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他不是會磨刀嗎?咱廠里現在就差個手藝好的磨刀師傅,那刀用得太磨了,不快,還費勁?!辈豢赡茏尨笠谈刚嫒ヤ佔永飵兔Φ?,再說也不缺人,不過大姨父那磨刀的水平是遠近聞名的,在家的時候,全屯子的刀都找他磨,給老頭兒找點兒事干就行,也不是非得去鋪子才能幫上忙的。 回家跟大姨父一說,老頭兒挺高興,還交待羅剛回去讓人把他常用的磨刀石捎來。 “大姨,我是讓您來看著素金,別讓她累著就行。你這咋還把糧庫搬來了呢?家里守著市場,什么菜沒有啊,這干嗎呀?”回來看到后廚堆了一大堆的袋子,雪雁都看樂了。 “市場是市場的,我拿的是我的。不一樣。還有一多半都是大梅子給你拿了,你找她說去?!崩咸蓵﹀伳?,往蘇玉梅身上一推。 行吧,拿就拿吧。 “二姐,我不想在磚廠干了,想帶工程隊,以后就包活兒干,你覺得能行嗎?”羅剛咨詢雪雁的意見。 “這怎么話兒說的呢?磚廠真回不去啦?沒找大哥說說?”雪雁先沒說工程隊能不能干,先問是不是讓人排擠出來了??梢圆桓?,但是被擠出來,就不能忍了。 “沒有。他們今天沒干幾天兒就停工了。煤買不回去,沒啥用的,只能停了。鄉里領導找我談過話了,還是希望我干。就是我自己不想干了,守著那個廠子,掙幾個死工資,沒啥意思,再說那是企業,也不算正式的干部。還不如自己出來干呢,掙的還多。反正都是養家,干啥還不是干?!痹谕猬F待了兩個月,也不是白待著的,走了好多工地,加上原本就是建筑業,一直是跟工地打交道的,羅剛是看好了這行。不干磚廠,干工程,也還是跟磚瓦打交道,不算完全轉行。 “那到是?,F在建筑工地這么多,活兒肯定好找。過了年,我那商場也要開始干了。你要是想干工程,正好,就包給你?!比说难酃?,決定了格局。廠子里的書記和他的侄兒女婿還為了一個廠長勾心斗角的搞動作,卻不想人家羅剛已經要跳出來換更大的跑道了。他這就是最初級的包工頭了,發展得好,那就是最高一批地產商。只要步子別邁得太大,穩穩當當的,那就是錢途無量啊。 “有二姐支持,我這心里就有底了?!绷_剛現在也跟羅成一樣,叫雪雁二姐了。丁家三個兄妹,雪雁是老二嘛,就她一個女孩,也沒有像孩子多的人家,男女分開排。 羅剛這一次進城,除了送大姨老兩口,似乎就是為了來問雪雁的意見的。之后再沒說什么,吃過午飯就返回縣里了。 胡大姨一來,丁家老兩口可算是有伴兒了。特別倆老太太,那真是聊不完的話兒,坐在一起,聊孩子,聊孫子,憶苦思甜,邊看電視邊講古。一點兒都不枯躁。 金素英對胡大姨是尊敬里帶著點兒敬畏,在婆婆面前,很是有點兒壓力??赡苁怯X得自己不是頭婚,還帶著孩子吧,多少有些自卑。所以,就說別聽話,胡大姨說什么是什么。胡大姨每天換著樣兒的給熬湯,今兒個雞湯,明兒個排骨湯的,她是捏著鼻子也往下咽。老太太說吐了也得喝,肚子里沒東西,孩子營養跟不上,她就吐完挺著也往下吃。老太太說不讓進廚房,比雪雁說話還好用,在餃子館也不進廚房了,客少的時候,坐在餐桌邊包餃子。忙得時候,她就坐在收銀臺后面,收費。運動量少多了,吃得又好,一個月長了十多斤,臉都圓了。胡大姨就滿意了。連丁老娘都覺著好。 今年過年完,二月十九號才除夕。進冬月的時候,陽歷的八四年就要過完了。最后一缸酸菜下缸之后,咸菜廠的大活兒就算是干完了。挑了五十個人里的二十個人留下負責日常就夠了。比原計劃的多了一倍,也是隨著市場行情走。咸菜鋪子入冬就開始一天五千斤左右的銷師,二十三口缸都不夠用,在門口又加了七口缸,一天三十缸的咸菜,基本不剩什么。 還有餃子館那邊兒,素餃子不好賣,這會兒的人還都更奔著rou使勁。酸菜一下來,雪雁又添了一個酸菜油漬餡。素餡只留下一個酸菜凍豆腐的,用葷油炸豆腐,其實不算是純素了。每天下午何家來送油膘,下鍋榨油,油渣做餡,油用一部分,用不完的存著。酸菜油渣餡的餃子,八毛錢一份兒,比rou餡的便宜兩毛錢,雪雁料給的足,油渣放得多,那餃子就特別的香。一上市就成了賣得最好的。一天能賣四五百斤。冬天天氣凍了,但是要過年備年化,市場的生意卻是格外的好。天暖和的時候,將就著吃一口就行的,也愿意來餃子館里熱公眾號:圖雅醬乎熱乎,來份餃子,喝兩碗餃子湯,暖暖和和的,舒服。餃子湯免費的,一天光是湯都能送出去十幾二十鍋。 生意只能用火爆來行容。 不只是雪雁自己的生意好,整個市場,都是一樣的繁容。之前沒有買門市的,悔得腸子都青了。像朱大嫂那樣兒本來難得不行,飯都舍不得吃租個最旮旯鋪子的,半年沒用上,人家也掙夠了買鋪的錢,把鋪子買下了。更不用說位置好的。哪一個不是掙得盆滿缽滿的。再不會做生意的,架不住客多,也一樣發財。 在這個平均工資四五十塊錢的年代,一個月能掙上千,那就是暴利了。不過生意人嘛,都精。沒人往出說掙多少錢,憑誰問,都說還了買房的錢,一個月也就是二三百的收入。信不信的,反正大家都這么說。店主們掙得多了,原來還覺得有點兒貴的餃子,也都不算事兒了。光是市場內部,一天也能賣一兩百份。再加上外客,買個千萬百份,真不算多。 再加上咸菜鋪子,早餐,得勝飯店的咸菜,平均一天的收入,接近五千了。一個月總的十四五萬吧。雪雁對于現狀,還是挺滿意的?,F在她也不用自己上手了。就是按進炒好餃子餡料,調好咸菜湯,就行。不累,收入也不錯,挺好。來年,還有工程壓著,未來兩三年都不愁沒有事忙,夠了。 “姐,過了年咱也得搬家了。你咋打算了???”進了臘月,就得準備過年,自家除了多備上過年期間的咸菜,也沒多少事忙,孫蘭英的買賣冬天不能干,她就回了農村看小賣店去了,文強也回去了,偶爾過來一趟,問雪雁的打算。她的院子是在家屬樓的征地范圍,早前征地的是候就簽了合同要回遷樓,只等著樓建好了抽樓就行。文強問的是樓建好之前住哪。 “廠房那邊兒的地不是沒用完嗎?再那邊兒的空地建一棟樓,咱自己能住,也能當員工宿舍?!蹦堑囟际桥纳虡I的許可證,建住宅,真接當商品樓賣都沒問題的。 “建樓也得幾個月啊。那之前不還得找地方嘛?!蔽膹妴柕挠植皇沁@個。 “幼兒園的老師跟我說,小風再在幼兒園待著也是浪費