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筆趣閣 - 言情小說 - 七零之國營飯店小廚娘在線閱讀 - 分卷閱讀274

分卷閱讀274

    廖清歡拿著勺子喝了兩口,打斷了他們倆說的話。

    “你那些飯店的廚子還有幾天到?”

    之前說了讓許勺飯店的幾個廚師到這邊來培訓的,但是國內卡進入人員卡得比較緊,說是前幾天才弄到資格。

    “昨天出發的,大概明天就能到?!?/br>
    許勺老老實實的回答。

    “那行,趁著我現在月份不大,給你培訓一段時間。呂鍋,你們幾個都幫著把菜單再調整調整。對了,我有個主意,你們看看行不行?!?/br>
    “我想著小碗他們不都有徒弟嗎?他們這些年收了不少徒弟呢。問問他們愿不愿意去國外,到你那飯店里呆上幾年,愿意長期干,在那邊帶徒弟就更好。如果不愿意,就讓他們在那邊帶個幾年的人。這樣比咱們在這搞培訓,換菜單要來得更為直接一些。原本你那些廚子是做慣了以前的菜,現在換成這么傳統的華夏菜,那些廚子能不能接受就兩說了,就算是培訓了回去,也沒辦法大范圍推開。不如安排一些人過去,呆上幾年先幾家店轉變,再慢慢的推廣到其他飯店?!?/br>
    廖清歡自己琢磨了好一段時間的,許勺說來的廚子都是國外人,接受度不一定能行。就算是培訓,也不定能培訓出很好的效果。更何況他們是短期培訓,這樣效果如何,連廖清歡都無法保證。

    只能說,讓他們過來,是讓他們感受華夏文化,不求增加什么認同感,至少這些廚師需要改變對華夏的看法。

    因為許勺說過,大部分鷹國人對華夏的印象不好。這些廚子雖然做的是他改良的華夏菜,實際上對華夏也存在一些歧視,如果不是工資可觀,他們還真不一定愿意在華夏人開的飯店里做事。

    所以廖清歡想著,既然這樣的話,就把這些廚師過來當成普通培訓。他們這再安排人過去,先在幾家店試營業,之后再慢慢擴散。

    許勺聽得直點頭。

    “我覺得這主意好,您不知道那些外國廚子,一個個都傲氣得很,剛開始那幾年因為我是個華夏人,哪怕我是老板都沒得到什么尊敬。我自己帶了幾批廚師,才帶到這些還算可以的。如果那些師侄愿意過去,就更好了,咱們培訓歸培訓,有他們過去的話我更放心些?!?/br>
    “只是,他們應該不愿意吧?畢竟是去國外,一呆幾年的話還真不一定愿意?!?/br>
    他有些為難,想法是好,但讓人去國外好像不大好實現。

    “問題不算大的,國外工資高,比國內要高很多,他們過去就是主廚。你那開給主廚的工資錢不少吧?”

    “還真不少,國內的幾十倍了?!?/br>
    工資這塊許勺有底氣,他錢多,為了留住那些廚子都是花大價錢的。

    “這個工資很好啊,小碗他們今天不是去鄉下了,晚上等他們過來,你這邊問問意思,幾十倍的工資再加上住宿吃飯你這邊全包的話,會有人同意的?!?/br>
    在這個年代生活了這么多年,廖清歡還是清楚現在的情況。

    雖說有單位在所有人看來是好工作,但好工作可不如去國外讓人動心。其實現在很多人是有點崇洋媚外的心思,只要說是國外進口的,那都受歡迎,普遍認識也是國外的東西好。

    改革開放后上面領導說了一句話,贊成留學生增大,于是大城市里很多孩子都開始往外留學了。

    剛開始幾年還是國家安排出去的,到后來就是稍微好些的家庭就會把孩子送出去。

    人孩子是出去學習,出去打工的也有。

    畢竟國內工資比不上國外,在國外呆上幾年,能比得上國內干十年。只要有這個機會,愿意出去的人還是很多的。

    廖清歡出這個主意也算是給徒孫們打算,他們大多還待在國營飯店,只有少數一兩個出去單干了。

    現在報紙上萬元戶都不算什么了,十萬元戶都能經??吹?。在國營飯店待著安穩是安穩了,但想要有什么發展,那還是比較困難的。

    尤其現在開飯店開餐館個體戶越來越多了,看如今的發展情況,私營只會增加不會減少。到那時候國營飯店的就不會是什么稀罕的飯店。

    許勺那工資高,掙上幾年前,在國外也能長長見識,愿意回來還能把國外的一些理念學習到的東西帶回來。不愿意回來了,你就在國外好好掙錢嘛。許勺好歹是他們師叔,也不會不照顧他們。

    許勺覺得這主意好,跟廖清歡說如果是自家師侄們過去,如果要留在外面,他還能給飯店分成,吃住肯定是包的,自家人不可能不照顧。

    下午林碗他們回來,今天去鄉下主要是想尋摸些土雞蛋土鴨蛋,還有些雞鴨魚rou之類的。

    這不是昨天聽說師父可能懷孕了,趕緊張羅著要給她補身體嘛。

    一套流程他們走了兩遍,這一遍也走得非常順暢。

    廖清歡不用做飯,徒弟們不讓,她就拿著rou干梅子在院子里散散步,等著開飯。

    聽到許勺跟林碗他們說起這個事,幾個人都說回去問問那些徒弟。

    廖清歡探了個腦袋,“明天都帶過來吃頓飯唄,你們那些徒弟我都見過,小勺還沒見全呢,既然是師叔,該認識認識的?!?/br>
    “那行,明天晚上吧,讓他們都過來?!?/br>
    張瓢點了頭。

    “他們得在飯店忙完晚飯,我讓他們早一點過來?!睏钆枰舱f道。

    這事就這么定下了。

    這邊邊做飯邊聊天,廖清歡優哉游哉的等開飯,陸長纓那邊卻不怎么好了。

    不怎么好的原因是,陸長纓是國家重點培養對象,結果這對象現在要走,那跟晴天霹靂有什么區別?

    “陸同志,你可得好好考慮了,這不是開玩笑的事情啊?!?/br>
    說話的是新上來的司令,他大伯退了,現在這個司令算是他大伯的部下。

    陸長纓在這里都坐了一下午,來來回回都在勸他。

    “考慮得很清楚,自身問題和國家政策發生了沖擊,我必須二選一?!?/br>
    他眼眸堅定得很,誰說都不管用。

    “但祖國榮譽高于一切,你們都有倆孩子了,這個孩子……”

    那司令想說要不要都行,接觸到陸長纓冷悠悠的眼神又趕緊縮了回去了。他心里還納悶呢,自己一把年紀了什么風浪沒見過,居然怕一個三十多歲的毛頭小子。

    “反正你也懂我的意思是吧?你來這一下,先不說我這關了,申請打上去都不一定能批下來。要我說你非要生就生唄,大不了把你妻子送出去,生完了再接回來,對外就說是收養的孩子?!?/br>
    見陸長纓油鹽不進,這種法子司令也說出口了,實在是沒辦法,總不能讓人才跑了。這要是跑了,他可就難受了,本來靠著陸長纓這一塊他的話語權能更大一點的。

    陸長纓依然搖頭,“是自己的孩子,那自然是



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