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一左一右分工合作,很快,一個一字型的洞就挖出來了。之后就是修繕,畢竟地窖本來就是利用土的熱惰性來存放東西的,自然要做好防水防潮和通風,通風道是必不可少的的。因為通風道不僅僅是利于地窖里的東西的存放,可以稍微防止人下地窖取東西的時候的昏倒情況的發生。具體的注意事項文明給帕洛斯和克魯希說了,一般來說地窖的什么梯子之類的就交給帕森好了(本來有些地窖是要鋪一下麥草秸稈之類的,但是現在連小麥、稻谷和玉米之類的影子都沒有看到的文明就放棄了),現在已經到了該做晚飯的時候了,文明現在要去做好吃的慰勞兩人了。呦呦獸啊,這不就是鹿rou??!在看被帕洛斯剝了皮的rou的時候,文明手里握著用草纏了手柄的骨刀一臉興奮——要知道鹿rou神馬的可補了??!尤其是對男人啊哈哈,文明想到這里,不自覺的笑得有些蕩漾了。要知道在現代的時候鹿rou也并不是很貴,大概幾十塊一斤,文明也算是做過好幾種鹿rou,也算是飽了口福的,不過比起這個,野生原始的應該更好吃吧!想起以前的那些紅棗燉鹿rou、香菇鹿rou水餃、人參鹿rou湯、銀芽鹿rou絲神馬的就口水直流啊……不過抹抹口水回歸現實,現在的材料和烹飪條件,也就夠文明勉勉強強做個蔥爆鹿rou和烤鹿rou,對了,還可以來個鹿rou湯。那些下水也不能扔了,就先留著,吃完了飯再來料理。他可不能暴殄天物。在烤鹿rou和蔥爆鹿rou中,雖然烤鹿rou看起來更加的簡單,但是烤制的必須先要腌制才會入味好吃,所以文明就先準備腌制鹿rou。這兒的鹿rourou質緊實鮮嫩,用骨刀很快的就把腿部的rou剔了下來,切成大塊,放入木盆內(帕洛斯后來又重新多做了幾個木盆),將蔥和芹菜洗凈切段放入鹿rou盆里。沒有味精沒有酒沒有胡椒粉,但是文明相信即使有鹽也會很好吃的——就是要吃那種鮮味。文明平時吃羊rou的時候就不會像大部分人討厭羊rou的膻味。將腌好的rou放到陰涼處,文明就開始準備著手燉鹿rou了。正好這個時候也用不著帕森“監工”了,于是他也洗了手準備幫忙。帕森是負責給鹿rou湯打下手的——帕森對于骨刀的運用倒是比文明這個半路出家的要熟練多了,至少等文明在準備給鹿rou湯用膘熬油(鹿rou湯本來是要加一些香油增加香味的,但是沒有,所以只好退而求其次熬點兒有來用了。話說鹿油也不差?。┩戤叺臅r候,帕森已經把骨頭處理完畢了。文明干脆讓帕森負責——反正這個十分的簡單,就是將鹿rou洗凈切片后加入清水煮,一直煮到rou爛熟的時候加入鹽就可以了。文明選用的就是剛剛被他剔掉rou的鹿腿,還剩下一層rou加上一些筋皮——這主要是喝湯解烤rou和炒rou的油膩和“干燥”的。☆、美味鹿rou大餐鹿rou的好,在紅樓夢中第四十九回,賈寶玉和史湘云在蘆雪亭烤鹿rou并因此驚動了探春等姐妹中就可以看出鹿rou的美味。當然,他們吃的是烤鹿rou。所謂的蔥爆鹿rou,和那些蔥爆羊rou差不多??上н@兒還沒有找到胡蘿卜。