分卷閱讀129
簽入賽博直播是她親自來找我的?!?/br>“我們聊天的時候我跟你說過,我在賽博星有人打理產業,李曼曼就是其中一個?!泵显切⌒牡膶⒁粋€雞蛋磕開兩半,蛋液倒進碗里。鐘意和他聊天時確實聽他這么說過,此時聽到后有些驚訝但也還好,于是點了點頭。“有人想通過她在賽博科技里調取你的資料?!泵显翘а劭戳艘谎坨娨獾谋砬?,發現他拿著刀,擔心的皺起眉立刻補充“她已經拒絕了,你在塞波星很安全,沒人能妄想從我這里拿到有害于你的信息?!?/br>鐘意松了口氣,然而心里已經有了猜測“想套取我信息的人是不是……”“嗯,別擔心,我已經讓人去查那個試圖對你不利的人,他不敢輕舉妄動?!泵显菍⑷侩u蛋都打進了碗里,暗暗松了一口氣,在他心中面前這些脆弱的雞蛋都比那個有害人之心的蠢貨重要,即使今天鐘意和他的關系還沒到戀人那么親密,他也不容許有人傷害他,就算是起了一點小心思也不行。“有你在我一點都不擔心?!辩娨饴冻鲂?,將小明砍成小斷的排骨用鹽、生抽、姜、蒜、生粉幾樣調料腌上,然后扣上一個小碗蓋好,這要腌上至少十五分鐘才入味。“等一下排骨是做酸甜口味的,你不討厭吧?”鐘意笑問。孟元非點頭“不討厭,你的菜很好吃?!?/br>鐘意準備晚上做一道香煎藕餅,一道苦瓜炒蛋,一道酸甜排骨,再搭一個紫菜蛋花湯,都是比較好做的快手菜。他知道孟元非比較偏愛咸香口味的菜,恰好今早腌下的咸骨還有,于是又做了一鍋咸骨粥,做菜之前就煲下,大火燒開后轉中火慢燉,菜做好上桌前它也差不多好了。今天時間不多,做不了精致的菜,鐘意只好準備有時間了再做一頓好的犒勞孟元非。鐘意做的藕餅步驟也簡單,藕切成細細的絲控干水分后放到大碗里,加入rou末,然后加兩個蛋清一勺淀粉增加粘性,再適量加入油、鹽醬、油和一點點料酒拌勻,再將它們分成幾個差不多的小等份壓成餅,之后放入鍋里兩面煎的金黃就能出鍋了。鐘意先把藕餅放到平底鍋里煎,煎藕餅的時候鐘意也沒有閑著,先把苦瓜去瓤然后斜刀切薄片,不喜歡苦瓜苦味的可以用鹽腌出苦水,不過鐘意從小吃習慣了,自覺自家后院種的這個品種一點也不苦,所以省略了這個步驟。藕餅要慢慢的煎,鐘意把這個任務交給了孟元非,讓他時不時翻一下,自己將腌夠二十分鐘的排骨裹上生粉,然后又開了一個爐子,往上放了一個小鍋在里面倒了半鍋油,鍋里的油開始沸時鐘意將排骨上裹的多余的生粉抖掉然后一塊塊夾下去,大火炸大約一分鐘左右排骨表面就差不多熟了,鐘意將火關小,讓油鍋慢慢的炸。又在一邊開了一個鍋炒苦瓜。先把孟元非打好的幾個雞蛋倒進鍋里小火炒得微微成形,盛起來后再將入苦瓜爆炒到八分熟。鐘意喜歡在里面放蒜蓉,在苦瓜下鍋前先放到熱油里爆香,然后再放苦瓜炒,炒到八分熟再加入雞蛋放入一點鹽和雞粉一起炒,炒得均勻后就可以盛起了。這時候藕餅已經煎出了香味,和油鍋里炸得酥香的排骨的rou味混合成一體,要是艾文這時候也在這里指不定要怎么纏著鐘意要先分一點來吃。“孟先生,拿個碟子把藕餅盛起來?!