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去問問那些賣燒餅的油紙在哪兒買的不就行了,不著急?!?/br>藍千玨點了點頭,等幾人回來便出去洗手。五人本本分分的圍著桌子站成一圈,沈季堯隆重地介紹道:“這叫土豆雞蛋餅,你們一人拿一塊,可以在大餅上抹點茱萸醬再裹上生菜,不裹也行,隨你們怎么吃,反正都能吃,吃完了說說味道咋樣就成?!?/br>王月兒率先用筷子夾了一塊餅來放在手上,一臉贊嘆地說:“看這賣相就能看出來味道肯定不差,咱們可以先不放東西吃一點,然后再裹上茱萸跟生菜來試試,這樣就能區分怎樣好吃了?!?/br>幾個少年一言不發,自顧自的夾了塊大餅,夾雜著土豆絲的餅子很軟,能折疊成一團,幾人迫不及待的咬了兩口,頓時一臉欣喜的不住點頭,張永含著滿嘴的東西含糊地說:“好吃,太好吃了!”沈季堯心安了,笑著說;“裹點菜試試?!?/br>幾人按著沈季堯說的抹上茱萸醬裹上生菜葉,一口咬下去,眼里的贊嘆跟享受瞬間越發的明顯,許榮一臉滿足的真誠道:“沈大哥,我還是頭一次吃到這么好吃的餅子,你這個拿去賣保證很多人吃?!?/br>沈季堯包好一個餅子,聞言毫不客氣的說:“我想也是?!?/br>這時藍千玨進了屋,沈季堯將手里的餅子遞給他,說:“你也嘗嘗?!?/br>藍千玨接過餅子翻看了一下,嫩悠悠的生菜搭著金黃的餅子很是好看,他咬了口,仔細咀嚼了好半晌,才挑了挑眉,贊道:“味道確實不錯,看著也好看,比我吃過的任何一種餅都要好吃?!?/br>這樣高的評價沈季堯聽了自然是滿意得很,他包好一個餅自己咬了兩口,味道跟山東大餅里的雞蛋餅差不多,不過這個裹上了土豆絲,多了一種味道更加好吃些,他說:“還有三樣,你們等著,我再去做?!?/br>幾人忙不迭的點頭,沈季堯拿著大餅繼續去灶房里做糯米飯。糯米飯沈季堯是用飯甑蒸的,泡了許久的糯米只需要倒進飯甑里蒸一次就可以了,沈季堯揭開木蓋來用筷子叼了些出來嘗,已經熟了,他拿過碗來舀了一勺糯米鋪在下面,將炒好的菜一樣夾一點放在中間,再放上茱萸醬跟蔥花,隨后舀來一勺糯米蓋在菜上,便讓眾人來端去吃。用飯甑蒸出來的糯米軟硬剛好,且帶著一股清淡的木香,再夾著許多菜味道自然也不錯,幾人兩三下便吃完了。藍千玨跟幾名少年一樣,紛紛眼巴巴的期待著下一道小吃,這無疑是最大的認可,沈季堯很有成就感,他心情大好的走出屋子,見豆漿才磨了一半,忙叫他們出來磨豆漿,幾人這才反應過來,忙跑出來繼續磨豆子。做好這兩樣后油條也發得差不多了,沈季堯將油條搟成一塊,用抹了油的刀切成一條條的長方形,再用筷子在中間壓出一條線來,拉著兩頭扯長便下鍋去炸,一團面總共炸了三十多根油條,這時幾人的豆漿也磨好了。沈季堯將濾過的濃稠豆漿倒入鍋中,燒大火來煮豆漿。一盞茶的功夫,油條炸好了,豆漿也熬成了。沈季堯將油條切成一段一段的裝在一個竹篩里,他在每個碗里放上蔗糖,隨后將豆漿盛入碗中,這才讓他們來端過去吃,沈季堯將吃法給他們說了一邊,幾人便照做著吃了,吃完了碗里的還一臉意猶未盡的表情。