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,有錢了,自然是在資源豐富的地方生活的更舒適。 “孫叔,我聽人說,如今可以買地蓋房子了?”木秀開口問道。 “可不是,我前幾天去買菜,大家都在討論,說縣里要蓋五棟工人宿舍,給住房困難的職工住,那可是樓房,聽說啊,房子里家家戶戶都有自己的廚房廁所?!睂O幸福饒有興趣的說道,他對這樣的房子也是很好奇。 “那能買房或者買地皮嗎?”木秀追問道。 “你這算是問對人了,城西頭我一個老表,要跟著婆娘回老家,房子最近在賣,可是許多人也是在觀望,怕上面再來一次......”孫幸福做出一個貼封條的動作,木秀立刻就明白了過來。 “孫叔,你老表家房子有多大?” “獨門獨院,房子不大,也就是一百平米左右?!睂O幸福想了下回答道。 獨門獨院,正合木秀的心意,等以后加蓋成樓房,房間就多了。 “孫叔,你幫我問問多少錢,明天我還要再來一趟縣城,到時候來找你?!蹦拘阈睦锉日l都清楚,曾經黑暗事情再也不會發生了。 “木秀,你還真準備在縣城買房啊,你不怕......”孫幸福驚訝的問道。 “恩,不怕,我相信以后日子只會越來越好,而且明年開春,盼弟也到了讀書的年紀,我想讓她來縣城讀書?!?/br> “讀書好,還是你想的長遠?!睂O幸福點了點頭,接著說道:“等會兒店里不忙了,我就去問問他?!?/br> “那就辛苦孫叔了?!?/br> “你就別給我說客氣話了?!睂O幸福拿著鐵秤,將香菇過稱。 “八十一斤,你等我給你拿錢?!睂O幸福走向前屋,從柜臺里數好錢,回來遞給了木秀。 木秀在孫幸福去拿錢的時候,從空間里拿出來一些臘腸和一小包炒花生放到了院子的桌子上。 “孫叔,那我走了,明天等你好消息?!蹦拘憬舆^錢,推著自行車走到門外,騎上就離開了。 送走了木秀,孫幸??吹阶郎系臇|西,笑著搖了搖頭,感嘆道:“木秀這孩子,真是懂事?!?/br> 木秀騎自行車到僻靜處,從空間里拿出來幾袋鹽,剪開包裝,全部倒進罐子里,又拿出幾塊藍布,還有幾塊花布,疊好,放進了左邊的筐里,接著從空間里拿出一些化肥和菜種子,放進了右邊的筐里,外面用蓋子蓋好,這才騎車到縣城北門的大樹下。 木秀等了大概有二十分鐘,陳旭輝趕著牛車晃悠悠的走了過來。 “陳叔,陳大哥,這是我早上帶出來的包子,你們在路上吃吧,剛才我已經吃過了?!蹦拘愦蜷_了保溫飯盒,里面放了六個包子。 “還是你想的周到,走吧?!标愊蜿柦舆^保溫盒,陳旭輝駕著牛車,木秀騎著自行車,一起離開了縣城。 在四點的時候,三人回到了村里。 “陳叔,你通知下養魚的那幾位鄉親,讓他們每人撈幾條魚過來,如果家里能多來幾個人最好,我教他們腌咸魚?!蹦拘銓﹃愊蜿栒f道。 “我這就通知大家,到你家吧?”陳向陽問道。 “行,帶上刀,盆子和鹽?!蹦拘憬淮艘幌?,就和陳旭輝一同先回家了。 大概有一個小時左右,木秀家的院子,就站滿了陸續趕來的鄉親們。 除了陳向陽之外,還有八戶養魚的人家,這會兒院里來了二十多個人,帶齊了東西。 陳向陽看人都到齊了,清了清嗓子,朗聲說道:“各位鄉親們,這是第一年水稻養魚,大家都沒經驗,沒有提前打撈,差點造成了損失,不過好在這批魚總算是賣了出去?!?/br> “村支書,賣出去還讓我們來做什么?”劉金剛奇怪的問道。 “但是對方要咸魚,雖然平時咱們有的人也都腌制過咸魚,但是要統一一下腌制的方法?!标愊蜿柣卮鸬?。 “只要能賣出去,管它咸魚還是新鮮的?!标惱蠞h的聲音響起。 “那就讓木秀教下大家如何腌制咸魚?!标愊蜿栒f完之后,沖著木秀點了點頭。 “各位叔叔阿姨大爺大娘,咱們這會兒就開始吧?!蹦拘隳闷鹨粭l魚示意陳旭輝拍暈后,去鱗去腮,從魚背剖開,這樣剖開的魚比從肚子剖開的更好晾曬,剖完收拾干凈后又在魚rou上劃了兩刀,最后稱了一下重量。 “一斤魚用一勺鹽,然后搓揉?!蹦拘銣蕚浜昧松鬃?,一家發了一個。 “大家回去再做一些辣椒粉和花椒,做點辣的,搓鹽的時候一并搓上去就行了,一定要抹在魚rou上,魚頭魚身上的刀口處要多抹一些?!?/br> “抹好之后,放進盆子里,上面蓋一塊白布,用石頭壓上,放到通風處,壓上一個星期?!?/br> 木秀一邊做示范,一邊指導著大家,大家伙兒都目不轉睛的盯著,生怕錯過了什么步驟。 “等一個星期之后,用繩子從魚頭眼睛處穿過,吊掛在室外晾干,盡量要風吹干不要曬干?!?/br> 如今已經是十月下旬,太陽出來那會兒也就是中午的時候氣溫會上升,其余時候都是清風颯颯,清晨和傍晚氣溫還要低一些,老人和孩子要穿厚點的外套來保暖,這種天氣做咸魚是最快的。 木秀一個一個家庭檢查,在場的大部分人,就算沒腌過咸魚,也腌過咸菜,做過大醬,木秀所說的方法又非常簡單,大家都是一學就會。 很快,帶來的魚都處理好了。 “很好,就是這樣做的,等大家將咸魚風干之后,就送到我這里,我給飯店送去,老板娘說了,咸魚是五毛錢一斤?!蹦拘愕脑?,讓大家臉上都露出了笑容。 “這次,還真是多虧了木秀,才把魚賣了出去?!标愊蜿栐谝慌哉f道。 “我就說,木秀人好,賺錢了,從來都是想著鄉親們的?!标惱蠞h的兒媳婦開口說道。 - 第274章 腌魚 “木秀,這幾條魚,你就留下,當我感謝你的心意?!眲⒔饎偙緛砹袅藯l魚打算自己吃,這會兒直接一股腦倒進了木秀腌魚的盆子里。 “我的也留下?!贝蠹叶紝⒆粤舻聂~,紛紛放進了木秀的盆子里,盆子裝不下,直接將魚端進廚房,倒進了廚房的盆子里。 陳向陽看著大家互幫互助,親熱的場面,心中甚是安慰,這才是村里應該有的樣子。 “既然知道如何做了,咱們趕緊撈魚和收水稻了?!标愊蜿栭_口說道。 “大家等一等,明天我還要去趟縣城,再拉兩百多斤魚去買,三毛錢一斤?!蹦拘憧粗⑷サ娜?,想到老板娘還缺五十斤魚呢,趕緊說道。 “那拉我家的吧,正好一畝地,我家也不費心思做什么咸魚了?!眲⒔饎偧泵φf道。 “我家三畝地都養的有魚,能先賣出去一點是一點?!标惱蠞h也開腔說道。