著下巴盯著對面的墻壁想菜單，藍千玨則抱著小豆米坐在貴妃榻上，小豆米不安分的動著小腿看向趴在桌案上的沈季堯啊啊喊著，好似希望沈季堯能過來帶他玩玩，藍千玨不住的輕聲哄著他，不想讓他打擾沈季堯，奈何小豆米卻執意要沈季堯抱，怎么哄都哄不住，沈季堯回過神來，見小豆米鬧得厲害，遂說：“千玨，將他抱過來吧，不會妨礙到我的，反正我現在也沒什么頭緒，鬧得可憐?！?/br>
藍千玨聞言，只好將小豆米抱去給沈季堯，小東西一坐到沈季堯懷中卻出奇的安靜了下來，他坐在沈季堯腿上安安分分的趴在桌沿上，好奇的看著面前的紙。

藍千玨簡直有些哭笑不得，看來小豆米還是更加喜歡沈季堯些，他也不再管小豆米了，索性去灶房給沈季堯燒洗澡水。

沈季堯見小豆米這么乖，也不鬧，于是又靜下心來開始想要做的糖水。

他首先想到的是珍珠奶茶，這時代其實什么都有，單看人們會不會利用，會不會做而已，做珍珠說簡單不簡單，說難卻也不難，關鍵是得有材料，只要有材料，做什么都不成問題，而這珍珠得用木薯粉做，雖說糯米面或者麥面也能做，但這兩樣做出來的珍珠都沒有木薯粉做的有嚼勁，不過沈季堯對此并不在意，他打算先去找找，若是能找到，自然是用木薯粉最好，若找不到，也只能用面粉了。

至于奶嘛，他可以去找戶專門養奶羊的人家訂奶，羊奶去腥膻味也不難，只要用點茉莉花茶混著煮，不僅沒了腥膻味兒，還能有股香味兒，又能煮出奶茶的味道來，倒是一舉兩得了，雖說現代的珍珠奶茶并不是用奶來沖，不過他也只有這種法子了，只好做出來好吃，用什么做都一樣，這樣混在一起再加點冰，包管好喝。

有了這一靈感，他便得到了無數啟發，開始往奶茶系列方面去想，雖說做不了其他味道的，但他可以把珍珠換成其水果粒，做成果粒奶茶也不錯，反正這個季節水果不少，于是什么蘋果奶茶，香蕉奶茶統統出來了，沈季堯開心不已，忙一一寫在紙上，也不考慮好不好吃，而是先做出來，不好吃再說。

再來便是燒仙草，他打算煮些紅豆綠豆，再放些水果粒，縣城那么大，肯定會有番邦的果干，再放些果干跟珍珠進去，加些碎冰跟羊奶，又是一道冷飲。

一旦有了開頭，后面的就容易多了。

沈季堯又想到了當初想的枸杞燉冰糖雪梨，沒有冰糖紅糖也行，加碎冰，銀耳蓮子湯、黑糯米燉紅豆加桂圓加四季豆米等物做成冰凍八寶粥，還可以將珍珠奶茶里加入各種蔬菜汁做成顏色不等的小點心，煮好之后放入紅糖水里加冰，還有什么綠豆粥紅豆粥都可以熬來放點糖水加點冰來賣，總之吃法多多，等來年去楊梅熟了，還能做酸梅湯。

沈季堯想到此處突然發現了個問題，來酒樓里吃飯的多是男子，女子卻很少見，或許古代的女子更加注重于養顏，他炒的菜不是大葷就是太辣，少吃還行，但多吃就會對保養有所影響，于是針對此等人群，沈季堯又絞盡腦汁的想了幾道可以駐顏養顏的甜湯，多是以紅棗、紅豆、水果這些對身體好的東西為主，這些東西維生素高，吃了對女性的好處自然是不小，到時候加以宣傳再做得好吃點，不怕沒人來吃，于是紅棗燉桂圓蓮子，紅豆枸杞糖水，水果奶茶也統統被沈季堯加入了菜單里。

