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個拿回去試試? 我琢磨著沒準兒放小任說的那個倉庫里也行?那里面溫度不是挺低的?不過我心里沒數,我得去看看?!?/br> “那就謝謝你啦!” 聽他這么說,尹小滿自然大喜過望,當即毫不遲疑的立刻數了五個鮑魚,五個海參給他。 過后,才對他說:“周班長,你能把泡發的方法寫給我一份嗎?沒事的時候讓我也能琢磨琢磨?” 雖然覺得在這個島上,嫂子是做不好這件事的,可這也不是什么秘密,周班長當然不會隱瞞,立刻就將自己知道的泡發方法詳詳細細的寫在了一張紙上。 送走了他,尹小滿拿著那張紙仔細的研究了一下,發現果然如他所說,雖然泡發過程繁瑣,但并沒有什么難度。 唯一為難的就是溫度的保持。 這島上沒有涼快的地方,冰塊兒這東西,更是想都不用想。 可尹小滿知道,雖說這事兒對于自己來說很難,可對于立春來說,卻是輕而易舉的。 宮里有冰窖,御膳房一年四季都有用冰的額度。 別說就是找個冰塊兒,就是找個冰窖對她來說也是再簡單不過的。 她決定晚上就把這方子抄一份給徒弟送去,同時要讓她也給自己準備一桶冰水。 身為一個廚師,在得到了一個方子之后,不親手做一下,總是會控制不住自己心里的那份癢癢。 空間里的食物放進去之后基本上就不會再有什么變化了。這樣對于保鮮固然好,可是要想讓干貨泡發,那顯然是做不到的。 尹小滿有點糾結將冰塊拿到現實中使用會不會有什么危險?可是卻還是有點不死心。 就這么反復琢磨著,兩天的時間一晃就過去了。 這天早上,一起床尹小滿就被大米給攔住了。 “嬸兒,那個海參你還有沒有了,給我兩個?!?/br> 尹小滿愣了一下,不明白這家伙怎么忽然會朝她要這個? 要知道大米來家里住已經快有一年了,可從來沒有張口朝她要過什么東西。 “有?!彼c了點頭:“可是你要那干嘛?” 一聽說有,大米的眼睛頓時一亮:“嬸兒,你給我兩個,我也想試著能不能泡開了?!?/br> 聽他這么說,尹小滿更奇怪了。 當初她找周班長幫忙泡發海參的事兒雖說不是什么秘密,可也沒有到處宣傳???那時候幾個小子都上山摘果子去了,根本不在家。 大米是怎么知道的? 看出了她的疑惑,大米也不解釋,拉著她就往外面走:“嬸兒,我帶你去看!” 因著時間還早,并沒有到她平時做飯的時候,所以尹小滿也好奇的跟了過去。 大米帶著她去了山腳下的一個懸崖處。 這里離他們住的地方很近,走路也不過就幾分鐘。但是因為這里是一片礁石灘,而且那些礁石上還附生著密密麻麻的貝殼,又濕又滑還很尖銳。 萬一不小心碰到了,或者摔倒了,胳膊腿立刻就會被劃出一條很深的血口子。 所以平時各家的大人都是不允許小孩們過來玩的。 當然這些小孩兒里并不包括大米,他實在是在這島上太熟了,也沒有什么人能夠攔得住他。 “你帶我來這兒干嘛?”尹小滿有點奇怪。 “嬸兒,你等一下,” 大米并沒有回答,而是像個猴子一樣,飛快的攀爬上一個很高的巖石上,然后對著外面不知道鼓搗了點什么,然后尹小滿就見他用手將一根很長的繩子從巖石外的海水里拽了上來。 大米正試圖將綁在繩子上的東西取下來,尹小滿已經爬了上來。她將頭湊了過去:“這是什么?” 看到她上來,大米也不驚訝,而是繼續解著繩子:“這是周班長幫你泡的海參。他說海水里溫度低,所以就試著把這東西放在海水里泡。 他今天有事早上過不來,就讓我幫忙給換水?!?/br> 大米說著,已經將用繩子捆住的那一大包東西打來了,尹小滿這才看明白了,原來那是一個用油布包裹著的大罐頭瓶。 而瓶子里,泡著的正是自己之前給他的那五個海參。 經過了兩天的時間,泡在瓶子里的海參已經不再是之前給他時候那樣食指長,干巴巴的一小個了,明顯泡開了很多。 大米將瓶子從油布里拿出來,然后自己跳下巖石,不知道從哪里拎出了一個小桶,桶里裝著他從小溪邊提過來的清水。 看這樣子,他應該是早上已經來過一次了。 估計是這小孩兒覺得新鮮,想自己也搞兩個來玩一下,所以才專程跑回家將尹小滿也找了過來。 尹小滿伸手摸了摸,瓶子里的水確實冰涼。這一刻她真心覺得周班長真是個人才! 能想到用海水降溫的法子,除了他也是沒誰了。 “你去找幾個玻璃瓶子來,我回家那海參?!币M對大米說道。 這會兒別說孩子了,連她也來了興致。 大米答應著飛快的跑開,尹小滿給周班長之前泡的那瓶子海參換了換水,又重新包裹嚴實了,用繩子給放了下去。 她這才發現,為了來回吊取方便,那人居然還在這巖石上做了一個簡易滑輪兒。 只要把包瓶子的油布放在滑輪上吊著的漁網里,就可以很輕易的把它重新放回海里。 放回去之后,只需將繩子從滑輪上取下來,找地方固定好就行了。真的是簡單又便捷。 既然海水可以保持低溫,那,是不是別的東西也可以放在水里保鮮? 尹小滿腦子轉得飛快,手里的動作也沒停。 她自然不能在這里將海參拿出,所以干脆拿著大米留下的水桶回到溪邊重新拎了半桶水過來。 而等到她再次返回的時候,大米已經等在那里了。 看到她,大米立刻迎過來伸手接過她提著的水桶,眼睛卻一個勁兒的往她手上瞄。 “在這兒呢?!?/br> 尹小滿有點無語的從口袋里拿出了幾個海參遞給了他:“你自己試就行了,別再跟那兩個小的說了?!?/br> 大米難得的翹起了嘴角。 “不說,不能讓他們往這兒爬?!?/br> 將泡發海參這活兒交給大米,尹小滿是放心的。這孩子細心的很,做事也認真。 如果他真的能跟著周班長將這幾個海參都泡好了,那立春的新財路怎么樣先不說,家里必然能夠再添一個新菜了。 因為惦記著早飯,尹小滿并沒有看大米如果將裝著海參的瓶子放進海里,而是交待了幾句就急著趕回了家。 她回去的時候,家里還一片靜悄悄的,沈青耘出早cao都還沒回來。 去菜地里摘了幾個西紅柿,一把豆角,又順便拔了幾個紅蘿卜,她今天早上準備給專家們做粗玉米碴粥吃。 這也是她之前琢