的目標之后，他發現與其讓食品的高端市場被弄虛作假的概念產品霸占，還不如自己出手。

趙安并不否認有一些珍稀昂貴的食材能夠給味蕾帶來難以想象的刺激，比如說像經過特殊培養的鵝肝，又比如說在深海中的某些稀有魚類。

這些食材是因為數量稀少并且自身具有一定的食用價值，達到一個夸張的價格并不讓人意外。

然而真正讓趙安感覺到氣憤的是，有一些市場消費者通過類似于傳銷的方式來銷售食品。

什么叫做食品中的概念產品呢？

比如說十多年后，某個公司推出的小罐茶，號稱由全國23位大師親手所炒的茶葉。

但事實上每年茶葉的銷售額都已經達到了一個驚人的數字。有人統計恐怕這20多位所謂的制茶大師，每天工作24個小時都沒有辦法炒出那么多的茶葉。

又比如說某個互聯網公司推出的黑豬rou，號稱要給這些豬聽音樂做按摩，才能夠培養豬rou質口感最好的黑山豬。這些所謂的黑山豬rou在還沒有長大之前就已經炒到了數千華夏米/每斤。

然而整個豬rou的概念完全是借鑒于太陽國的某種高級牛rou。偏偏這樣高昂的價格，卻有無數的人愿意買單。

更別說日后在華夏市場特別流行的各種保健食品，比如說冬蟲夏草、燕窩海參，明明已經被現代醫學證明沒有任何滋補作用的食物，卻因為廠家的市場宣傳而在整個市場上風靡。

與其讓國內的高端食品市場被這樣的廠商占據，還不如讓食安來占領這個市場。

于是食安名下的各種食品開始進行了分級處理，就以各種水果為例。食安制定了嚴格的生產和銷售標準。

產地，日照時間，水分甜度，營養價值，是否使用農藥，儲存時間等等因素都會影響到食安公司對于這些產品的評級。

然后食安公司在銷售前就先對食品進行分級處理。比如說同樣的蘋果，有特優、優質、良好三大級別，在三大級別之中又有更細微的區分。

不同級別的產品在銷售價格上就會有明顯的區分，所以利潤差別也很大。這樣一來高品質食品的利潤空間就被食安可以拉大。

必須承認食安、躍華等公司在這一系列的cao作之中收獲了更多的利益。

但趙安并不是唯利是圖之人，趙安把更多的利益回饋給了農民。

比如說和躍華公司簽訂了合同的水果農戶，他們便會定期接受躍華公司的檢測。這種檢測會一直持續到水果的豐收之前，然后在收貨的時候會給出一個綜合的評級。

躍華對于農戶的收購價格不再是單一的指導價，而是會根據這個綜合評級有幅度較大的變化，特優級和良好級之間的利潤差別可能會達到一倍。

但事實上如果農戶真的想要種植出特優級別的蘋果，成本不過在1.3倍左右。這樣一來絕大部分的農戶都會拼命去種植更加優質的蘋果。

總的說來超過2/3的利潤，都被趙安還給了農民。

而且這一舉動并不是趙安他們家公司獨有，陸續各個大型食品企業都有了類似的方案與策略。

以華糧食為例，雖然他們還做不到像躍華一樣有嚴格的收購分級制度，但是他們會提前根據土壤的肥沃程度、糧食品種不同，設定不同的預設價格，然后在收購的時候檢查是否符合相關的標準要求。

只要屬于優質產品，收購價格都有了明顯的提高。

而在產品方面，華糧也有相應的改動。比如說像華糧所掌控的大米產業，現在推出了很多更加高級的品牌。

像黑省的金色香米、江省的水田米，都屬于口感特別優秀的品種，價格一般能夠達到普通大米的兩倍左右。

當然這些大米的產品質量控制也很嚴格，除了華糧自身的控制之外，還自覺接受了食安的檢測。

這里的檢測可不僅僅是指質量安全方面的檢測，也有產品生產環節的監控。

食安把這一過程稱為食安認證。

食安認證并不是一個官方的指標，僅僅是食安公司的背書。

但偏偏由于食安公司在于華夏食品市場的特殊地位，讓有能力消費這些產品的顧客，愿意相信食安認證。

這些高檔產品并沒有直接流入普通市場，而是直接在安購網和格選生鮮進行販賣。

而這也就是趙安之前與幾大食品公司商量的事情。

當時趙安說道：

“既然各位都有互聯網化的想法，那我還有一個小小的建議，就是推出優質食品?！?/br>
這些公司負責人都很清楚趙安的意思，其實他們又何嘗不知道品牌效應在食品市場同樣適用呢？難道他們就沒有想過要創立食品界的奢侈品牌嗎？

只不過他們面臨著一個嚴肅的問題：在過去的歷史之中，華夏的農產品產量并沒有辦法完全滿足國內需求。

在溫飽問題都沒有解決之前，國家不可能允許這些國有企業去推廣高端產品。

而這也是國有企業最明顯的好處，一切以民生為重。

然而現在華夏與國際市場的壁壘已經完全打開。一些基礎的農產品可以通過進口來解決，再加上華夏自身的農業技術不斷提升，現在的華夏完全有能力養活10多億華夏人。

物質生活得到基本滿足之后，人們便會追求物質生活的優良化。在這樣的情況下，農產品的等級劃分也成為了一個必然的趨勢。

其實哪怕不用趙安推廣，要不了多久，這些食品企業也會推出各種精品大米，精品醬油等等更加優質的產品。

趙安所提出的意見與方案不過是加快這一進程，并且提供一個銷售渠道而已。

現在的格選生鮮、安購網完全有實力做到這一點，并且可以在短時間之內塑造高質量食品的品牌形象。

于是雙方一拍即合，各個公司也陸陸續續的推出了所謂的高質量產品。比如說像無添加的豆油、食醋，制作技術更加環保、健康的加工食品等等。

當然趙安愿意幫他們進行推廣的前提要求便是，在短期之內這些食品暫時不流向普通市場，只在安購網與格選生鮮進行銷售。

趙安并不擔心這些食品公司維持以前的原材料收購價格，壓榨農業生產者的收入。

因為