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家外孫到現在幫著他們給孩子取名字了。“來嘗嘗?!敝苁鍖赏腚u蛋面置于兩人面前,有些雀躍的指著兩碗面,說道:“我給你們加了些新料,保管你們吃了還想吃?!?/br>“你給加了什么?”周阿么見他這興奮的模樣,直接問道。“你急什么?!敝苁宓闪怂谎?,搬了條凳子在一旁坐下,伸手往后腰一摸,想要抽個旱煙,卻被周阿么一眼瞪的縮回了手。“快說,你又搞什么由頭了?”周阿么虎著臉看起來頗有氣勢。周叔訕訕的砸吧了一下嘴:“讓大山他們吃了,你不就知道了?!?/br>這神神秘秘的模樣倒是讓李茂山和陳言有些好奇起這碗面里究竟加了什么。兩人也不扭捏,直接取了筷子分別吃了起來。面條十分筋道,湯汁鮮美,配著正好空虛的胃,兩人吃的起勁。這樣一碗味美的面條不一會就被兩人吃去半碗,也就露出了周叔那神神秘秘的新料。周阿么一見那所謂的新料,頓時氣的跳起來一巴掌拍向周叔。“你個死老頭子怎么加了這個?”31.第31章周叔一見那拍向自己右臉的巴掌,嚇得趕緊一個彎腰,從桌邊鉆出,躲開了情緒略顯激動的周阿么的招呼。周阿么還想沖上去打他,周叔趕緊抓著周阿么的手,軟聲軟語的安撫:“別激動啊,你先冷靜一下?!?/br>“你讓我怎么冷靜?”周阿么氣呼呼的瞪著他,“這東西我們可都沒嘗過,你就這么給大山他們吃,這要是吃出個好歹,看你怎么辦?!?/br>說完,周阿么一把甩開被抓著的手,反手就給了周叔腦瓜子一巴掌。周叔有些訕訕的抓抓腦袋,見李茂山跟陳言兩人看熱鬧似得盯著他們倆,這讓周叔更加不好意思。“你們還是可別吃了?!敝馨⒚蹿s緊對兩人解釋道,“這是干貨店新進的干鰒魚,以前從來沒有人吃過,導致干貨店一直賣不出去。前兒個送了幾個給我們,雖然干貨店的老板一直說這東西很好吃,但是你們看這鰒魚的形狀,瞧著怪怪的,我們就一直沒敢吃?!?/br>周阿么說著又瞪了周叔兩眼,周叔立即替自己辯白:“那老鮑不說了能吃嘛,是你一直說不敢吃,我才沒煮?!?/br>一聽他還推卸起責任,周阿么一手叉腰,一手去擰周叔的耳朵,“老鮑那張嘴說出的話你也敢相信。他說加個鰒魚就能讓面館生意回籠,那怎么沒見他把那些個干鰒魚賣出去呢?!?/br>“這……”周叔被噎了一句,頓時不知該如何繼續辯解。陳言見兩人還斗起了嘴,輕笑幾聲。“周叔、周阿么,這個能吃,而且味道還很鮮美?!标愌赃呎f著邊夾起自己碗中那個被對開的鰒魚,對著三人挑挑眉,直接吃下。周叔:“……”周阿么:“……”兩人反應不及,只能愣愣的看著陳言將鰒魚吃下。而李茂山聽他那么一說,卻是并未阻止,他自是相信陳言所說的話。“山哥你可以嘗嘗,就是小了點,吃不夠味?!标愌猿酝?,還指指李茂山碗里的那半只。李茂山夾著半只鰒魚置于陳言碗中,說道:“你喜歡,那這個也給你?!?/br>對于李茂山的好意,陳言只是搖搖頭,“你吃,光我一個人說好吃,只怕周叔他們還不相信?!彼行┖眯Φ目纯茨莾煞蚍蛞荒橌@愕的望著自己,催促著讓李茂山嘗嘗。鰒魚,也叫鮑魚。陳言對這一食材自是十分熟悉。在現代,鮑魚早已成了尋常老百姓也能經常吃到的一道美食。只是從周叔周阿么的反應中,陳言發覺這鮑魚在古代還是一個稀罕物,至少尋常人家并不知道這東西的營養價值。李茂山依言嘗了嘗,換來周叔與周阿么更加驚愕的表情。他笑著沖兩人說道:“確實好吃,rou質柔嫩,滋味鮮美。如言哥兒所言,就是少了點?!?/br>周叔周阿么聞言,互相對視一眼,隨即有些驚喜的看向兩人,問道:“真的好吃嗎?”陳言與李茂山頗有些無奈的點點頭:“好吃?!?/br>得了肯定的回答,周阿么這才拍拍周叔,說道:“老頭子你再去做幾個,我也嘗嘗鮮?!?/br>“唉,那你們等一會?!敝苁辶⒓磻艘宦?,直接去了廚房。等周叔一離開,陳言想起剛剛周阿么說的一句話,于是直接問道:“周阿么,你剛剛說周叔是為了拉回面館的生意,這才用了這鰒魚?”一提起這事,周阿么頓時失了笑容。這事還要從半個月之前說起。周記面館對面原本是一家小飯館,兩家的生意并不相沖。誰知,半個月前小飯館突然換了個老板。原本換老板也不影響互相之間的生意,誰成想,新老板不開飯館,改而賣起了面食,這就跟周叔他們成了競爭關系。周叔開了幾十年的面館,在附近還是頗有好名聲。這家新面館做的并不是尋常的湯面,而是炸醬面。只是人都是貪圖新鮮,對于這個新鮮東西,大家可都充滿了好奇。這去嘗鮮的人出來一說味道好極了,頓時讓周圍的人慕名而來。這段時間,那家面館天天食客爆滿,直接影響了周叔他們的生意。“這段時間也就個別人等不住那面館的大長隊,才會將就著來我們這吃碗面?!敝馨⒚磽u著頭嘆氣道,“老頭子這幾天也是天天煩惱這事,前幾日還在廚房里摔了一跤。要不是我們青哥兒帶著寶貝小外孫來看望我們,老頭子可沒那精神氣想著做個新口味的面條出來?!?/br>李茂山吃著剩下的面條,說道:“周叔這雞蛋面配著鰒魚還是挺好吃的。既然這鰒魚還沒人嘗過,那大可以拿來當個噱頭?!?/br>周阿么點點頭:“也就只能指望這個鰒魚了?!?/br>一旁,陳言聽了周阿么的話,沉默不語。炸醬面的做法有很多種,最常見最有名氣的應屬老北京炸醬面。陳言自是吃過各種口味的,除了老北京炸醬面,還有各地方不同口味的炸醬面。而做炸醬面最重要的一個環節就是配菜。正宗的配菜一般有十幾種,少則七