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后對半剖開。讓家政機器人對切開的黑魚快速冷凍,將rou質凍得有點微微發硬但不至于僵硬無法下刀的程度,郁堯取下魚骨,左手拉著魚尾,右手則是飛快地片魚。這得力于她多年的經驗,動作迅速干脆,將之扔進然透明的玻璃碗中,重新沖洗干凈后,又接滿水浸泡片刻。這一步驟是為了讓魚片吸飽水,保證烹飪后的魚片也嫩滑。 在浸泡魚片的過程中,郁堯很快著手準備水煮魚需要的別的佐料。 將豆瓣醬剁碎放進碟子里,干紅辣椒剪短,大蔥切細條,生姜大蒜切顆,香菜切碎,花椒面和辣椒粉備用。 同時燒水,在沸水時,加鹽,將青菜、豆芽、金針菇焯熟撈出,再用一盆涼水過一下,放在盤子里備用。 然后換鍋,倒油,燒辣,轉小火,將花椒和干紅辣椒煸出香味,再撈出。接著朝鍋里倒入蔥姜蒜亦煸出香味,加入被剁碎的豆瓣醬炒出紅油,將開始分割開的黑魚魚頭和魚骨翻炒片刻,見變色后,把旁邊鍋里的蔬菜水倒入油鍋中,混合燉煮。與此同時,朝鍋中加入調味,生抽、料酒、鹽、醋,還有一點點的糖。 這時候,廚房里香氣已經四溢。 這股香味已經從空氣里蔓延到客廳,坐在沙發上的宗寒正在看最近時事新聞報道,這時候,他微微動了動鼻子。 作者有話要說: 今天是重陽節誒~~大家重陽節快落~~~ 明天開始我就會定時啦,是早上,所以乃們一起來就能看見啦,應該是早上的六點六分六秒~么么噠 第10章 宗寒并不是一個重口腹之欲的人,行軍在外,隨時也有緊急情況,在生活用餐這方面,他只需要能填飽肚子就行了。但現在,鼻翼間聞到的這一股濃郁的香味,已經讓他微微挑眉了。 現在聯盟的每個家庭里,幾乎都是家政機器人做飯。味道不能說不好吃,但都是在是太千篇一律了。不同的家政機器人的生產商手里拿著的有不同菜譜的配方,輸入的代碼都是差不多。所以,現在可沒什么家常菜的說法,使用同一個品牌的機器人家里的菜品,味道都是一樣的。如果你很不幸運的走進一家飯店,里面的機器人也是跟你家的機器人是同一個品牌,那恭喜你,獲得一份一模一樣口味的“家常菜”。 像是現在,由郁堯親手燒出來的飯菜,這味道已經大不一樣。 這就像是常年被麻痹的嗅覺,一下蘇醒了。 而鄭相也是愣了一下,他開始想要阻攔郁堯是因為現在聯盟哪里還有要去學做飯的小姑娘啊,可被把廚房給點燃了。但現在,這鼻子間里聞到的香味,讓他也忍不住咽了咽口水。 “指揮官您是早就知道郁小姐還有這樣的能耐?”管家大人忍不住發問。 宗寒搖頭,“她想做就讓她去,不是壞事,攔著做什么?” 鄭相:“……”這是不是對那小姑娘太寵愛了一點?什么時候他們家指揮官還有這樣不直男的時候? 而現在在廚房的郁堯,將最開始泡在水中的魚片給撈了出來,加入料酒、鹽、雞蛋清還有淀粉,帶著一次性手套抓勻,放在一邊,在鍋中倒油,能淹沒魚片的量,燒熱后,將魚片倒入。郁堯拿著筷子將魚片分散開來,避免黏糊在一塊??匆婔~片變白,迅速撈出,鋪在煮熟的蔬菜上。這時候又將煸香的干紅辣椒還有花椒等放在魚片上,撒上花椒粉、辣椒粉、香菜末。在鍋中加入30毫升的油,燒辣后,快速淋在辣椒粉上,頓時,熱油和辣椒粉和花椒粉混合在一起,還發出“滋滋滋”的聲音,還有細小的油星四濺,這場面,看起來已經是有味道的了。 宗寒如今就靠在廚房的門框邊,看著郁堯手起鍋落,又見香氣四溢的源頭爆濺油星,小姑娘呼出一口氣又伸手抹了一把額前的細汗的樣子,微不可查地牽了牽唇角。 郁堯看著現在面前出爐這道菜,自己也還挺滿意地點了點頭。她正準備著手做下一道菜時,這時候正在廚房門口的宗寒就已經開口了。 “行了?!弊诤邉佑魣蛏磉?,伸手主動替她將水煮魚端走,“剩下來的就交給機器人吧,做了一道菜可以了?!?/br> “我還可以做很多啊,你等等就好了!真的!”郁堯信誓旦旦地開口。 看著面前的小姑娘這么執著的樣子,宗寒有點想笑,“不是,只是現在時間不早了,你一個人做飯,沒有人幫忙,還要好一陣兒。今天有這一道水煮魚,已經很出后我們預料了,還有什么絕活留著下次吧?!?/br> 郁堯看了看時間,發現的確已經不早了,按照她的速度,可能還需要一小時左右?!班?,那下次你回來我給你做接風宴!” 宗寒點點頭,眼里露出些許笑意。 忽然有一種養女兒被回報了的感覺…… 機器人的速度很快,在飯點時,已經將剩余的幾道菜都上齊了。 宗寒招呼著鄭相也坐下來一起用餐,大約是在開始郁堯做飯時就已經被那道水煮魚吸引,現在兩人拿著筷子的手第一時間都是朝著那道水煮魚探去。 紅油沾滿了筷子,魚rou香滑可口,帶著香氣四溢的辣椒的味道還有花椒的椒麻,有味道極了。這瞬間,嘗試的兩人的眼中都露出一抹欣賞。 “怎么樣?”郁堯問。 宗寒內斂地點頭,“很不錯?!?/br> 而鄭大管家,如今眼中已經難掩驚詫。對郁堯會做飯這事兒他已經覺得很驚奇了,如今吃了這一口發現味道還這么好,就更驚訝了。這簡直快要有的當今在餐廳里的廚師的水準了。要知道,現在聯盟的廚師可是很稀缺的,不為別的,有太多太多比廚師更賺錢的職業,而且很多家政機器人完完全全能代替廚師這一行業,有的人做的還不如家政機器人,誰愿意聘用這樣高價的但做飯又不怎么樣的廚師?久而久之,整個聯盟的廚師,也就越來越少了。 “太好吃了!”鄭大管家這瞬間放下了自己的矜持冷靜,毫無保留地可勁兒夸贊,“沒想到郁小姐還有這樣的本事,這可真讓人意外!” 郁堯有點不好意思的笑,從前她就是做這一行的,不過微博上的粉絲也只能享受到她做飯的過程,不能實際上嘗到她的手藝。像是這樣真情實感地稱贊她的好手藝,郁堯耳根微微發紅。 宗寒這時候一邊用飯,一邊卻是在觀察著自己手腕間的能量條。 意外的是,現在即便是他吃了的郁堯所做的飯菜,卻是沒見能量條有一點反應。這,似乎是證明了之前他在那顆原始星球的某種猜想。并不是所有的食物都能在短時間里補充精神力的,這需要特定的人,還有特定的食材。 不過,現在這樣的結果,卻是讓宗寒覺得還挺開心。這樣一來,即便是以后郁堯一個人在外面做什么吃