智一回到滬市就給甄珍寄了一箱他的調味圣品, 家鄉的普寧豆醬，甄珍如獲至寶，發酵食品就算她精通做法，但礙于水土氣候，做不出原產地的味道，這樣的調味料是她最缺少的。

    普寧豆醬跟東北大豆醬咸鮮的口感不同，顏色金黃，味道甜中帶鮮，跟海味尤其相合，得了豆醬，甄珍也試著做了道鮑啟智的看家菜，豆醬焗蟹。

    焗的火候很難把控，油和水的比例尤其關鍵，油多螃蟹被炸過，水多濕氣大，都容易讓螃蟹失了鮮度。甄珍滿身本事，一道焗菜難不倒她。

    不光鮑啟智寄了豆醬，馮偉也給甄珍寄了品質最好的漢源貢椒，有了最好的花椒必須得做一道能把人麻得口水滴答的口水雞。

    老陳請的都是他的同齡人，還得來一道憶苦思甜菜，熏鲅魚配炸玉米小餅子。

    大魚怪沒吃完，得莫利燉魚不做上回那么大的，來一小份。

    熏鲅魚是干熏菜肴，跟它搭配的魚菜，甄珍做了一道大黃魚咸齏湯，所謂的咸齏是南方叫法，舟山、寧波一帶有句老話，“三日勿吃咸齏湯，腳骨有眼酸汪汪?！?/br>
    其實就是東北冬天也常吃的一種腌菜，腌雪里蕻。雪里蕻燉豆腐是道家常菜，雪里蕻燉大黃魚東北人不常吃。

    雪里蕻經過腌制爽口脆鮮，本身自帶風味，入湯時，不用添加任何調料。這道菜做法簡單，姜切絲、咸齏切丁，跟魚同煮，魚湯奶白，魚rou鮮潤，咸菜更加凸顯了魚rou本源的鮮美。

    幾道主菜蛋白已經夠多，剩下的菜肴甄珍斟酌著搭配了些素菜，主食是大白菜rou絲熗鍋面，過生日要吃面條，吃了大餐，配家常的面條給老陳慶生。

    人以群分，能跟老陳處得來的人，人品都信得過。他們這批第一代企業家，還有受邀的計委主任，全是四十年代生人，經歷過國家最困難時期，都是有故事的人，不愛顯擺，人都樸實平和。

    今天這些菜肴深受在座的老哥兒幾個的喜愛。

    “這小姑娘估計在螃蟹里放了至少一百瓣蒜，不光螃蟹好吃，這蒜也好吃的?！?/br>
    被懟了，“你個土老帽，這道焗螃蟹就是要多放蒜，蒜香、醬香、蟹香三香匯聚，才正宗?！?/br>
    這兩人研究螃蟹，旁邊一人已經開始引用內容描述口水雞，“白生生的雞塊，紅殷殷的油辣子海椒，真是讓人口水長流?！?/br>
    “哎媽呀，這麻勁也太爽了，這是漢源花椒吧，這小姑娘做菜也太真材實料了，比省賓館強太多了?！睆堛懝槐回暯仿榈昧粝铝藵M足的哈喇子。

    這些還不算，兩道魚因為被小咕嘟過了一遍水，把哥幾個吃陶醉了，跟老陳解釋套娃來歷的那位博學多才的建材公司的老板，閉著眼品味：“這黃魚湯一入嘴，腦袋里轉出的是熱寂后的星空?！?/br>
    老陳捋了把大背頭，有點迷糊，“熱寂是什么玩意？”

    被博學多才瞪了，“你沒事多看點書，少研究那什么黃飛鴻、十三姨?！?/br>
    晚餐結束得晚，不想打擾司機，老陳讓兒子來接他，陳星耀晚上在單位加班，來了之后，也撈了晚他爸的面條加餐。