至于冷飲就比較簡單了，什么茶啊糖水啊這些都能加入冰塊做成冷飲，還可以加入酒里，搗些水果醬來沖水等，沈季堯只是簡單的想了幾個，畢竟這些東西做得太簡單了就容易被抄襲，沒什么價值。

解暑的大致就這么多了，沈季堯心中再有多少想法，也因為沒有機器與食材而被限制了，不過這個熱天光是吃這些嘴里也淡，得加些葷菜，泡菜等物，于是沈季堯冥思苦想，終于想到了一樣東西，沈季堯頓時興奮得握拳，要說稀罕物，那就得是泡椒泡制的食物，泡椒豬皮，泡椒雞爪，泡椒豬蹄等，素菜可以做泡椒竹筍、泡椒蘿卜皮等等。

等過段時間胭脂蘿卜種出來，他還能泡酸蘿卜，酸蘿卜上撒些糊辣椒面，別提多好吃了，這道小吃一直陪伴了沈季堯的整個童年，都是他外婆泡給他吃。

沈季堯光是想想就興奮不已，雖說想到的時間晚了些，他地里的泡椒差不多已經全紅了，但卻一點也不妨礙做泡椒食品，沈季堯將之一一記錄下來，隨后又開始想別的。

這別的，也是葷類，跟少許甜點。

沈季堯什么都沒想到，就想到了炸雞腿，炸雞排雞rou雞條薯條等等，他以前有幸去過一次肯德基，吃過之后就一直惦記著，只盼著什么時候能再去吃一回，現在好了，可以自己做了，雖說可能做不出肯德基里的原汁原味來，但只要是炸雞腿，沒有不好吃的道理，當然還可以炸小魚，炸酥rou，放點花椒籽的酥rou簡直美味異常，這些食物統統裹上麥粉炸，別提多好吃了。

沈季堯想著想著，口水都下來了。

至于甜點之類的，可以用紅豆做成紅豆西沙來包些糕點來炸，還可以將香蕉搗成泥混著麥粉漿來炸，可以做南瓜餅，牛奶餅干等，總之多得一時難以數清。

沈季堯記下七八種之后，就不打算再想了，先做些來撐場子，再加上些烤rou也就差不多了，烤rou的種類倒是多了，可以考雞腿，烤菜，烤豬rou羊rou等等，至于涼拌菜，沈季堯只打算拌酸菜，其實他還是更想去挖折耳根來做菜，那東西不論是做菜還是炒菜做蘸水都異常好吃，不過想到這處，他又記起了幾樣之前考慮之后卻沒做的東西，那就是烤鴨，豆豉，雖說烤鴨沒有烤爐，不過可以穿著用炭火烤，以后再慢慢加入其它烤rou，比如烤羊rou牛rou這些。

將想做的新品都記下后，沈季堯又拿出一張紙來開始寫做這些東西需要用到的食材，別到時候明天去縣城里要買什么都不記不清。

這時藍千玨燒水回來了，見沈季堯正專注的寫東西，小豆米則乖巧的趴桌沿上盯著沈季堯寫寫畫畫的毛筆不禁笑了笑，也不去打擾他了，而是去將一切準備好，等他來之后就可以洗澡。

沈季堯伏案疾書，花了不少時間將想做的東西都寫了出來不由松了口氣，他放下筆正想伸個懶腰，卻突然發現他懷里還有個小豆米，他低頭一看，小家伙已經靠在他懷里睡著了。

沈季堯不禁笑了笑，輕輕抱起小豆米去了內室。

第83章挖地窖

翌日。

酒樓今日沒有開業，祁煊一早便來了，他是乘坐馬車來的，沈季堯聽到敲門聲后便出去看，見是祁煊還有些吃驚他竟然來這么早，看來確實是有心要幫他們，沈季堯不免有些感動，忙將人迎進屋