東北也沒有，但本地農家種植的西紅柿進入豐產期，熬成醬汁可以拿來入菜。

    正宗的做法要把西紅柿、仔姜等調味料放入泡菜壇中密封十五天再食用，飯店做起來太復雜，甄珍用西紅柿醬和發酵后的米湯混合熬成的簡易版酸湯汁做魚，效果同樣不錯。

    還是普通的草魚，跟燉魚的步驟類似，只是燉魚的湯汁由開水變成提前準備好的酸湯，再放入一些時令蔬菜，葷素搭配，起鍋時用山雞椒炸的油提味，做法簡單，但味道很是不同。

    顧客們在大漁吃過醬燜魚、吃過辣得直冒鼻涕泡的來鳳魚、吃過咸鮮入味的醬油水魚，這次的魚又不一樣，變酸了，發酵后的米酸，不像醋酸酸得那么直接，酸度柔和，再混以西紅柿的果酸，酸出了不同的層次。

    爆鍋時甄珍放了一點干辣椒，酸中帶微辣，跟普通的草魚搭配，給人一種酸鮮的口感，魚rou細嫩，淡紅的魚湯，湯味酸爽，因為天氣炎熱而封閉的味蕾被徹底打開。

    大家對酸湯魚的接受度很高，一是滿族飲食文化中喜歡食用發酵的玉米，朝鮮族也有食用米酒的傳統，東北兩大少數民族對發酵食物都不陌生，多年的民族交融，滿漢朝三族口味逐漸統一，酸湯魚得到大家的一致好評。

    有位大哥直接來了句流行廣告詞評價酸湯魚，“牙好胃口就好，冷熱酸甜，想吃就吃?！?/br>
    旁邊桌那位立即接上，“吃嘛嘛香?！?/br>
    吹著小風扇，吃酸溜溜的酸湯魚，熱出一身汗，爽！

    下午忙完，打車去孫老先生家溝通魚丸機設計方案時，甄珍也帶了酸湯過去，還帶上了寶庫。

    小孩靠顏值又收獲了兩個大齡粉絲。

    老孫的幾個孫子都大了，身邊沒有寶庫這種承歡膝下的小孫子，不嫌熱，大熱天也要跟小孩抱在一起，跟甄珍說起他的設計想法，“全自動機器設計的要點，無非就是傳動、運動、連接、組件和彈性組件這幾方面，我先做個小模型調試，最快一個月能出結果，你先不用急?！?/br>
    “心急吃不了熱豆腐，您還有廠子里的事情，我們慢慢來?！闭缯湫χ硎?。

    至于小陳研究沖壓機的想法，他自己親自上門跟孫老說的，跟他想的一樣，孫老回復說，大型的沖壓機器國內早就已經現身，做個改進應該也不算太難，但他沒時間同時做兩樣設計，給小陳介紹了個人，這人是他的忘年交，發明研究方面的奇才，在省大當老師。

    想起忘年交，老孫看向懷里的小孩，“寶庫啊，發明創造很有意思，你想不想當發明家？”

    發明是什么小孩不明白，寶庫早就有了奮斗目標，脆生生告訴孫爺爺，“我想當老總，我是蛋總，我還是卡總?！?/br>
    小孩總字的發音不太標準，聽起來像腫。

    “蛋腫啊，”老孫教育小孩，“當資本家也不是不行，但是不能膨脹，一膨脹人就腫了?！?/br>
    腫的意思經過jiejie的解釋，寶庫想起老陳像發面饅頭一樣的臉，憋憋小嘴，吭哧半天，“可是我還是想當老腫怎么辦？”

    小模樣把孫老的老伴愛得不行，拄著拐杖去書房，把書架上孫老當初給大孫子設計的鐵公雞玩具抱了出來，塞給小孩當禮物，“當老總要把錢管住，像鐵公雞一樣，就不會腫了?！?/br>
    鐵公雞有著锃锃亮的金屬外殼，寶庫如獲至寶，原因是鐵公雞會下金蛋。

    孫老親自設計的東西怎么會簡單？鐵公雞除了有鬧鈴功能，定時打鳴之外，再裝上一塊電池，按下按鈕，隔五分鐘就會下一只染成金色的雞蛋。

    自動化玩得好，陳老的生物知識欠缺，公雞被他設計成雌雄同體，早晨叫起，喔喔喔，下了蛋，還會咯咯噠。

    讓寶庫一度模糊了性別，問來吃飯的陳星耀，“男人會生小孩嗎？”

    “不會?！?/br>
    “可是公雞會下蛋?！?/br>
    陳警官心說，發明創造可真不能胡來。

    發明設計在順利進行，王進也在到處尋覓合適開廠的場地，一切都在有序往前推進。

    太順利，來了個找茬的。

    甄珍接到王進電話，“李成喜的食品廠來了聯合執法的，他剛打電話給我，讓我們下周一一上班跟他一起去有關部門說明情況，甄珍，我們被舉報了?！?/br>
    “舉報？”甄珍鬧不明白，“貼牌生產就像委托加工一樣，我們有合同，不違法呀?！?/br>
    為這事她專門咨詢過陳星耀，現在立法不完善，沒有專門的合同法，但像他們這種貼牌生產，雙方自愿，又不是在對方不知情的情況下，假冒對方商標的侵權行為，不違反民法通則的規定。

    王進也不緊張，“咱們完全合規，王進營業項目申報的多，我們沒超出經營范圍，更沒偷稅漏稅，而且我們產品化物所已經驗過，各項指標都不超，比大食品廠的還衛生，咱還有樣品在老李那凍著，不怕查，你不用擔心?！?/br>
    甄珍納悶，“誰舉報的我們？”

    王進也想不明白，“是不是眼紅我們賺錢的其他食品廠干的？”

    “有可能?！?/br>
    沒讓甄珍疑惑太久，有個人在周末下午登上門，算是個熟人，電視臺前主持人靳虹。

    一張美人臉，還是那副傲慢德行，進門就叫囂，“什么錢你都敢撈，斷了我財路，我讓你在省城混不下去?！?/br>
    她這種行為，在省城很常見，俗稱立棍。

    甄珍立即意識到，舉報人就是她。

    那位美籍華人馬老先生講誠信，不是說說就完，臨回國之前找到包括甄珍在內的，他看好的幾位有潛力的年輕人簽了合作意向，他的合資公司的審批政府特事特辦，給走了綠色通道，很快就會有結果，意向中承諾，等合資公司注冊完成，就開始推進雙方的合作。

    所謂擋了她財路，估計這女的或者說整個馬家沒得到馬老的額外照顧，于是惱羞成怒，把嫉恨發泄在他們這些跟馬老簽意向的人身上。

    甄珍真相了。老先生習慣了規范化的公司制管理，不喜歡家族式的管理方式，國內的馬家這支想在合資公司分一杯羹的想法，想也是白想。

    馬老倒是沒做絕，馬家的祖產雖然還了一部分回來，但還有大半早就散沒了，國內的馬家雖然過得不錯，但跟他沒法比，馬老臨走前向他三堂弟贈與了一筆錢，由他統一分配。

    馬三不知道怎么想的，把錢攥在手里，沒告訴孩子。

    鰣魚白吃了，期望越大失望越大，幾個孩子都挺鬧心，尤其靳虹兩口子，他們有些能量，把甄珍和其他幾個人，一路查了底掉，查到甄珍跟李成喜的食品廠合作搞節禮銷售的事，認為這里面肯定有貓膩，去工商、稅務還有新成立的食品監督部門舉報了他們。就算不成功，也要惡心惡心她。

    雖然生產已經完成，但執法部