雖然有些人吃不慣胡蘿卜覺得它有些奇怪的味兒,但是文明還是挺喜歡的——作為一個吃貨,要是挑食就對不起吃貨這個詞兒了。因為腿部的rou要拿去做燒烤,所以文明選擇的是脊背處的鹿rou。依然是切片,只不過要切成兩指寬的。對了,炒rou必不可少的蛋清,如果少了蛋清的話,rou質就沒有那么嫩滑了(豆粉神馬的,文明覺得對方現在還在路上堵車呢。)……“蛋?”帕森聽到了文明的喃喃自語,有些奇怪的問。“啊,就是那種這么大的,有殼的,可以敲碎的,里面會流出來透明的蛋清和明黃的……”文明一邊形容蛋的特點,帕森卻一下子就明白了:“你說的是不是喔喔獸……啊不,是咯噠噠獸?”“咯噠噠獸?”文明重復了一遍,眼睛一亮,連忙興奮道,“帕森,你是說……”“就是那種叫聲是咯噠噠的……”帕森倒被文明亮閃閃的眼睛給嚇了一跳,不過不是覺得害怕,而是覺得文明眼睛亮晶晶的好像小動物啊哦,“其實咯噠噠獸和喔喔獸長得差不多,只不過沒有喔喔獸長得那么好看,也比喔喔獸小上很多??唆斚T涀ミ^咯噠噠獸的,它們都是雌性,是和喔喔□·配后就可以生下小明你說的那種……”“在哪里?方便現在去找嗎?”文明現在不僅僅是想到用蛋可以讓炒鹿rou使得鹿rou更加的滑嫩,想一想自己垂涎已久的韭菜炒蛋、蒸蛋羹、炒雞蛋(加點蔥花兒的那種)、荷包蛋、蛋花湯……吸溜,不能想了不能想了,口水都要流出來了。“咦?你要吃那個嗎?我們家里倒還有幾個。但是那個東西破了殼之后又滑膩又腥,亞獸人都不愛吃的?!迸辽磥硎钱斶^“吃螃蟹的人的”,說起這個的時候臉都要皺成一團了。“哎呀那是沒有正確的料理方法,你給我拿一些過來,我保證讓你吃了還想吃!”文明一邊說著,一邊翻看一下腌制的鹿rou。“好吧,既然你這么說了可要做好吃的哦!反正我們也不想吃那個?!迸辽F在對于文明的廚藝那叫一個信服,撂下這句話就連忙去找克魯希了,反正他們獸人跑得快,一個來回很快就可以把東西帶過來。媳婦兒的話當然要立刻、馬上、第一時間完成,克魯希很快的把那些蛋帶過來了。文明觀察了一下,和雞蛋長得差不多,只是要大一些,估計和鵝蛋差不多大了,一共有六七個。文明試著先敲破了一個聞了聞——還好沒變味兒。順便就將這個蛋的蛋清倒在鹿rou片上,文明又敲破了一個,兩個蛋的蛋清恰好可以把鹿rou抓勻。剩下的蛋黃和其他的蛋全都敲破了,文明準備就炒個雞蛋——雖然很想來個韭菜炒蛋,但是鹿rou已經很補了,再加一個韭菜炒蛋文明擔心到時候大家會補過頭,雖然鹿rou性子溫和不易上火。將大蔥切成切段,姜蒜切末,這些是用來炒鹿rou的,小蔥就直接切碎和蛋拌勻——嗯,香香的炒雞蛋!之前文明用哼唧獸熬過一大缽油(油渣也是很好吃的,什么蔥花油渣餅、油渣炒青椒、油渣炒白菜之類的可都是美味!不過理想是豐滿的現實是骨干的——帕洛斯和尼爾還有文明是兩個沒吃過油渣一個是好久沒吃油渣,于是沒等文明做菜就被自己和帕洛斯還有尼爾三個人當做零食吃完了……),剛才又熬過鹿油,文明決定鹿油就用來炒鹿rou,雞蛋還是用原來哼唧獸熬制的油好了。先是炒rou。其實因為呦呦獸本來就是野生野長的,一直奔跑著,身上本來就沒有多少脂肪,所以文明之前燉湯