拉面、片兒川、冷面、奧灶面。

要說炫一下手藝，拉面倒是不錯的選擇。但是按口味來說，陳言更喜歡吃片兒川。

然而想到能唬人的技藝，陳言又覺得龍須面是個不錯的選擇。

就在陳言還在暗自琢磨哪一種面更加酷炫的時候，呂老板已經將眾人帶到了灶臺前。

呂老板這人別看長得不咋滴，頭腦卻甚是好用。

陳言看著面前那類似于鐵板燒的大灶臺，還怔愣了小一會。周叔跟周阿么還是頭一次看到這樣的灶臺，兩人那是直接張著嘴毫不掩飾驚訝。

唯獨李茂山十分淡然。

呂老板見他們這模樣，心情頓時變好了幾分。摸了摸下巴上并不多的胡子，呂老板走到灶臺后面，對著眾人自豪的介紹道：“這一塊是鐵板，下面連著灶臺，起了火就可以直接在鐵板上燒制各色菜肴?！?/br>
周叔與周阿么兩人隨著呂老板的介紹不住驚嘆這小老頭的厲害本事的同時，也十分擔憂的看向陳言。

“但凡第一次看到的都是如你們這般驚訝?！眳卫习宕笮α藥茁?，“你們還不懂得怎么使用這鐵板灶臺吧，我來給你們介紹介紹……”

“不需要?！标愌灾苯哟驍嗔藚卫习?，他繞過鐵板灶臺，直接走到另一處尋常的灶臺邊，“你這面餅，只需要用這個灶臺就足矣?！?/br>
呂老板剛剛起來的興奮勁被人打斷，他立即收起笑容，望向陳言的目光中帶著挑釁。

“小哥兒不懂我這鐵板灶臺的妙處，選擇尋常的灶臺我也理解。畢竟鄉下人就是鄉下人，沒見過世面，不懂得我這廚房里諸多妙處?！?/br>
陳言對于他這嘲諷的話語毫不在意，只勾了勾唇角，轉頭對著李茂山說道：“山哥，幫我起火?！?/br>
李茂山立即上前，走到陳言身旁時，陳言又低聲交代了一句：“慢慢升火，不用急?！?/br>
雖不知他有何打算，李茂山只是點點頭，表示明白。

陳言安排好之后，又在廚房里尋找了幾樣需要用到的食材。見李茂山生好火，陳言又讓他把鐵板灶臺下的煤球引燃。

這里可沒有煤氣之類的可燃氣體，這鐵板灶臺下面用的是煤球。

陳言打量了一下這灶臺的設計，只得感嘆設計這個灶臺的人實在聰明。因為他看不到這灶臺下面的全部構造，卻在煤球引燃之后，發現竟不帶一絲煙火氣。

“呂老板這灶臺確實好用?！标愌砸婅F板漸漸發熱，抬頭對著面色有些異樣的呂老板夸贊了一句。

呂老板回了個僵硬的笑容。

周叔跟周阿么站在一旁，看著陳言三兩下就將鐵板灶臺用了起來，頓時開心不已。

陳言挑了一些新鮮的蔬菜，包括圓白菜、胡蘿卜、洋蔥，rou類則挑了牛rou，再加上各色調味。

食材看著簡單，處理起來也不難。

陳言直接將圓白菜、胡蘿卜、洋蔥切絲，又將牛rou一部分切丁，一部分切成細絲。

兩個灶臺一同使用，一邊煮開水直接放入面餅。陳言看著面餅開始變形分散成面條，拿筷子稍稍攪拌了一下，又迅速撈出。

另一邊，則直接開始炒配菜。

鐵板的受熱均勻，陳言同時將蔬菜與牛rou分成兩堆一同翻炒。

一旁的人看得全神貫注，唯獨呂老板見他手法嫻熟，臉色越發凝重。

兩堆配菜合成一堆，加入調味料，很快就散發出食材特有的香味，引得圍觀的人們不住嗅聞。

這時，陳言又將面條倒入配菜中，用筷子一同翻炒。就在人們迫不及待的想要品嘗之時，陳言取了一個盤子，將炒面裝盤，置于眾人面前。

冒著絲絲熱氣，又散發著誘人香味的一盤炒面就此出鍋。

“鑒于大伙剛剛抱怨周叔的湯面吃膩味了，我就給炒了盤面，給換換口味?！标愌匀ハ戳讼率?，走回灶臺邊，將盤子端去桌子上放好。

周圍人的視線都盯著炒面，還有人不住的吞咽口水。

李茂山從灶臺后出來，先去洗了手，又取了條趕緊的布巾，給陳言擦拭。

“小哥兒手藝不錯嘛?！眳卫习逡娝紝⒁槐P炒面放上桌，他倒是先夸贊了一句，“色香過關，就不知道味道是否也能過關?！?/br>
陳言比了個請，淡然開口：“呂老板大可先嘗嘗?！?/br>
呂老板用筷子夾了一些，就著吃下。

“老禿驢，味道如何？你倒是吃完了說話??？”

老鮑在一旁看了急忙催道，見呂老板沒反應，直接拿了筷子就吃。

周叔與周阿么亦取了筷子分別嘗試，另有幾個垂涎許久的圍觀者也紛紛上前品嘗。

本就不多的炒面就被眾人你一筷我一筷分食光。

“這炒面跟一般的面味道不一樣?！?/br>
“這配菜味道也好，牛rou粒好有嚼勁?！?/br>
“牛rou絲跟白菜絲蘿卜絲混在一起，搭配著真好看?！?/br>
“就連洋蔥都特別香，一點都不嗆人?！?/br>
“太少了，不夠吃啊?！?/br>
“呂老板，再弄點面餅出來，讓小哥兒重新做一份吧?！?/br>
“就是，我們后面的都沒嘗到啥味?！?/br>
……

一群看熱鬧的人不住的嚷嚷，吃到了的不?？渲贸?，沒吃到的自然嘴饞。

呂老板立于一旁，看著激昂的人群，黑著一張老臉。

“不就是炒面嘛，算你做的還能入口?！?/br>
“老禿驢，人小哥兒就是做的好吃，你別嘴硬?！?/br>
“我也沒說他做的不行啊，你瞎嚷嚷什么?！?/br>
“我那是說實話?！?/br>
兩人倒是一言不合爭吵了幾句。

陳言卻并未理會眾人，而是在廚房里尋找他接下去需要用到的食材。

李茂山跟在他身邊，見他挑了一袋面粉，于是問道：“你準備做什么？”

陳言拍拍那一袋還未拆封的面粉，笑著說道：“自然也是面條啦?！?/br>
說著，他回頭沖著人群喊道：“呂老板，既然你剛剛拿你的面餅出題，那現在我也給你出一題，我的這份面你要如何烹調！”

第38章

他語氣淡然的一句話,引得眾人紛紛將目光投注到陳言身上。