兩份小菜贈送，價格公道實惠，在我們家吃飯包您來了還想來?！?/br>
    廖清歡笑著點頭，“這么實惠??？那我們就在吃了?！?/br>
    陸長纓隨著她一道走進去，聽她側頭和領路的服務員打聽贈送的小菜有哪些。自己則打量起了這家酒樓。

    空間比廖家酒樓要大很多，得有廖家酒樓的三倍大了。

    一樓的客人坐滿了，但吵鬧的聲音很大，桌椅之間的距離離得非常近，進進出出都很不方便。

    他還看到了那些已經在吃飯客人桌上的菜，盤子比他們自家的酒樓要粗糙很多，他們自家的盤子碗碟等都是廖清歡自己畫的，然后差人做的碗碟。說是他們家一直以來都是用那種花樣，所以現在也得用那些花樣。

    盤子的菜看著倒是很不錯，顏色漂亮，分量也很可觀，但彌漫在空氣中的香味遠沒有廖家酒樓那么誘人。

    前面的廖清歡轉身拉著陸長纓跟在服務員身后上了二樓。

    到了一個小包廂里面，廖清歡拿起菜單，看的時候手指在紙上摩擦著。

    “響油鱔絲、油面筋塞rou、再來個墨魚大烤吧！”

    她點了幾道菜就把菜單放到一旁，點好菜之后那服務員就退了出去。

    “發現什么沒有？”

    廖清歡倒了一杯茶，但她現在懷著身孕喝不了，只能聞下味道就遞給了陸長纓。

    這里的茶和她的酒樓都是一樣的，但她酒樓的茶，是自己做的荷葉茶。因為客人喜歡，覺得很清香解膩，就一直用這種茶葉。

    “菜單，菜品，桌椅，整體風格，和酒樓差不多?！?/br>
    陸長纓只看到了這些。

    “恩，我現在確定，對方就是一個既了解廖家酒樓又不了解廖家酒樓的人了。菜單上有一種花紋，是原來的廖家酒樓會用的，現在我還沒用?！?/br>
    廖清歡把菜單遞到陸長纓面前，指著角落一個花紋。

    而這個菜單，和原來廖家酒樓用的菜單樣子都是一樣的，像是完全復刻下來的。

    “你知道嗎？廖家酒樓只會留下一個繼承人，其他孩子，則會出去，每個出去的人都帶一本廖家酒樓的菜單，所以，這或許是我的親人?！?/br>
    廖清歡在看到菜單的時候就有這種感覺。

    雖然她爺爺只有她爸一個孩子，她爸又只有她一個人。

    但她爺爺那一輩，可是有好幾位兄弟的。她小時候還見過二爺爺和三爺爺，更早以前的家人就更多了。

    只是出去的那些親人天南地北，什么地方都有，離得近的還能聚一聚，離得遠了，可能一輩子都見不著。

    所以廖清歡也就見過那兩個爺爺一面而已，之后就再也沒見過了。

    他們家也再沒有其他親人上門。

    只要一想到這或許是她親人，廖清歡還有點期待和激動。

    她的心情放松了下來，而外面的服務員也端著兩份小菜進來了。

    “今天提供的小菜是菜心海蜇還有糖醋拌黃瓜?！?/br>
    兩份小菜裝在碟子里，菜心海蜇里的透明海蜇蓋在菜心上面，邊上淋著醬油香醋等調出來汁。

    廖清歡夾了一筷子，菜心切得很細，入嘴特別鮮嫩，選用的材料很新鮮，而海蜇也足夠爽脆，吃得廖清歡胃口都開了。

    再來一筷子糖醋拌黃瓜，他們海城這道菜喜歡用很小的黃瓜，切成片來拌。拌之前還得用鹽腌上一段時間，然后再用醋和糖來拌。

    在她品嘗小菜的時候，包廂門又被打開了，只是這回不是服務員，而是一位穿長褂戴圓框眼睛的年輕男人。

    對方站在門口看著廖清歡，微微一笑。

    “廖師傅，您上門了怎么不說一聲？”

    廖清歡放下筷子，雖然對方她不認識，但不意外的話，他就是這家店的老板了！

    “上門說一聲這事先不談，我們來談談這個糖醋拌黃瓜。你怎么能不用小黃瓜用大黃瓜呢？這口感完全不對??！”

    作者有話要說：廖清歡：我不是找事，我就是受不了不用小黃瓜。

    年輕男人：？

    第142章

    廖清歡從小吃的都是小黃瓜, 就沒見過用大黃瓜的。

    小黃瓜比大黃瓜吃起來更脆更嫩，汁水也比大黃瓜要多一些，在口感上完全不是一個級別的。

    不是說用大黃瓜就有錯, 主要是海城人都不會用大黃瓜??！

    她睨著這個男人，微微一笑，表情很和煦，讓對方都摸不準她到底是不是來找茬的。

    “所以, 你們酒樓, 是用不起小黃瓜嗎？”

    廖清歡再來一句。

    那男人下意識反駁。

    “當然不是?！?/br>
    “哦，那就是圖省事圖便宜用的大黃瓜, 什么時候廖家酒樓出去的人, 會在食材上省事了, 哪怕只是一道涼菜?！?/br>
    廖清歡斂下笑容，他們廖家酒樓就算是再困難, 在食材選用上都是有嚴格標準的。你可以更新可以改良，但該用怎樣的食材就用怎樣的食材, 不會讓你隨便亂用的。

    以前饕餮們嘴刁得很, 一旦嘗出來你這味道不對, 轉身就走一點面子也不給。

    雖然現在很少有以前那些饕餮們了, 可也不能這么糊弄嘗不大出來的食客們吧！

    廖天麟抿直了唇角, 眉宇間透露出不高興來。

    “誰說用大黃瓜就不行了？大黃瓜個頭大一些，沒比小黃瓜差到哪去?！?/br>
    他是這么認為的, 大黃瓜小黃瓜都差不多, 味道也差不多，所以用哪種黃瓜又有什么關系，雖然他家的長輩反復和他說過食材很重要，可他卻認為, 如果一味的守舊，是不好的?，F在開飯店的人多了，大家競爭大了起來，想要掙錢的話就只能從食材上下手。

    大黃瓜比小黃瓜便宜一點，但味道又沒相差太遠，哪有那么多人能嘗出味道的差異。更何況這還是送的小菜，何必用更貴的小黃瓜呢。

    “如果送不起，就干脆別送，裝這個樣子做什么呢？你不知道海城人吃涼拌黃瓜都愛用小黃瓜嗎？你不知道小黃瓜比大黃瓜要脆嫩很多嗎？你不知道小黃瓜表皮都比大黃瓜要脆嗎？你不知道廖家酒樓用的小黃瓜都是頭圓身長的嗎？”

    “既然你什么都不知道，哪來的勇氣說我是仿冒的？趁著我不在偷偷摸摸在背后做這樣的事，這就是你家長輩教的？”

    廖天麟看著廖清歡的眼神，差點以為這是他爺爺站在面前了，他爺爺每次說他，都是這個樣子的。不，簡直是一模一樣啊。

    “是不是我家長輩教的你不用管，反正我知道你不是廖家人，雖然你姓廖，但你們家和廖家酒樓一點關系都沒有。我都調查清楚了，當年你做菜一點都不好吃，后來在和平飯店也就是廖家酒樓干了一段時間的活之后，突然手藝就變得很好了。所以你一定是偷拿了廖家酒樓的