辩娨庾约好χ鴮⒂湾伬锏呐殴菉A出來,排骨放下去炸之前已經腌入味,現在炸的金黃酥香的,就是直接吃也沒有問題,但鐘意今天是要做酸甜排骨的,還要再處理一下。鐘意抽了些吸油紙墊在盤子里,炸排骨夾出來后放在上面就能將多余的油吸掉,他用白糖、白醋和自己做的番茄醬一起調了酸甜的醬汁,將排骨倒進鍋里然后讓每一塊排骨都裹上了醬汁的酸甜。“要是有酸梅醬就好了?!辩娨馇们妙~頭,家里做酸甜的菜都少不了酸梅醬,少放這個醬少了不少風味。孟元非聽到他的話后問“好吃么?”“嗯,好吃啊,可以直接送飯,還可以蒸魚,做rou,還能配燒鵝。反正想起來都要流口水了?!辩娨廒s緊搖搖頭把腦海里的美食搖出去,將酸甜排骨盛起來。“現在就剩下一個湯了,你先把做好的菜端出去吧?!辩娨夂茏匀坏闹笓]孟元非,然后自己忙著去做湯,紫菜蛋花湯的步驟很少又簡單,往煮沸的水里扔一點紫菜煮開后再加入rou片和雞蛋,將雞蛋攪散就是蛋花,做好后隨意撒上一點蔥花就很漂亮了。骨頭幫忙將湯端出去,孟元非將菜都拿出去回來就看到鐘意打開煮粥的鍋,看到他往粥里加鹽又用勺子攪勻,他就知道這個粥也做好了。孟元非主動上前將整鍋粥端走,鐘意拿了兩人份的碗筷跟在他后面一起走出去。剛還擠了兩個人的廚房瞬間空了下來,只??諝饫镞€彌漫著一股誘人的rou香,小明開始處理廚房里用過的鍋碗瓢盆,這是鐘意開始喜歡這個時代的原因了,碗不用自己洗。咸骨粥煮的很稠,鐘意親自動手給兩人各盛了一碗,他那碗先放在一邊晾涼,又動作盛了兩碗紫菜蛋花湯,喝了兩口湯后他捂著暖起來的小腹長長的舒了一口氣,嘴角揚起笑容“總算感覺活過來了?!?/br>“下次別再餓到自己?!泵显怯脹]用過的筷子將幾樣菜夾到一個空的小碟子里然后推到鐘意手邊“快吃?!?/br>鐘意夾起苦瓜炒蛋放進嘴里嚼了嚼,嘴里塞滿了東西他兩頰鼓鼓的“孟先生,你是在用我做的菜討好我?!?/br>“嗯?!泵显且矈A了一筷苦瓜,放進嘴里嚼了兩下后他表情凝固了兩秒,接著又若無其事的將嘴里的東西吞下去,低頭吃了幾口咸骨粥。鐘意吃完苦瓜炒蛋后又將另外兩樣菜也都嘗了一遍。香煎藕餅一口咬下去像是全是rou,但仔細一品又能在里面吃到爽脆的藕絲,其實切成藕??诟袝黠@的,但鐘意今天就是想吃滿滿都是rou的口感,于是切了藕絲;酸甜排骨入口如它名字,酸酸甜甜的很開胃,一口咬下去后是它炸的酥香的rou,排骨腌的很入味,而且沒有炸的過老,咬開后里面的rou還是嫩的,帶著一點rou汁,鐘意覺得今天自己做的能打九十分,如果醬汁里有酸梅醬就能有一百分了。“好吃嗎?”鐘意又吃了幾口粥,然后抬頭期待的問,他自己覺得不錯,就是想聽聽孟先生夸他。孟元非點點頭“都不錯,很好吃,都是讓人很有食欲的菜?!?/br>孟元非平時說話少,這時候想夸夸鐘意也找不出什么新鮮的詞匯。鐘意不知道,孟元非每次和他一起吃飯時都衷心慶幸他做的份量足夠多,讓他們兩個男人放開吃也足夠。“苦瓜也好吃