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筆趣閣 - 耽美小說 - 妖怪食肆在線閱讀 - 分卷閱讀236

分卷閱讀236

    的麻花各撿了一羹放在殿下面前,又轉身給他倒了一杯用白菊花,槐花,綠茶沖泡出來的茶湯。

這種小鬼怪四郎自己都能應付,所以殿下也不甚在意,坐在椅子上,端起四郎做出來的簡易茶湯就喝。

四郎炮制的這種茶湯雖然算不上多風雅,但是夏日的午后喝上一杯,十分清涼解暑,即使是挑剔的殿下也說不出一個不好來。好吧,其實無論四郎做什么,殿下都會很滿意。

“如今天氣大,你也不要日日在廚房里烤著。江城苦熱,城外的山里卻很涼爽,明日你就跟我去山上住著吧。正好你最近看的那本密宗體術上有些問題不懂,可以順道去看一看大佛寺里的藏書?!钡钕乱彩呛苄奶圩约倚『偟?,舍不得四郎不僅要辛苦修煉,還要在廚房里忙碌,cao心店里的瑣事。

“今日不要開火做大魚大rou了,就簡單做些清淡小菜,前幾日那個涼粉很不錯。我記得冰鑒里還有現成的,拿出來涼拌一下就好。這些事叫店里的妖怪去做就好,別把他們寵壞了。你是站在萬妖之主身邊的人,不要累著自己?!钡钕略较朐叫奶?,總覺得委屈了自己的小狐貍。

“才不累,做幾個小菜而已?!彼睦蛇吺箘虐岢鲢~冰鑒,邊笑著搖頭。

每天雖然很忙碌,但是四郎卻過得很滿足。尤其是每次親手做菜投喂殿下,他心里都會生出一種飼養者的滿足感。

投喂自家的大型犬是我繩命的意義所在!四郎在心里握拳,很堅定的表示自己一點都不覺得委屈。當然了,四郎也不會傻到跑去和殿下說,我覺得你眼巴巴等投喂時最可愛,我是飼主我自豪之類無厘頭的傻話。有些感覺自己一個人珍藏就好。

不過,如果主人不給表示出親近之意的狗狗回應的話,聽說狗狗是會很沮喪的。所以四郎很開心的感謝了殿下對自己的體貼。并且再次嚴肅的重申:能夠服侍主人是我的榮幸啊一點都不累。哄得殿下龍心大悅、心滿意足。

既然殿下說了要清淡小菜配涼粉,四郎也從善如流的從冰鑒里取出來前幾天用淀粉加了姜黃做出來的涼皮,佐以油炸辣椒,蒜泥,麻醬,韭菜和醋等調味料,正想往里面放點芝麻油,卻發現廚房里的油罐子都被剛才的妖怪吃了個底朝天。

“槐二,街上的賣油郎來了沒?”四郎大聲朝外問道,心里有些懊惱自己沒有早點驅趕走那個偷油的妖怪。

“來了來了?!鄙截i精提著一罐子油跑進來。

四郎接過來,打開罐子一聞,微微皺起眉頭。他轉頭問山豬精:“是在街上常來的賣油郎那里打的嗎?”

山豬精點點頭:“是啊,不過不是那個賣油昌,是他弟弟。說是賣油昌走街串巷中了暑,所以這幾日都由他的弟弟幫著賣?!?/br>
四郎提著油桶走出去,那個賣油郎還沒走。

“你是賣油昌的弟弟?”四郎問道。

賣油昌的弟弟有些顯老,看著足有三十多了。滿面風霜,留著兩撇老鼠須,十分精明的樣子?!笆堑?,我是。這……可是賣給您的一滴香有哪里不對嗎?”

四郎揭開蓋子聞了聞,也說不出有什么不對。不過有味齋里用的素油向來是芝麻油和菜籽油兩種。芝麻油都是自家炒制打磨出來的小磨香油。菜籽油卻是在賣油郎那里買的白紋油。

南邊的人做菜愛放菜籽油,白紋油就是精制過的菜籽油。賣油昌一貫和有味齋打交道,賣的白紋油雖然貴一點,但是品質很好,而且從不缺斤少兩。今日忽然換了一種沒見過的油,四郎難免有點不放心,想要問個清楚。

“你這是什么油???聞著倒是挺香,但也不是芝麻油吧?”四郎嗅了半天,依然分辨不出來究竟是什么油。

賣油郎見不是自家的油出了問題,松了一口氣,他解釋道:“去年大旱,油菜花都枯死在地里,所以今年沒有菜油。我賣的這些油啊,全是自家秘制的小磨香油。那個香啊,只要調味時加上少許,就能香味四溢,所以又叫一滴香。一滴香,香掉牙,包客人你吃了一回還想買第二回?!?/br>
四郎被他夸張的語氣逗樂了,笑道:“這么說,你這還是家傳秘方了?怎么不見往日那個賣油昌用?你哥哥可總是一五一十的賣些白紋油而已?!?/br>
賣油郎很認真的說:“客人別以為我是在胡吹法螺。其實一滴香也不是什么家傳秘方。我以前在北邊做過一段時間的油坊學徒,現在回來了,用師傅傳給我的秘方磨芝麻油。江城里的客人用了我的油,都說苦夏里吃飯都能多刨幾碗?!?/br>
這個賣油郎顯然比他哥哥能說會道,四郎被他說服了,就不再多說,收下這瓶一滴香回到廚房。

賣油郎并非吹牛,他這種油雖然不知道是怎么做出來的,卻有種奇怪的濃香。四郎只倒了一滴在涼粉里,本來稍嫌干澀的涼粉立時油濃汁足,連帶著色澤也艷麗起來。

四郎舉起筷子想要嘗一口,窗子外忽然飛進來一個泥巴團,正好打在他的手腕上,把四郎手里的碗撞翻了,險些撒他一身油漬。四郎跑到窗邊一看,只見院墻上蹲著那個黑漆漆的偷油鬼。它一看到有人出來,立馬吱吱叫著跳下院墻跑了。

“可惡的小鬼!”四郎生氣地罵道。

回頭一看,見殿下正蹲在地上,沾了一點油放到鼻子前輕嗅,然后就站起來,二話不說把那瓶一滴香倒進了水槽里。

“怎么了?”四郎有些不解的問。

“別問了,總之不是什么好東西。我縱然什么都能吃,也不好這樣邪性的東西?!钡钕伦屑毜南锤蓛羰?,又掏出一塊鮫綃慢條斯理的把手擦干凈。

[聞著這么香的油,殿下卻說不能吃。究竟是什么油呢?]四langxin里有點疑惑,正要細問,殿下已經一閃身不見了蹤影。

因為沒了香油,四郎就只能先起鍋,把廚間剩下的芝麻炒熟,然后叫山豬精和槐大兩個用石磨現磨。

這樣磨出來的是生油。四郎先盛一罐子出來,用于夜間點照燈燭。然后把這些小磨香油再次煎煉,最后得到的才是可食用的熟芝麻油。

趁著山豬精和槐大兩個磨芝麻的功夫,四郎先用豬油做一道炸藿香,等著外出的殿下回來吃飯。

炸藿香是一道夏令小菜,清淡甘甜。是把干凈的藿香葉用沸水燙過,瀝去水之后鋪在案板上,逐片半邊抹上一層豆沙泥,折疊后在葉片上沾滿蛋清加面粉的糊,放入豬油里油炸一







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