去靠墻的櫥柜里翻找起來。

前些日子閑來無事，二哥也愿意陪著四郎胡鬧，就親自砍竹子拉風箱，給四郎打了幾件制面塑的工具，像用竹筒做的圓撥子、扁撥子，用鐵片砸成的各種小剪子等等。四郎有了可手的工具，干起活來就方便多了。

找到自己的工具包，四郎拿出一個小木梳，在揉好的面團上一壓一挑，一會兒做成一條小魚，一會兒又做好一只蝴蝶。不說栩栩如生，巧奪天工，卻也像模像樣，憨態可掬。

槐二在旁邊負責把他們兩個人做的面塑上蒸籠里蒸熟。江米面蒸熟后本身就發亮，再加上蜂蜜以及特制的和面水，簡直是半透明的淡彩玉雕。

“胡老板，胡老板?！蓖饷婧鋈豁懫鹕倌耆饲宕嗟暮魡韭?。

四郎揭開簾子一看，門外站著位年方弱冠，容貌清秀的俊俏公子，身邊跟著一個有些黑的小男孩。兩個人看著都十分眼熟，只是四郎一時想不起究竟是誰。

“趙水生，我跟你說過多少遍了？壓歲果必須在過了除夕之后才能吃，下回再偷偷吃掉，我就把你送回老爺身邊，還叫你做你的三少爺，娶你的小媳婦去?！蹦莻€年紀略大的俊俏公子聲色俱厲的說道。

旁邊的小男孩似乎被這話嚇到了，有些害怕的抓住他的衣襟，偎依到他身旁。

聽了這幾句對話，四郎便想起來了：這不是趙家的嫡少爺，趙端嗎？幾個月不見，他換下了華服，又消瘦了一些，所以四郎才一時沒認出來。而他旁邊那個看上去十分依賴他的小男孩，應該就是趙端公子傳說中的救命恩人吧？唔，原來這孩子叫水生啊。水生和水鬼還挺般配嘛。

四郎在心里暗笑，口里只說：“兩位客官快請進，要來點什么？”

趙端對著四郎行了一禮，未語先笑道：“聽說有味齋里的壓歲果，色香味都與尋常賣的甚是不同，連多少大戶人家都做不出來這個味道。我爹叫我出來給家里的弟弟meimei買一些回去，而且務必跟胡老板討要一個秘方，回去也好叫廚子做來?！?/br>
“哎，要說什么秘方，我可沒有。不過做面果子的竅門倒有一些。若是為了能保存長久，就不要加白糖和豬油，可以在面里和些蜂蜜。再一個，捏面塑的時候，不要蒸熟之后再上色，最好是用有顏料的水來和面，再分別蒸熟，這樣面本身就帶色，比捏好了再上色可好看得多。至于味道嘛，也不過是尋常面果子的做法，沒什么出奇的?！彼睦珊芴谷坏卣f著，隨手擺出一排形態各異的壓歲果供兩位客人選擇。

趙端掃一眼，取了一個玉娃娃模樣的壓歲果遞給水生，并且再次惡狠狠的低聲威脅他：“這回再找不見，或者忍不住自己吃掉，我就再不管你了?！?/br>
水生癟癟嘴沒敢吱聲，小心翼翼接過壓歲果后，又裂開腮幫子笑出了一口小白牙。

“傻瓜?！壁w端嫌棄的罵了一句，把他頭上歪斜的風帽正了正?！盎亓怂聫R之后，你要機靈一點，最好能討得幾個大和尚的喜歡，收你做弟子。老爺如果派人叫你回去，你就說算命的說你命里帶煞。聽明白了沒？”

水生仔細護住手里的面塑，連連點頭。

旁邊有個背著包袱的來白橋鎮走親戚的母親抱著自家小兒坐在店里歇腳。那個小孩看到水生手里的壓歲果，也哭著要。

“要要要，不就是糯米做的糖果子嗎？家里做的你不吃，非要幾個大錢花出去你才舒服?！绷R歸罵，母親最終還是扣出一個銅板，買了最小的壓歲果塞給兒子。

“花錢消災。真是蠢貨，不過幾個銅板……”趙端低聲嘀咕著，然后他就笑著對著那個村婦點點頭，拉著水生走出有味齋。

“嘖嘖，真是大戶人家里正經公子哥的教養?！蹦谴鍕D目送著二人走出有味齋后，不住和兒子夸趙端。

四郎聽了，笑著搖搖頭回廚房去了。

后廚里彌散著一股說不出來的香甜味道，剛才做的那幾籠壓歲果已經全部蒸制完成。蒸出來的面塑并沒有變形，反而更加瑩潤可愛，簡直可以媲美牙雕玉刻。

連殿下看了，都不由得贊賞不已，還自己動手，用白江米面加椴樹蜜捏了一只胖乎乎圓滾滾的小狐貍，捧在手里把玩不止。這時候的殿下，就好像是得到新玩具的小男孩一樣，居然叫四郎覺出幾分可愛來。不過，四郎可不敢把這個新發現說出口。

看到殿下做出來的小狐貍，妖怪們都大受啟發，紛紛圍在灶臺周圍，要動手給自己做壓歲果。

昨天是臘月二十五，白橋鎮里有豬的人家殺了豬，沒豬的也要買rou，因為豬rou是過年必備的食材。有味齋沒有養豬，四郎就囑咐槐大去山下的小鎮里買一些新殺好的豬rou回來，還特意說要買四個豬蹄，好做罐兒蹄。

罐兒蹄做起來并不難，關鍵只在一個火候上。是把豬蹄，秋油，冰糖，rou桂，八角，蔥段，姜片一起放入壇子內，加清水漫過壇子口。因為罐兒蹄要在火上烹制大半個白天，所以最好事先在壇子表面糊上一層耐火泥，以免壇子在制作過程中被燒裂。

槐大出門去了，四郎才記起，有味齋的冰窖里還凍著不少豬rou呀。都是上次進山圍獵的時候，二哥特意去太和山脈深處獵回來做火腿的狪狪。

狪狪是山海經里記載的一種動物。其實就是被當地山民稱為“兩頭烏”的一種野豬。這種野豬蹄小皮薄，瘦rou多肥rou少，而且rou質細嫩，腿心飽滿的特點。用來做火腿再合適不過。

因為二哥和殿下都很喜歡吃四郎去年腌制的火腿，所以四郎特意做了很多掛在后院堆放糧食的倉屋梁柱上。正冬做的火腿要過伏才能食用，所以一般上年十一月至二月腌制的火腿，要到端午節前后才算晾好。

做完火腿之后，還剩了不少狪狪rou，一直凍在冰窖里。四郎今天忽然想起來，就下去取了一扇排骨出來。打算做一道烤豬大排給饕餮解解饞，以免這位日日都有意無意的將目光在晾制的火腿上打轉。

其他妖怪都在一旁捏面塑，給自己做壓歲果。就是一直和四郎不太對盤的青溪，居然也別別扭扭的過來，一臉嚴肅的背著人，不知道在偷偷雕刻什么東西。

天曉得這群老妖怪哪里還用什么壓歲果，天下間大概是沒幾個鬼怪敢來sao擾他們的，他們不去做別人噩夢里的主角就謝天謝地了。

在這群開心的像是小孩子一樣的妖怪里，唯獨四郎顯得特別大人，特別成熟，一