

雖然是在替四郎求情說好話，可是他那種若有深意，又帶有一絲玩味輕蔑的眼神，不知為何卻讓四郎渾身發涼，好像是被蛇盯上的青蛙一樣。

也不知道這個古里古怪，叫人摸不著頭腦的錦衣人究竟是什么來頭，看上去趙大公子和兩個道士對他的態度都十分恭謹。莫非是天一道的前輩高人？等蘇道長回來，我得和他打聽打聽。

既然錦衣公子出言求情，趙正也不好繼續與一個小廚子較真，這可是有失身份的事情。而他最在乎的，無疑就是身份兩個字。

“罷了罷了，既然銀魚沒有，便撿我點的那些菜品先上幾道。只不要都弄些油汪汪的東西，單瞧一瞧就叫人沒食欲?；矢友帕糠浅?，那店家便看著上幾樣清粥。配粥的小菜務必要新鮮，也不要一味就是冬筍蘑菇這些山里尋常的東西，得上些山豆苗或者油菜一類的才好?！闭f到最后，趙大公子已經控制住了忽然而至的怒火，語氣漸漸緩和下來：“因為還有兩位道長在，他們是吃全素的，再勞煩胡老板做些干凈素齋來吧?！?/br>
四郎并不多言，不卑不亢地答應下來。臨走前他又看了一眼店門，剛才那里好像有一團黑影子跑了過去，可是等四郎運足目力看過去，外面依舊是蒼茫的白雪，路上一個活物不見。

冬天銀魚雖然鮮美，但是極難捕捉，便是做這門生意的水獺也不過十天半月才能打一小筐，還是靠的運氣，十分珍異難得。

趙公子如何發火，其實四郎不甚在意，依舊把店里最好的魚蝦都留給那群約定好了的小客人。他在前頭風爐做香噴噴的銀魚煎蛋，本就隱約存了想要用香味釣來幾只小山臊的心思。

怎么還沒來？今天又不會來了么？

沒等來想等的小客人，卻等來了不受歡迎的討厭鬼，四郎有些失望，順手端著柜臺上已經放冷的銀魚煎蛋回了后院。

看那錦衣人行事作風，四郎就覺得做一鍋木香粥，一鍋魚rou粥。木香粥做法很簡單，先是把大米和江米淘凈入鍋。木香花片如甘草湯焯過，待米粥熟之后，將花片倒入鍋中，一同煮滾后，便有清芳幽幽不絕，縱然那位皇甫公子是仙人，這樣的粥也吃得了。

魚rou粥的做法要稍微復雜一點。使用四尾去頭去尾的大鱖魚，用線洗了脊梁骨垂進米粥里同煮，煮的時候，還要加一些鹽，酒，姜片，花椒之類的去腥味。等到魚rou煮爛之后，抖動拖拉這四條線，把魚骨全拉了出來，而魚rou都化在粥中，鮮美至極。

煮好了粥，請劉小哥幫忙看火，四郎就琢磨著做些什么素材。

其實這些人若只要些山珍野味倒好打發，可是這冰天雪地的，看似尋常的山豆苗反而比大魚大