    老陳喝酒上臉，臉紅的跟門外的大燈籠似的，帶客人出了包間，今天喝得開心，沒忘了居功至偉的甄珍，“我帶你們認了門，以后有啥宴請多光顧光顧，跟你們說，我大侄女元宵節拿了廚藝比賽的大獎，吃了我大侄女的菜，絕對買不了吃虧，買不了上當?！?/br>
    “你可別說了，好好一飯店快讓你說成賣假藥的，我們都帶著嘴來的，又不是癡呆。小館子僻靜，關鍵是甄珍這廚藝沒得說，大爺們都記住了，以后一定常來?！崩细鐜讉€都很捧場。

    還沒忘記關心陳星耀，張銘臨出門前拍拍小陳肩膀，“你比你爸靠譜多了，對象該找了，我家孫子都能打醬油了?！?/br>
    老陳喝得有點多，把自己選兒媳婦標準公布出來，“我兒子將來要找個長貓頭鷹眼睛的姑娘當對象?！?/br>
    甄珍：“……”這標準真是很老陳。

    寶庫湊到jiejie耳旁小聲說，“黑貓警長叔叔說了，我跟小咕嘟不能當對象，他跟貓頭鷹也不能當對象?！?/br>
    小孩自認為很小聲，反正大家都聽到了，聽得陳星耀滿頭黑線，大爺們哈哈大笑。

    那位博學的建材公司老板王天定格外喜歡寶庫，從兜里掏出一百塊錢，“今天正月二十八，正月沒過完，不算出年，大爺給你錢壓腰，買套娃玩?！?/br>
    陳星耀知道王叔的家事，明白他為什么喜歡寶庫，對其他要往外掏錢的大爺們說，“王叔代表就夠了，多了甄珍肯定不收，以后多來這吃幾頓就有了?！?/br>
    大家被勸住，吃了快樂魚，快快樂樂分手回家。

    寶庫幫jiejie送完客，把壓腰錢掏給jiejie，“給！”

    甄珍笑著接過，“錢jiejie都給你存起來，等你長大了花?！?/br>
    小孩猛搖頭，“給jiejie花?！眗ou墩墩的小身子撲進jiejie懷里，“寶庫也給jiejie?！?/br>
    我的寶庫怎么這么讓人稀罕呢，甄珍展開雙臂把小孩緊緊摟住，小咕嘟走過來咬褲腳，甄珍撈起小貓，“咕嘟也要抱抱是嗎？”懷里的兩小只是她在這世界上最最寶貴的財富。

    起風了，春天的風里帶著沙土，吹在窗戶上噼里啪啦響。

    “你倆該少吃點了?！闭缯湔f。

    ……

    春天如約而來，吹面的涼風多了暖意，城里的年輕人們也開始春心萌動。

    陳星耀他們一支隊，最近跟經偵聯合行動，在追捕一個造假|鈔的，省城的經濟形勢過了一個年依然不見起色，國有企業改制是個漸進的過程，不可能一蹴而就。經濟不好，造假|鈔的乘虛而入，市場上最近流通的假|鈔開始增多。

    這次的案子經偵主辦，刑偵輔助，壓力不像以往那么大。

    中午下班之前，陳星耀聽肖鋒往大漁打電話，“甄珍，今天二月二，你家包間有人訂桌嗎？……昨天有人定，今天暫時還沒有是嗎？那你幫哥一個忙，給哥留下來，哥今晚想去你那相個對象……”

    陳星耀停了寫報告的筆，老趙劃火柴的動作頓住。

    肖鋒往四下看了一眼，聲音更小，“你那是主場，去別地方哥不得勁，晚上六點，就這么定了哈，謝了?！?/br>
    干刑偵的耳力都杠杠的，不光一支隊，隔壁二支隊都有好幾個人聽到。

    幾個結伴去樓下食堂吃飯的也都停下了腳步。連性格最斯文的鄭飛都起了八卦心，對兩位隊長說，“咱過了年就沒去甄珍那吃飯，擇日不如撞日，就今天怎么樣？”

    小孫大聲附和，“我看行?！?/br>
    二支隊的人也要跟著參合，“我們吃了年貨香腸，還沒見過做年貨的人，要不今天去認識認識？”

    肖鋒拍桌子咆哮，“不帶你們這樣的，就因為