敢為的勇氣?！眳卫习迓朴频淖哌^來，跟幾人招呼了一下，轉而問陳言：“言哥兒這么大手筆，就是讓小老頭我十分好奇，你準備做什么菜肴？”

陳言微笑著說：“我去考察了整條西街，西街上雖然有很多賣吃食的店鋪，但都是每一家一兩種食物，太多單一。所以我重新規劃調整了布局，打算分三個不同的時間段來做三種不同的生意?！?/br>
“哪三種？”

眾人紛紛好奇的看著陳言。

陳言這才緩緩道來。

早上，自然是賣早點。

西街上有賣包子饅頭的早點攤子，也有做面食的小鋪子。而陳言要做的，則是種類齊全的早點，不僅包括包子饅頭，還有面條粥類這些尋?？梢姷氖澄?。

中午與晚上，則是賣各類小炒。

那些特制的灶臺就是用來保溫熟食菜肴，便于就餐的人挑選喜歡的菜色。

當然，還可以單點最新鮮的菜肴，由廚房單獨炒制。

而他重新布置的鐵板灶臺，更是用來做特有的食物。

陳言更是將不同的菜肴分制不同的菜單價格，讓價格一目了然，免去了其中一些不必要的繁瑣與麻煩。

這些看似簡單的改變卻是讓周叔等人驚訝不已。

“言哥兒你這是打算從早做到晚？”

這不怪他們疑惑。

按照陳言所敘述的，他這家店鋪包含了三個時間段的生意。而一般酒樓也僅僅對外做中午跟晚上的生意，早上的生意一般都是由小店鋪在經營。

“嗯?！标愌渣c點頭，“既然我跟山哥都搬到縣城來住，省去了不少來回時間，自然要將早上這個時段也利用起來?！?/br>
“那你豈不是會很辛苦？”周阿么關心的說道。

“你們別想勸他?！边@時，一直默默站在陳言身旁的李茂山開口說道，“我從得知他要這般經營開始，就勸了許多回。奈何他非要兼顧三個時間段，即使累點他都甘愿?！?/br>
為這事，兩人沒少爭執。

李茂山心疼于他這般辛苦，而陳言并不當一回事。他以前也是這般經營著兩個人的小飯館，他有經驗，并不怕經營不好。

畢竟這里能做的菜肴受地域限制少了許多，他唯有把握更多更全的食客，才能將生意做起來。

“并不會辛苦的，你們可別忘了還有小辛他們?！?/br>
陳言指指那些年輕的店員，他并不是一個人孤軍奮戰。

“就是就是?！?/br>
“我們可不是只會吃?！?/br>
幾個店員紛紛嚷嚷著表示他們很能干。

看到這些年輕人這般有精神活力，周叔他們欣慰的笑了起來。

呂老板則又問陳言：“那你這家店鋪的名字想好起什么沒？”

畢竟是陳言的店鋪，不好再用呂家食鋪這個招牌。而陳言也是頭疼了好幾日，他這家店鋪賣的東西可謂是繁雜，不能單一的取個面館或者餐館之類不顯眼的名字。

挑來挑去也沒個中意的招牌名，陳言最后挑了個最直白又簡單的名字。

“就叫大食堂?！标愌孕Σ[瞇的說道，“這名字也起不出特別有新意的，還是簡單些吧?！?/br>
這名字放在現代顯得十分平凡，但是在呂老板等人的眼中，卻覺得十分不錯。

“民以食為天，食堂，用食之所，倒也貼切?！?/br>
呂老板評價了一句，換來眾人的點頭贊同。

陳言尚覺不好意思的笑笑，“招牌牌匾我已經安排人去做了。離開張還有數日，我想趁著這段時間做一些準備，另外小辛他們也需要訓練一下，算算時間還是有些緊迫?！?/br>
光是大堂里的局部就花了將近半月光景，接下去得抓緊些時間，不然一個月時間可就悄然過去了。

臨近開張的日子，陳言有些憂心忡忡。

“怎么了？看你這幾日總是魂不守舍？”

這一日，用過晚飯，李茂山切了點西瓜給陳言。

陳言正支著腦袋在出神，聽到李茂山的話語，他回過神來，說道：“我怕過兩天開張的時候會有什么沒考慮充分導致出差錯?！?/br>
他在腦海中過了一遍開張那日要做的事情，卻也沒發現什么不妥之處。

大食堂都已經布置妥當，店員們也訓練過。菜單已經做好，蔬菜魚rou等也找了專門的農戶訂購，每天都會送來新鮮的食材。

陳言倒是沒發覺有什么未安排的事項。

“你通知維平他們了沒？”他突然想起這事，抓著李茂山問道。

李茂山反握住他的手，安撫道：“我早就知會過他們，開張那日都會過來的。這點小事我都幫你安排妥當了，你就只需要安安心心的等著開張大吉吧?！?/br>
第52章

一大早,程聰就跑去葉維平那。

“你快起來快起來,這都什么時辰了，你還睡！”

也是熟悉慣了,葉阿么給開了門,程聰道了一聲早，就直接沖進葉維平的屋里，把還睡眼惺忪的人從床上拽了起來。

葉維平狠狠摸了把臉，讓自己清醒清醒。被吵得實在難受，他不滿的嘀咕道：“這才什么時辰,你這是興奮勁過頭了吧?！?/br>
程聰取過他擺在床頭的衣服，丟到他身上，嚷嚷著：“這都卯時了，你怎么還能睡得下去。不是說好了今日大山哥他們食鋪開張嘛,我們得趕早去道賀。要是忙，還能給他們幫襯幫襯呢?！?/br>
他嫌葉維平動作太慢,竟是抓著衣服要幫他穿,葉維平一推攮,趕人：“你一邊安靜會?！?/br>
被嫌棄了的程聰鼓著臉坐到床邊,還不忘催促：“那你自己動作快些,一會還要去喊李叔他們呢?！?/br>
李家。

“阿姆，我們用得著穿這么好的衣服去縣城嗎？”

李茂江拿著衣服比劃了幾下,這套衣服他平日里可都舍不得穿。此時拿在手上，他有些不甚高興的抱怨：“不就是開個店鋪嘛，搞得這么勞師動眾干嘛？還要我們去給撐場面,多半也不是什么好店鋪?！?/br>
“你管那么多干嘛?！崩钍洗┐髡R，一看李茂江還穿著老衣服，頓時一皺眉，“你倒是動作快些，你別以為你阿爹想帶你去，我這不是好說歹說才讓他捎上你嘛?！?/br>