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快的融合在一起,變成蛋黃的顏色,之前魏白安做蛋炒飯也用了一些雞蛋,所以這四個雞蛋其實是她所有的雞蛋了。 她準備等這三個客人離開之后,就提前關門,然后前往精怪世界,開始新的探險。 將打好后的雞蛋液分兩次倒入在鍋中攤成雞蛋皮,第一次雞蛋液要放的少一點,雞蛋皮也攤的薄一些,因為這是用來做蛋炒飯用的,所以雞蛋要足夠焦香。 而第二張雞蛋皮需要攤的稍微厚那么一點兒,而且火候要更小,在雞蛋剛剛成型的時候,就要把它攪散成塊狀出鍋。 用來炒西紅柿雞蛋越嫩越好,不能太焦,那種剛剛成型的,嬌嬌嫩嫩的雞蛋才是最好的。 魏白安準備先炒西紅柿炒雞蛋,將煎過雞蛋的鍋洗干凈后燒干后,倒入一點點的油,油熱后轉成中火,倒入蔥花,煸炒出蔥香味,然后將已經去了皮的西紅柿塊放進鍋中。 西紅柿是一種多汁的蔬菜,而且特別容易出汁水,只翻炒沒多久,底部就溢滿了紅色的西紅柿湯汁。 魏白安這才轉大火,把煎好的雞蛋倒進去,翻炒幾下加水,然后開始調味,這道菜所需要的調料并不多,因為雞蛋煎熟再煮,本身的菜的湯汁就十分鮮美了,簡單的調味就可以。 所以魏白安只放鹽,還有一點點的白糖用來提鮮。 鍋里咕嚕咕嚕的響著,西紅柿紅色的湯汁形成一個個大氣泡,上下翻滾,一股酸甜鮮香的味道從鍋中飄散而出,魏白安看了一眼,西紅柿已經煮的差不多了,這才關火,將菜盛出。 西紅柿顏色鮮艷,雞蛋淡黃誘人,兩種顏色搭配在一起,再加上這紅通通的濃稠湯汁,翠綠的蔥花,看起來非常的誘人,所以直播間里又是一陣評論狂潮。 ——這個西紅柿炒雞蛋好漂亮,我愛了。 ——有一點點想吃,你們看這個鮮紅的西紅柿湯汁,一定是又酸又爽,鮮香美味。 ——又來新菜了,其實我還沉浸在剛才的rou沫土豆絲里,那個rou沫看起來好香啊,搭配著熟透的綿軟土豆絲簡直絕了。 ——日常為主播的美食而哭泣的一天,淚水不自覺的從嘴巴中流了出來,主播啥時候告訴我們你飯館的地址啊,我想去。 ——實不相瞞,我也想去。 最后一道西紅柿蛋炒飯,就更加的簡單了,雞蛋和西紅柿都已經提前切好了,蔥花也剩下一些,直接起鍋開火炒,沒一會兒就好。 三道菜全部已經全部做好了。 魏白安只有炒菜上浪費了一些事情外,菜前的準備工作也非???,所以三道菜全部炒好,其實也沒有花費太多的時間。 魏白安將三個盤子都端上了桌,然后轉身去保溫的電飯煲里盛了兩碗白米飯。 剛準備離開,就聽到一旁的陳花海問道:“老板,請問你剛才是在直播嗎?” 其實剛才陳花海就注意到了一直漂浮在空中的那個東西,也認出了這是一個直播平臺的專用設備,所以才有這么一問。 魏白安點了點頭。 陳花海覺得有些驚奇,“你難道是在直播做菜嗎?” “嗯,是的?!?/br> 魏白安聽言望了一些直播間的評論,微微一笑的說著。 陳花海來了興趣,“那你可不可以告訴我你的直播賬號吧,我想關注一下你,我覺得看你做那么多美味的食物,一定非常有趣?!?/br> “當然可以?!?/br> 魏白安毫不介意的告訴了對方自己的直播間賬號,然后回到收銀臺前和直播間的觀眾聊天。 等三個人吃完飯,自己就可以關了飯館和直播下班了。 魏白安這邊想著三個人吃完飯離開,實際上,陳花海這邊一家三口才剛剛拿起筷子。 與其他大多數人不同,陳花海吃蛋炒飯從來不用勺子,不管裝著蛋炒飯的是碗還是盤子,他都習慣了用筷子吃飯,這是他的一個小習慣,這點和他的父親一模一樣。 一家三口同時拿起筷子,將目光落在眼前的兩個菜上,卻誰也沒有先動手,因為他們也不知道應該先嘗哪一個。 兩道菜包括陳花海手邊的蛋炒飯的賣相都非常的漂亮誘人,這是陳大年的第一印象,果然是幾千塊錢的一頓飯,光是看這個表面,就與他平日里吃的普通飯菜不同。 最后,還是一家之主的陳大年先動的筷子,只見他伸手,夾了一筷子粘著rou沫的土豆絲放進嘴中。 這個土豆絲和一般的土豆絲不同,它的口感更加細膩綿軟,有著一絲醬香味,又帶著一絲絲糖醋的味道,咸淡適中。 因為粘著一些rou沫,所以陳大年在嘴中咀嚼的時候,還能有一種rou香味,卻又一點兒也不油膩,大概是已經被土豆的綿軟味道所中和。 “好吃,好吃,老婆你也快來嘗嘗?!?/br> 陳大年眼中一亮,忍不住開口說道。 他說完話之后,就已經動手開始品嘗第二道菜。 西紅柿炒雞蛋這一道菜的顏色明顯的要比rou沫土豆絲顏色要鮮艷好看一些,也更容易抓住人的眼睛,陳大年嘗了一口,瞬間就被這個味道所征服了。 陳大年這一筷子,又有西紅柿,又有雞蛋,放進嘴中,味道融合的十分完美。 西紅柿本身就有些酸甜味道,如今被煮的微軟,染著一些雞蛋的鮮香味道,而雞蛋則吸了西紅柿湯汁的味道,變得有點酸甜可口。 一起放在嘴中后,鮮香酸甜濃郁的湯汁瞬間占據味蕾,又是一道非常下飯的菜,陳大年趕緊讓還自己的妻子和兒子也嘗一嘗。 連續吃了兩口菜,陳大年又吃了一口白米飯,這個米飯也不普通,米香味濃郁,口感香甜,簡直比他平日里吃的米飯要好吃千百倍。 他想到這兒,突然靈機一動,夾了一筷子西紅柿炒雞蛋放在米飯上,只是瞬間,白色的米飯就被染成了西紅柿的湯汁,變得紅紅的,浸著湯汁的米飯酸甜可口,香鮮美味。 只是這味道,居然就讓他覺得,這個幾千塊錢花的十分值當,然而,真正能讓他驚奇的事情還在后面。 019 “老婆,你額頭上的斑好像不見了!” 剛才沉浸在食物的美味中,一直沒有抬頭的陳大年,剛喝了一口水,不經意的抬頭望了一眼妻子后驚奇的叫道。 “什么,真的嗎?” 陳大年的妻子孫芳,聽到丈夫突然說的這句話有點兒發懵。 “真的,老媽,你臉上的斑真的不見了,你們快看看自己的健康值,一定也已經滿了?!?/br> 陳花海非常高興的說道,他知道這一切都是飯館食物的作用,因為他昨天就已經見證了這個奇跡。 孫芳其實并不相信,但是看眼前的父子二人表情,并不像是在騙她,便從隨身攜帶的包包中取出一個迷你的小圓鏡