豆油炸的豆漿始終沒菜油炸的好,奈何古代只有豆油沒有菜油,不過這只是沈季堯單方面的不滿意,那幾人卻是滿意非常,紛紛一臉饜足的抱著肚子贊嘆,就連一向不發聲的王寶兒也滿足的張著嘴,好似在感嘆一般。藍千玨比幾人穩重一些,他看著沈季堯直接問:“還有嗎?!?/br>灶房里還剩下些豆漿油條,沈季堯卻不讓他們吃了,要是吃太撐了,過會兒就該吃不出拌面是什么味了,遂說:“有,你們想吃等把拌面吃了再吃,我現在去做拌面?!?/br>拌面很快就煮好了,沈季堯將番茄醬跟rou糜舀倒上,撒了蔥花香菜,放上醬油花椒食鹽以及茱萸醬,顏色搭配得很是漂亮,味道自然也是毫無懸念的好吃,饒是幾人已經撐得肚子鼓脹,仍舊幾下便將拌面吃了,好在沈季堯做得不多,不然按著幾人給多少吃多少的性子,真會撐傷也不一定,等做了拌面給幾人吃后,沈季堯便讓他們開始給四樣早飯打分,打算選出兩樣來做。藍千玨靠在椅子上,明顯撐著了,他想了想,說:“花錢吃東西,第一圖的是一個飽,第二才是味道,糯米飯跟拌面都可以,不過拌面的食材太奢侈,我們沒多少西紅柿不說,光是豬rou就價格不菲,這樣一碗面合計下來得花多少成本,你自己算過沒有,又要賣幾個銅板才能賺錢?!?/br>“我算過?!鄙蚣緢蛘f:“一斤rou糜十六兩重,大約能做四十碗面左右,西紅柿不夠咱們就不放,可以用蓮花白炒來放,如果賣十個銅板一碗面,那四十碗就是四百個銅板,豬rou也才要三十錢一斤,面更加便宜了,絕對劃算?!?/br>藍千玨見他分析的頭頭是道也不多說,而是說:“十個銅板一碗會不會太貴,這些人大多是窮人?!?/br>沈季堯說:“小吃巷里的一碗陽春面也要六錢呢,那里面就一個雞蛋,我這里面有rou,相比之下,誰更劃算我覺得他們應該是分得清的,再說了,好吃的東西不愁賣,鎮上不可能全是窮人,總有吃得起的,要實在是不行就稍微降一下價?!?/br>藍千玨點了點頭,說:“你說的倒也是,就做拌面還是,你們幾個有什么意見嗎?!?/br>許榮率先說道:“其實我覺得面太普通了,別人都有做面條的經驗,到時候只要照著你的食材一改就成拌面了,沈大哥既然想做獨門,那就做豆,豆漿油條吧,雖然豆漿容易被學去,但油條不會啊?!?/br>沈季堯一琢磨,還真是這個理,不過也沒急著確定,而是繼續問其他人。張永見問到了自己,忙說:“我覺著都好吃,要是讓我選,我還真選不出來,沈大哥,要不咱們都做?”“不行?!痹捯魟偮渌{千玨便出言否決道:“太累,吃不消?!?/br>沈季堯自然是對張永的說法心動了,這幾樣做著其實挺方便,再說多做幾樣,別人的選擇也能多幾個,就算是豆漿油條留不住人,糯米飯或者拌面總能留住,遂說:“要是人手夠,全都準備好,也沒什么累的?!?/br>“……”藍千玨算是看出來了,沈季堯確實心大,遂無奈地說:“你若是覺得行,我也毫無意義,我幫你就是?!?/br>沈季堯抿唇笑了笑,說:“先試一天,多個選擇總是好的,到時候若是其中一樣賣得不好不做就是了?!?/br>藍千玨說:“都聽你的?!?/br>“那就這么定下了?!鄙蚣緢蛘f:“下午去鎮上買食